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France
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CERES
Active
6 à 9 salariés
- SIREN
- 672 042 488 672042488
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 672 042 488 00045 67204248800045
- NUMÉRO DE TVA
- FR33672042488 FR33672042488
- DATE DE CREATION
- 20 octobre 1967
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 139 BOULEVARD DE MENILMONTANT, 75011 PARIS 139 BOULEVARD DE MENILMONTANT, 75011 PARIS
- DIRIGEANTS
- Hamid ACHERIR
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- COMMERCE DE VINS, LIQUEURS, BRASSERIE, RESTAURATION COMMERCE DE VINS, LIQUEURS, BRASSERIE, RESTAURATION
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 38112,25 € 38112,25
- Noms commerciaux
- CERES CERES
- Statut RCS
- Inscrite le 20 octobre 1967 20/10/1967
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 janvier 1967 01/01/1967
- Statut RNE
- Inscrite le 20 octobre 1967 20/10/1967
-
05 novembre 2010
- RADIATION D'OFFICE PAR ORDONNANCE DU JUGE COMMIS A LA SURVEILLANCE DU REGISTRE DU COMMERCE ET DES SOCIETES EN DATE DU 20-09-2010 A L'ENCONTRE DE L'ETABLISSEMENT SIS A PARIS 37 BOULEVARD DE BELLEVILLE 75011 PARIS - CONFORMEMENT AUX ARTICLES L123-3 ET R123-100 DU CODE DE COMMERCE
-
01 janvier 2002
- CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001
-
24 mars 1992
- -SOCIETE SANS ACTIVITE COMMERCIALE DU 1ER DECEMBRE 1990 AU 1ER FEVRIER 1992
-
NC
- SOCIETE REGIE PAR LA LOI DU 24 JUILLET 1966 ET LE DECRET DU 23 MARS 1967 SUR LES SOCIETES COMMERCIALES.
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- Téléphone
- Mail de contact
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Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
-
-
CERES - 75011
Siège social depuis le 01 février 2001 (25 ans)
- SIRET
- 67204248800045 67204248800045
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
LE METRO - 75011
Établissement secondaire depuis le 08 octobre 2003 (22 ans)
- SIRET
- 67204248800052 67204248800052
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
-
-
CERES - 75013
Ancien établissement du 01 mai 2000 au 01 février 2001
- SIRET
- 67204248800037 67204248800037
- Activité
- Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse
- 38 RUE DUNOIS CHEZ ABC LIV, 75013 PARIS
-
BRASSERIE CERES - 75013
Ancien établissement du 01 août 1991 au 31 décembre 2000
- SIRET
- 67204248800029 67204248800029
- Activité
- Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse
- 2 BOULEVARD ARAGO, 75013 PARIS
-
Dirigeants de CERES
-
-
Hamid ACHERIR
- Né en
- 1955 (70 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 23 décembre 2003 (22 ans)
-
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Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires399900,00391400,003 %
-
Résultats net25515,00129400,00-80 %
-
Marge brute140700,00209400,00-32 %
-
Résultats d'exploitation-24364,0028117,00-186 %
-
Ebitda-14102,0035700,00-139 %
-
Dettes + 1 an0572900,00-100 %
-
BFR-103400,00-35800,00-188 %
-
Trésorerie69200,00359400,00-80 %
-
Endettement343200,00572900,00-40 %
-
Taux de profitabilité0,060,33-80 %
-
Rentabilité5.56 %20.54 %-72 %
Comptes de CERES
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2011
2009
2008
Équilibre bilan
-
Capitalisation57,23 %52,37 %46,49 %
-
Endettement35,36 %46,80 %81,34 %
-
Fonds de roulement-34200 EU28778 EU-48600 EU
-
Evolution de l'activité102,17 %67,19 %90,31 %
-
Taux de VA35,18 %53,50 %47,54 %
-
Rentabilité d'exploitation-3,53 %9,12 %6,54 %
-
Rentabilité nette finale6,38 %33,06 %1,12 %
-
Capacité d'autofinancement8,95 %-0,61 %2,58 %
-
Rentabilité financière5,56 %20,54 %1,30 %
-
Coûts du travail35,48 %39,81 %38,54 %
-
Capacité de remboursement4,54 ansN/C27,05 ans
-
Coût de la detteN/C12,52 %55,23 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent10,22 %1,52 %5,17 %
-
Poids du BFR global-94,38 jours-33,39 jours-37,70 jours
-
Poids des stocks1,51 jours8,37 jours5,34 jours
-
Délai clients62,43 jours196,77 jours57,18 jours
-
Délai Fournisseurs34,96 jours47,75 jours41,03 jours
-
Liquidité immédiate63,16 jours335,16 jours7,17 jours
Documents de CERES
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire aux comptes - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique SOCIETE ANONYME - Nomination(s) de gérant(s) - Fin de mission de commissaire(s) aux comptes - Divers
-
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes REQUETE EN DATE DU 23/07/2001 PROROGATION DE DELAI JUSQU'AU 31/10/2001
-
Extrait de procès-verbal
Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
-
Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 38 R DUNOIS 75013 PARIS - Divers
-
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes REQUETE EN DATE DU 15/11/2000 PROROGATION DE DELAI JUSQU'AU 31/12/2000
-
Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 2 BOULEVARD ARAGO 75013 PARIS - Divers
-
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes REQUETE EN DATE DU 04/05/2000 PROROGATION DE DELAI JUSQU'AU 30/09/2000
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P.V. d'Assemblée
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) d'administrateur(s)
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Procès-verbal du conseil d'administration
Changement de président
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Divers
Changement de directeur général
-
Divers
Changement de directeur général
-
Divers
MODIFICATION ADMINISTRATION
-
Document
Annonces légales de CERES
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 510097108 - LA MESANGE au prix de 500000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
62/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance25/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de CERES
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Entreprises liées
-
CIE IMMOBILIERE PROMOTION PATRIMOINE
Cité 1 fois en 1994
- SIREN 340105907 340105907
-
Document
-
MONSIEUR YOUSSEF SMIRANI
Cité 1 fois en 2002
- SIREN 420934333 420934333
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire aux comptes - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique SOCIETE ANONYME - Nomination(s) de gérant(s) - Fin de mission de commissaire(s) aux comptes - Divers
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Historique de CERES
1 événement depuis 2003
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lundi 23 décembre 2003
-
Hamid ACHERIR assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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