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Dernière modification le01/10/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2008Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2008Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20081 salarié Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CEM
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 443 112 347 443112347
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 443 112 347 00010 44311234700010
- NUMÉRO DE TVA
- FR68443112347 FR68443112347
- DATE DE CREATION
- 04 septembre 2002
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 16 RUE BARBERIS CHEZ MME GUILLAUME, 06000 NICE 16 RUE BARBERIS CHEZ MME GUILLAUME, 06000 NICE
- DIRIGEANTS
- Ilknur GUILLAUME
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- CEM CEM
- Capital social
- 7622,00 € 7622,00
- Statut RCS
- Radiée le 24 juin 2009 24/06/2009
- Statut INSEE
- Fermée le 31 mai 2009 31/05/2009
- Statut RNE
- Radiée le 31 mai 2009 31/05/2009
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Nice B 443112347 Nice B 443112347
- Tribunal de commerce
- Greffe de Nice Tribunal de commerce - Greffe de Nice
Secteur d'activité de CEM
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
7 877 sociétés exercent la même activité que CEM dans le 06.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans les Alpes Maritimes (06)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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99,00€
Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 05 août 2002 au 31 mai 2009
CEM - 06000
Ancien établissement
- SIRET 44311234700010 44311234700010
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 16 RUE BARBERIS CHEZ MME GUILLAUME, 06000 NICE
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Dirigeants de CEM
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Actuel
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Ilknur GUILLAUME
Née en 1978 (47 ans)
Liquidateur Depuis le 30 juin 2009 (16 ans)
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Ancien
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Ilknur GUILLAUME
Née en 1978 (47 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 30 juin 2009
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
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Finances de CEM
Solvabilité
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- SIREN 000 000 000
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Compte
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires134000,00140000,00-4,29 %
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Résultats net1011,002200,00-54,05 %
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Marge brute50600,0052300,00-3,25 %
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Résultats d'exploitation4668,003200,0045,88 %
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Ebitda7388,006200,0019,16 %
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Dettes + 1 an12480,005300,00135,47 %
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BFR-1884,004700,00-140,09 %
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Trésorerie9670,00900,00974,44 %
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Endettement12480,005300,00135,47 %
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Taux de profitabilité0,010,02-51,99 %
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Rentabilité7.28 %17.05 %-57,31 %
Ratios financiers
2008
2007
2006
Équilibre bilan
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Capitalisation52,66 %70,88 %66,46 %
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Endettement0 %10,85 %6,54 %
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Fonds de roulement7787 EU4200 EU2800 EU
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Evolution de l'activité95,71 %109,20 %113,85 %
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Taux de VA37,76 %37,36 %35,96 %
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Rentabilité d'exploitation5,51 %4,43 %6,55 %
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Rentabilité nette finale0,75 %1,57 %3,04 %
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Capacité d'autofinancement5,13 %4,21 %5,38 %
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Rentabilité financière7,28 %17,05 %36,45 %
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Coûts du travail30,45 %30,14 %26,91 %
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Capacité de remboursement0,00 an0,24 an0,10 an
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Coût de la dette1,95 %6,45 %4,76 %
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Taux d'intérêt moyen apparentN/C28,57 %57,14 %
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Poids du BFR global-5,15 jours12,25 jours0,85 jour
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Poids des stocks6,86 jours4,69 jours3,42 jours
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Délai clients8,98 jours9,91 jours10,82 jours
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Délai Fournisseurs18,07 jours0,04 jour0,04 jour
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Liquidité immédiate26,41 jours2,35 jours9,11 jours
Documents de CEM
4 derniers documents officiels
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée - Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Rapport des Commissaires ou du Gérant - Certificat de dépôt des fonds
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Cité 1 fois en 2002
LYONNAISE DE BANQUE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 954507976 954507976
Dirigeants : Anne-Sophie VAN HOOVE , Patrice CAUVET , Raïssa HAFIDHOU , CICOVAL , EFSA et 18 autres
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Rapport des Commissaires ou du Gérant - Certificat de dépôt des fonds
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
1 annonce BODACC & JAL
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Du 24 juin 2009 au 02 juillet 2009
Dissolution
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CEM
3 événements depuis 2005
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lundi 30 juin 2009
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Ilknur GUILLAUME est promue liquidateur.
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Ilknur GUILLAUME démissionne de son poste de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Ilknur GUILLAUME assume maintenant la fonction de gérant.
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