CHARNEAU

SIREN
792 127 912
SIRET DU SIEGE SOCIAL
792 127 912 00022
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR51792127912
DATE DE CREATION
03 avril 2013
CODE NAF ou APE
4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
DIRIGEANTS
LUDOVIC POINT TRAITEUR
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 29/08/2025Insee : le 28/08/2025RNE : le 27/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    19/12/2020
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    145.30 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Activité (Code NAF ou APE)
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
Activité principale déclarée
Boucherie, charcuterie, traiteur. Le négoce, l'import, l'export, la transformation, la préparation de toutes denrées alimentaires notamment de viande.
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Boucherie (992)
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 133 entreprises du secteur "Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé" dans l'Aube (10)

2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la charcuterie - France

    Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence..

    49,00€
  • Le marché des boucheries-charcuteries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 20 mars 2014 (11 ans)

      CHARNEAU - 10150

      Siège social

      • SIRET79212791200022
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
      • Adresse1 RUE DE LA FONTAINE, 10150 CRENEY-PRES-TROYES France
  • Fermé
    • Du 27 mars 2013 au 20 mars 2014

      CHARNEAU - 10210

      Ancien établissement

      • SIRET79212791200014
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
      • Adresse23 ROUTE DE TURGY, 10210 CUSSANGY France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de CHARNEAU

Réseau de l'entreprise

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Finances de CHARNEAU

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

9 Documents officiels

Chiffres clés de CHARNEAU

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)523100 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles 284800 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan1870000 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)121400 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -

Compte de résultat CHARNEAU

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise CHARNEAU sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise CHARNEAU, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 187000018139003,09 %
dont export000,00 %
Production *187000018139003,09 %
Valeur ajoutée (VA)5659005296006,85 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)21090017360021,49 %
Résultat d'exploitation 15520011550034,37 %
RCAI15530011310037,31 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 1214008950035,64 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif CHARNEAU

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Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 238600263000-9,28 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles238600263000-9,28 %
immobilisations financières000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 280100293100-4,44 %
stocks et en-cours2941335100-16,20 %
créances3340037600-11,17 %
disponibilités : trésorerie217300220400-1,41 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 523100556100-5,93 %

Bilan Passif CHARNEAU

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise CHARNEAU doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 28480025340012,39 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 238200302700-21,31 %
dettes financières et emprunts21498145000-85,17 %
dettes fournisseurs1369007950072,20 %
dettes fiscales et sociales79800782002,05 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 523100556100-5,93 %

Les ratios financiers de la société CHARNEAU

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320222021
Capitalisation54,44 %45,57 %50,17 %
Endettement7,55 %57,22 %24,59 %
Fonds de roulement67700 EU135500 EU53100 EU
Performance
Evolution de l'activité103,09 %92,09 %88,50 %
Taux de VA30,26 %29,20 %30,41 %
Rentabilité d'exploitation11,28 %9,57 %13,59 %
Rentabilité nette finale6,49 %4,93 %8,03 %
Capacité d'autofinancement8,42 %7,11 %9,79 %
Rentabilité financière42,63 %35,32 %55,72 %
Coûts de production
Coûts du travail18,72 %19,46 %16,51 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,14 an1,12 ans0,36 an
Coût de la dette0,10 %1,35 %-0,34 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,00 %1,61 %-1,31 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-29,18 jours-17,10 jours-27,66 jours
Poids des stocks5,74 jours7,06 jours5,54 jours
Délai clients6,52 jours7,57 jours6,10 jours
Délai Fournisseurs26,72 jours16,00 jours29,98 jours
Liquidité
Liquidité immédiate42,41 jours44,35 jours37,52 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de CHARNEAU

11 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Décision(s) de l'associé unique

    Changement de président

  • Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Changement de forme juridique

  • Rapport du commissaire à la transformation

    Document

11 Documents officiels
  • Cité 5 fois entre 2013 et 2020

    J.J.P FINANCE

    • SIREN529790958

    Dirigeants : Jean-Jacques PINEAU , Sonia NGUYEN , ASKIL AUDIT PARIS

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

17 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

17 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 1813900

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 638900

 
VS.2021

* Sur 29829 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CA médian en Grand Est : 1104400

 
VS.2021

* Sur 1634 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 228700

90819 ème

* Sur un total de 393704 sociétés

CA médian en Grand Est : 338000

5806 ème

* Sur un total de 20523 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 115500

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 12800

 
VS.2021

* Sur 29829 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

REX médian en Grand Est : 21300

 
VS.2021

* Sur 1634 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 5500

81466 ème

* Sur un total de 393704 sociétés

REX médian en Grand Est : 9600

5007 ème

* Sur un total de 20523 sociétés

Capital social : 5000

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 €248147 sociétés

Inférieur à 1 €

44,16%
44,16%

248147 sociétés

Entre 1€ et 5K€131033 sociétés

Entre 1€ et 5K€

23,32%
23,32%

131033 sociétés

CHARNEAU, avec un capital social de 5000

CHARNEAU et 162259sociétés

Entre 5K€ et 150K€CHARNEAU et 162259 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

28,88%
28,88%

CHARNEAU et 162259 sociétés

Supérieur à 150K€20458 sociétés

Supérieur à 150K€

3,64%
3,64%

20458 sociétés

Ancienneté entreprise : 12 ans

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 an23480 sociétés

Inférieur à 1 an

4,18%
4,18%

23480 sociétés

Entre 1 et 5 ans137276 sociétés

Entre 1 et 5 ans

24,43%
24,43%

137276 sociétés

CHARNEAU, avec une ancienneté de 12 ans

CHARNEAU et 261400sociétés

Entre 5 et 15 ansCHARNEAU et 261400 sociétés

Entre 5 et 15 ans

46,52%
46,52%

CHARNEAU et 261400 sociétés

Supérieur à 15 ans139741 sociétés

Supérieur à 15 ans

24,87%
24,87%

139741 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez CHARNEAU

0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

64.5%35.5%

France

Vs.
64.6%35.4%

Grand Est

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
68.9%31.1%

Grand Est

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de CHARNEAU

5 événements depuis 2013

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours de CHARNEAU depuis 2013

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