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Dernière modification le30/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024A Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023137.61 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CEDRANIE
- SIREN
- 534 177 480 534177480
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 534 177 480 00025 53417748000025
- NUMÉRO DE TVA
- FR11534177480 FR11534177480
- DATE DE CREATION
- 22 août 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 8 IMPASSE DU LITTORAL, 13260 CASSIS 8 IMPASSE DU LITTORAL, 13260 CASSIS
- DIRIGEANTS
- AUBADIS + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- CEDRANIE CEDRANIE
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 22 août 2011 22/08/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 17 août 2011 17/08/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 22 août 2011 22/08/2011
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Marseille B 534177480 Marseille B 534177480
- Tribunal de commerce
- Greffe de Marseille Tribunal de commerce - Greffe de Marseille
Secteur d'activité de CEDRANIE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- boulangerie pâtisserie confiserie vente de glaces et boissons non alcoolisées petite restauration vente sur place et à emporter boulangerie pâtisserie confiserie vente de glaces et boissons non alcoolisées petite restauration vente sur place et à emporter
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
2 471 sociétés exercent la même activité que CEDRANIE dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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14,90€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouverts
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Depuis le 01 janvier 2024 (1 an)
CEDRANIE - 13260
Siège social
- SIRET 53417748000025 53417748000025
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 8 IMPASSE DU LITTORAL, 13260 CASSIS
-
Depuis le 17 août 2011 (14 ans)
LA CEDRANIE - 83560
Établissement secondaire
- SIRET 53417748000017 53417748000017
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 737 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 83560 VINON-SUR-VERDON
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Dirigeants de CEDRANIE
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Actuels
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AUBADIS
Président Depuis le 07 juin 2023 (2 ans)
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BRICKELL'S
Directeur général Depuis le 30 septembre 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Céline BERCOVICI
Née en 1969 (56 ans)
Ancien Directeur général Du 07 septembre 2024 au 30 septembre 2025
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Jean BERCOVICI
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Président Du 18 mai 2019 au 07 juin 2023
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Cédric BLASZCZYK
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Président Du 19 avril 2019 au 18 mai 2019
-
Observation de conformité Stéphanie BLASZCZYK
Née en 1975 (50 ans)
Ancien Gérant Du 24 juillet 2014 au 19 avril 2019
-
Cédric BLASZCZYK
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Gérant Du 24 juillet 2014 au 19 avril 2019
-
Observation de conformité Stéphanie BLASZCZYK
Née en 1975 (50 ans)
Ancien Co-gérant Du 27 août 2011 au 24 juillet 2014
-
Cédric BLASZCZYK
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Co-gérant Du 27 août 2011 au 24 juillet 2014
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CEDRANIE
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Finances de CEDRANIE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1153000,001105000,004,34 %
-
Résultats net136400,00156300,00-12,73 %
-
Marge brute669000,00628600,006,43 %
-
Résultats d'exploitation183800,00201000,00-8,56 %
-
Ebitda248600,00234400,006,06 %
-
Dettes + 1 an138300,00260700,00-46,95 %
-
BFR-76400,00-142200,0046,27 %
-
Trésorerie185400,00213200,00-13,04 %
-
Endettement138300,00260700,00-46,95 %
-
Taux de profitabilité0,120,14-16,36 %
-
Rentabilité63.98 %67.05 %-4,59 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
-
Capitalisation53,92 %47,21 %50,17 %
-
Endettement1,02 %0,13 %0,10 %
-
Fonds de roulement108800 EU70700 EU49700 EU
-
Evolution de l'activité104,34 %102,10 %104,32 %
-
Taux de VA58,02 %56,89 %59,55 %
-
Rentabilité d'exploitation21,56 %21,21 %21,85 %
-
Rentabilité nette finale11,83 %14,14 %14,27 %
-
Capacité d'autofinancement16,54 %15,23 %15,07 %
-
Rentabilité financière63,98 %67,05 %66,78 %
-
Coûts du travail35,49 %34,72 %37,17 %
-
Capacité de remboursement0,01 an0,00 an0,00 an
-
Coût de la dette0,35 %0,42 %0,45 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent40,29 %331,99 %458,44 %
-
Poids du BFR global-24,25 jours-46,97 jours-20,47 jours
-
Poids des stocks1,34 jours1,40 jours1,44 jours
-
Délai clients16,51 jours36,27 jours55,27 jours
-
Délai Fournisseurs13,94 jours54,93 jours47,62 jours
-
Liquidité immédiate58,85 jours70,42 jours37,30 jours
Documents de CEDRANIE
14 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Décision(s) de l'associé unique - Document relatif au bénéficiaire effectif
Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
en SAS
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Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
en SAS
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Renumérotation du siège social suite à décision municipale
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Renumérotation du siège social suite à décision municipale
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Constitution
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Constitution
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Cité 6 fois entre 2019 et 2025
LF VINON
- SIREN 850039454 850039454
Dirigeant : Jean BERCOVICI
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Liste des sièges sociaux antérieurs - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Décision(s) de l'associé unique - Document relatif au bénéficiaire effectif
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Cité 1 fois en 2023
AUBADIS
- SIREN 412026627 412026627
Dirigeant : IN FINE AUDIT
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Cité 1 fois en 2025
BRICKELL'S
- SIREN 933772048 933772048
Dirigeant : Maxime BERCOVICI
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
26 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : AUBADIS ; Directeur général : BRICKELL'S
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : CEDRANIE. Siren : 534177480. CEDRANIE SAS au captial de 10.000 euros Siege social : 8 bis, Impasse du Littoral - 13260 CASSIS 534 177 480 RCS MARSEILLE Par décisions en date du 30/06/2025, Lassocié unique a rpis acte de la démission de Mme Céline BERCOVICI de son madat de Directeur Général à compter de ce jour et a décidé de désigner en remplacement auxdites fonctions la SAS BRICKELLS - 337, chemin du Pébre dAil - 13420 GEMENOS - 933 772 048 RCS Marseille avec effet au 30/06/2025…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : AUBADIS ; Directeur général : BERCOVICI Celine
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : CEDRANIE. Siren : 534177480. CEDRANIE SAS au capital de 10.000 euros siege social : 8 bis Impasse du Littoral -13260 CASSIS 534 177 480 RCS MARSEILLE Par décisions en date du 06/06/2024, lassocié unique a décidé de nommer Mme Céline BILLO épouse BERCOVICI dmt 337, Chemin du Pébre d(Ail - 13420 GEMENOS en qualité de Directeur Général ave effet au 01/06/2024. Modification au RCS de Marseille.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : CEDRANIE. Siren : 534177480. CEDRANIE SAS au capital de 10.000 siege social : 737, avenue de la République - 83560 VINON SUR VERDON 534 177 480 RCS DRAGUIGNAN Par décision en date du 31/01/2024, Lassocié unique a décidé de transférer le siège social à Cassis 13260 - 8 bis, Impasse du Littoral avec effet au 01/01/2024. Le président de la société est la SAS AUBADIS - 8, bis Impasse du Littoral - 13260 CASSIS - RCS MARSEILLE 412 026 627 Modification au RCS de MARSEILLE.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : CEDRANIE. Siren : 534177480. CEDRANIE SAS au capital de 10.000 siege social : 737, avenue de la République - 83560 VINON SUR VERDON 534 177 480 RCS DRAGUIGNAN Par décision en date du 31/01/2024, Lassocié unique a décidé de transférer le siège social à Cassis 13260 - 8 bis, Impasse du Littoral avec effet au 01/01/2024. Modification au RCS de DRAGUIGNAN.
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Annonce BODACC - immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort.
Président : AUBADIS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : CEDRANIE. Siren : 534177480. CEDRANIE SAS au capital de 10.000 siege social : 737, avenue de la République 83560 VINON SUR VERDON RCS DRAGUIGNAN 534 177 480 Par décisions en date du 03/01/2022, Lassocié unique a pris acte de la démission de M. Jean-Marc BERCOVICI de ses fonctions de Président à compter du 01/01/2022 et a décidé de désigner en remplacement la SARL AUBADIS 49, Allée de lAiguadier 13420 GEMENOS RCS MARSEILLE 412 026 627. Modification au RCS de Draguignan.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : AUBADIS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : BERCOVICI Jean-Marc, Félix
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
Président : BLASZCZYK Cédric, Gérard
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Co-gérant associé : BLASZCZYK Cédric, Gérard Co-gérant associé : BLASZCZYK Stéphanie, Géraldine né(e) GRANIER
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Calculer son impact carbone
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Gérer sa comptabilité
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Récupérer ses impayés
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CEDRANIE
12 événements depuis 2011
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lundi 30 septembre 2025
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Celine BILLO laisse sa fonction de directeur général à BRICKELL'S.
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BRICKELL'S devient le nouveau directeur général.
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vendredi 07 septembre 2024
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Celine BILLO assume maintenant la fonction de directeur général.
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mardi 07 juin 2023
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AUBADIS succède à Jean BERCOVICI en tant que président.
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Jean BERCOVICI cède sa place de président à AUBADIS.
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vendredi 18 mai 2019
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Jean BERCOVICI prend le relais de Cédric BLASZCZYK en tant que président.
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Jean BERCOVICI succède à Cédric BLASZCZYK en tant que président.
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jeudi 19 avril 2019
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Cédric BLASZCZYK est promue président.
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Stéphanie BLASZCZYK et Cédric BLASZCZYK démissionnent de leurs poste de gérant.
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mercredi 24 juillet 2014
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Cédric BLASZCZYK et Stéphanie BLASZCZYK sont promus gérant de l'entreprise.
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Cédric BLASZCZYK et Stéphanie BLASZCZYK démissionnent de leurs poste de co-gérant.
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vendredi 27 août 2011
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Cédric BLASZCZYK et Stéphanie BLASZCZYK assument maintenant la fonction de co-gérant.
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12 événements ont marqué le parcours de CEDRANIE depuis 2011