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France
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CEDRANIE
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 534 177 480 534177480
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 534 177 480 00033 53417748000033
- NUMÉRO DE TVA
- FR11534177480 FR11534177480
- DATE DE CREATION
- 22 août 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 5296 ROUTE DEPARTEMENTALE 8 LE LION D'OR COL DE L'ANGE, 13780 CUGES-LES-PINS 5296 ROUTE DEPARTEMENTALE 8 LE LION D'OR COL DE L'ANGE, 13780 CUGES-LES-PINS
- DIRIGEANTS
- AUBADIS + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- boulangerie pâtisserie confiserie vente de glaces et boissons non alcoolisées petite restauration vente sur place et à emporter boulangerie pâtisserie confiserie vente de glaces et boissons non alcoolisées petite restauration vente sur place et à emporter
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- CEDRANIE CEDRANIE
- Statut RCS
- Inscrite le 22 août 2011 22/08/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 17 août 2011 17/08/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 22 août 2011 22/08/2011
Contacter CEDRANIE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans les Bouches-du-Rhône
Établissements
-
-
CEDRANIE - 13780
Siège social depuis le 1 janvier 2026
- SIRET
- 53417748000033 53417748000033
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
-
LA CEDRANIE - 83560
Établissement secondaire depuis le 17 août 2011 (15 ans)
- SIRET
- 53417748000017 53417748000017
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
-
-
-
CEDRANIE - 13260
Ancien établissement du 1 janvier 2024 au 1 janvier 2026
- SIRET
- 53417748000025 53417748000025
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 8 IMPASSE DU LITTORAL, 13260 CASSIS
-
Dirigeants de CEDRANIE
-
-
AUBADIS
- Mandat
- Président depuis le 7 juin 2023 (3 ans)
-
Céline BERCOVICI
- Née en
- 1969 (56 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 11 septembre 2026 (moins d'un an)
-
BRICKELL'S
- Mandat
- Directeur général depuis le 30 septembre 2025 (moins d'un an)
-
-
-
Observation de conformité Jean BERCOVICI
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 18 mai 2019 au 21 janvier 2026
-
Céline BERCOVICI
- Née en
- 1969 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 7 septembre 2024 au 7 octobre 2025
-
Observation de conformité Cédric BLASZCZYK
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 19 avril 2019 au 18 mai 2019
-
Observation de conformité Stéphanie BLASZCZYK
- Née en
- 1975 (51 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 24 juillet 2014 au 19 avril 2019
-
Observation de conformité Cédric BLASZCZYK
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 24 juillet 2014 au 19 avril 2019
-
Observation de conformité Stéphanie BLASZCZYK
- Née en
- 1975 (51 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 27 août 2011 au 24 juillet 2014
-
Observation de conformité Cédric BLASZCZYK
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 27 août 2011 au 24 juillet 2014
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires1153000,001105000,005 %
-
Résultats net136400,00156300,00-12 %
-
Marge brute669000,00628600,007 %
-
Résultats d'exploitation183800,00201000,00-8 %
-
Ebitda248600,00234400,007 %
-
Dettes + 1 an138300,00260700,00-46 %
-
BFR-76400,00-142200,0047 %
-
Trésorerie185400,00213200,00-13 %
-
Endettement138300,00260700,00-46 %
-
Taux de profitabilité0,120,14-16 %
-
Rentabilité63.98 %67.05 %-4 %
Comptes de CEDRANIE
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2024
2023
2022
Équilibre bilan
-
Capitalisation53,92 %47,21 %50,17 %
-
Endettement1,02 %0,13 %0,10 %
-
Fonds de roulement108800 EU70700 EU49700 EU
-
Evolution de l'activité104,34 %102,10 %104,32 %
-
Taux de VA58,02 %56,89 %59,55 %
-
Rentabilité d'exploitation21,56 %21,21 %21,85 %
-
Rentabilité nette finale11,83 %14,14 %14,27 %
-
Capacité d'autofinancement16,54 %15,23 %15,07 %
-
Rentabilité financière63,98 %67,05 %66,78 %
-
Coûts du travail35,49 %34,72 %37,17 %
-
Capacité de remboursement0,01 an0,00 an0,00 an
-
Coût de la dette0,35 %0,42 %0,45 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent40,29 %331,99 %458,44 %
-
Poids du BFR global-24,25 jours-46,97 jours-20,47 jours
-
Poids des stocks1,34 jours1,40 jours1,44 jours
-
Délai clients16,51 jours36,27 jours55,27 jours
-
Délai Fournisseurs13,94 jours54,93 jours47,62 jours
-
Liquidité immédiate58,85 jours70,42 jours37,30 jours
Documents de CEDRANIE
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Statut mis a jour
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Document
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Décision(s) de l'associé unique - Document relatif au bénéficiaire effectif
Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
en SAS
-
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
en SAS
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Renumérotation du siège social suite à décision municipale
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Renumérotation du siège social suite à décision municipale
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Constitution
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Constitution
Annonces légales de CEDRANIE
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Annonce BODACC - Transfert du siège social.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : CEDRANIE. Siren : 534177480. CEDRANIE SAS au capital de 10000 Siege social : 8 bis impasse du littoral - 13260 13260 Cassis 534 177 480 RCS de Marseille Par décision en date du 15/12/2025, le président a décidé de transférer le siège social au 5296 LE LION DOR - 13780 Cuges-les-Pins, à compter du 01/01/2026. Mention au RCS de Marseille.
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : CEDRANIE. Siren : 534177480. CEDRANIE SAS au captial de 10.000 euros Siege social : 8 bis, Impasse du Littoral - 13260 CASSIS 534 177 480 RCS MARSEILLE Par décisions en date du 30/06/2025, Lassocié unique a rpis acte de la démission de Mme Céline BERCOVICI de son madat de Directeur Général à compter de ce jour et a décidé de désigner en remplacement auxdites fonctions la SAS BRICKELLS - 337, chemin du Pébre dAil - 13420 GEMENOS - 933 772 048 RCS Marseille avec effet au 30/06/2025; Modification au RCS de Marseille.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : CEDRANIE. Siren : 534177480. CEDRANIE SAS au capital de 10.000 euros siege social : 8 bis Impasse du Littoral -13260 CASSIS 534 177 480 RCS MARSEILLE Par décisions en date du 06/06/2024, lassocié unique a décidé de nommer Mme Céline BILLO épouse BERCOVICI dmt 337, Chemin du Pébre d(Ail - 13420 GEMENOS en qualité de Directeur Général ave effet au 01/06/2024. Modification au RCS de Marseille.
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : CEDRANIE. Siren : 534177480. CEDRANIE SAS au capital de 10.000 siege social : 737, avenue de la République - 83560 VINON SUR VERDON 534 177 480 RCS DRAGUIGNAN Par décision en date du 31/01/2024, Lassocié unique a décidé de transférer le siège social à Cassis 13260 - 8 bis, Impasse du Littoral avec effet au 01/01/2024. Le président de la société est la SAS AUBADIS - 8, bis Impasse du Littoral - 13260 CASSIS - RCS MARSEILLE 412 026 627 Modification au RCS de MARSEILLE.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : CEDRANIE. Siren : 534177480. CEDRANIE SAS au capital de 10.000 siege social : 737, avenue de la République 83560 VINON SUR VERDON RCS DRAGUIGNAN 534 177 480 Par décisions en date du 03/01/2022, Lassocié unique a pris acte de la démission de M. Jean-Marc BERCOVICI de ses fonctions de Président à compter du 01/01/2022 et a décidé de désigner en remplacement la SARL AUBADIS 49, Allée de lAiguadier 13420 GEMENOS RCS MARSEILLE 412 026 627. Modification au RCS de Draguignan.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de CEDRANIE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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LF VINON
Cité 7 fois entre 2019 et 2026
- SIREN 850039454 850039454
- Dirigeant Jean BERCOVICI
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
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Document
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique - Document relatif au bénéficiaire effectif
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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AUBADIS
Cité 1 fois en 2023
- SIREN 412026627 412026627
- Dirigeant IN FINE AUDIT
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
BRICKELL'S
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 933772048 933772048
- Dirigeant Maxime BERCOVICI
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CEDRANIE
12 événements depuis 2011
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lundi 30 septembre 2025
-
Celine BILLO laisse sa fonction de directeur général à BRICKELL'S.
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BRICKELL'S devient le nouveau directeur général.
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vendredi 7 septembre 2024
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Celine BILLO assume maintenant la fonction de directeur général.
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mardi 7 juin 2023
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AUBADIS succède à Jean BERCOVICI en tant que président.
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Jean BERCOVICI cède sa place de président à AUBADIS.
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vendredi 18 mai 2019
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Jean BERCOVICI prend le relais de Cédric BLASZCZYK en tant que président.
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Jean BERCOVICI succède à Cédric BLASZCZYK en tant que président.
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jeudi 19 avril 2019
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Cédric BLASZCZYK est promue président.
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Stéphanie BLASZCZYK et Cédric BLASZCZYK démissionnent de leurs poste de gérant.
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mercredi 24 juillet 2014
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Cédric BLASZCZYK et Stéphanie BLASZCZYK sont promus gérant de l'entreprise.
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Cédric BLASZCZYK et Stéphanie BLASZCZYK démissionnent de leurs poste de co-gérant.
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vendredi 27 août 2011
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Cédric BLASZCZYK et Stéphanie BLASZCZYK assument maintenant la fonction de co-gérant.
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12 événements ont marqué le parcours de CEDRANIE depuis 2011
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
-
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
-
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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