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France
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CBLC
Active
Cessation/Pause
PME
- SIREN
- 502 264 559 502264559
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 502 264 559 00019 50226455900019
- NUMÉRO DE TVA
- FR54502264559 FR54502264559
- DATE DE CREATION
- 20 février 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 102 AVENUE DE FONTAINEBLEAU 1 AV EUGENE THOMAS, 94270 LE KREMLIN-BICETRE 102 AVENUE DE FONTAINEBLEAU 1 AV EUGENE THOMAS, 94270 LE KREMLIN-BICETRE
- DIRIGEANTS
- DANVAS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- brasserie restaurant café bar brasserie restaurant café bar
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 50000,00 € 50000,00
- Noms commerciaux
- A LA COMETE A LA COMETE
- Statut RCS
- Inscrite le 20 février 2008 20/02/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 janvier 2008 01/01/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 20 février 2008 20/02/2008
Contacter CBLC
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Val-de-Marne
Établissements
-
-
A LA COMETE - 94270
Siège social depuis le 01 janvier 2008 (18 ans)
- SIRET
- 50226455900019 50226455900019
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants de CBLC
-
-
DANVAS
- Mandat
- Président depuis le 23 janvier 2026 (moins d'un an)
-
-
-
Bertrand SARRET
- Né en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 28 novembre 2025 au 23 janvier 2026
-
Bertrand SARRET
- Né en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 31 octobre 2015 au 28 novembre 2025
-
Sophie SARRET
- Née en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 05 avril 2022 au 28 novembre 2025
-
Observation de conformité Laurent TARRISSE
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 17 février 2009 au 31 octobre 2015
-
Observation de conformité Laurent TARRISSE
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du 19 août 2008 au 17 février 2009
-
Mireille ORRIERE
- Née en
- 1960 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 15 avril 2008 au 19 août 2008
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats netNC20878,00-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNC0-
-
BFRNC-16162,00-
-
TrésorerieNC38500,00-
-
EndettementNC381800,00-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNC31.40 %-
Comptes de CBLC
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2021
2020
2019
Équilibre bilan
-
Capitalisation36,76 %43,72 %40,04 %
-
Endettement128,63 %111,95 %124,48 %
-
Fonds de roulement14483 EU76400 EU56500 EU
-
Evolution de l'activité558,67 %25,00 %100,00 %
-
Taux de VA3,08 %-186,22 %34,78 %
-
Rentabilité d'exploitation-68,89 %-122,72 %48,78 %
-
Rentabilité nette finale-12,39 %79,37 %74,78 %
-
Capacité d'autofinancement-73,03 %-144,00 %23,48 %
-
Rentabilité financière-8,48 %8,96 %37,10 %
-
Coûts du travail72,63 %0 %0 %
-
Capacité de remboursementN/CN/C10,68 ans
-
Coût de la detteN/CN/C5,75 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,92 %1,01 %1,12 %
-
Poids du BFR global-94,37 jours527,04 jours175,20 jours
-
Poids des stocks27,28 jours0,00 jour0,00 jour
-
Délai clients104,53 jours1470,51 jours361,35 jours
-
Délai Fournisseurs121,96 jours299,39 jours55,59 jours
-
Liquidité immédiate136,19 jours313,78 jours54,08 jours
Documents de CBLC
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Le rapport du commissaire à la transformation
-
Procès-verbal de transformation
-
Statut mis a jour
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Décision(s) de l'associé unique
Nomination de co-gérant
-
Décision(s) de l'associé unique - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
entre la société SOCIETE D'EXPLOITATION AML et la société BERSO
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - entre la société TARGALIMO et la société BERSO
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
apport de parts sociales entre mr Laurent TARRISSE et la société TARGALIMO
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte modificatif
Changement(s) de gérant(s) - société ORCAM - M. ORRIERE Cédric / M. TARRISSE Laurent Jean Paul - M. BADUEL Philippe Jean-Pierre
-
Statuts constitutifs - Acte - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Divers
Annonces légales de CBLC
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, reprise de l'activité après suspension.
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
Dénomination : CBLC - Location gerance. Suivant SSP au 17/12/2025 non enregistré a pris fin la location gérance consenti : Par La société CBLC, Société à Responsabilité Limitée au capital de 50.000 , Immatriculée au RCS de CRETEIL sous le numéro 502.264.559, dont le siège social est à LE KREMLIN BICETRE (94) - 1, avenue Eugène Thomas angle 102, avenue de Fontainebleau, Représentée par M Bertrand SARRET et Mme Sophie SARRET A La SARL MCNG, au capital de 5000 , dont le siège social est à LE KREMLIN BICETRE (94) - 102, avenue de Fontainebleau angle 1 Avenue Eugène Thomas, immatriculée au RCS de CRETEIL sous le numéro 921.765.251, Représentée par M Nicolas GIRO. Le fonds de commerce de VINS - LIQUEURS - RESTAURANT, exploité à LE KREMLIN BICETRE (94) - 102 avenue de Fontainebleau à langle du 1, avenue Eugène Thomas. A EFFET DU 31/12/2025.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : CBLC - Transformation. CBLC SARL au capital de 50.000 Siege social : 102, Avenue de Fontainebleau A langle du 1 Avenue Eugène Thomas 94270 LE KREMLIN BICETRE R.C.S CRETEIL 502264559 PV AGE du 08/10/2025 lassocié unique décide à compter du 18/11/2025 - De transformer la société en SAS. - Lobjet, Son siège social, son capital et sa durée restent inchangées. - De nommer pour une durée indéterminée en qualité de Pdt : M. Bertrand SARRET demeurant à PARIS 16 - 2 Avenue de Versailles - Les fonctions de gérant exercées par M. Bertrand SARRET et Mme Sophie BRAND épouse SARRET prennent fin au 18/11/2025. Les cessions dactions sauf entre associés, sont soumises à un droit de préemption des associés et à lagrément de la majorité des associés disposant du droit de vote, les actions du cédant nétant pas prises en compte pour le calcul de cette majorité. Les statuts ont été mis à jour le 18/11/2025. POUR AVIS F LADOUX
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
Dénomination : CBLC - Transformation. CBLC SARL au capital de 50.000 Siege social : 102, Avenue de Fontainebleau A langle du 1 Avenue Eugène Thomas 94270 LE KREMLIN BICETRE R.C.S CRETEIL 502264559 PV AGE du 08/10/2025 lassocié unique décide à compter du 18/11/2025 - De transformer la société en SAS. - Lobjet, Son siège social, son capital et sa durée restent inchangées. - De nommer pour une durée indéterminée en qualité de Pdt : M. Bertrand SARRET demeurant à PARIS 16 - 2 Avenue de Versailles - Les fonctions de gérant exercées par M. Bertrand SARRET et Mme Sophie BRAND épouse SARRET prennent fin au 18/11/2025. Les cessions dactions sauf entre associés, sont soumises à un droit de préemption des associés et à lagrément de la majorité des associés disposant du droit de vote, les actions du cédant nétant pas prises en compte pour le calcul de cette majorité. Les statuts ont été mis à jour le 18/11/2025. POUR AVIS F LADOUX
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
SSP à PARIS du 28/12/2022 non enrg SARL CBLC capital 5.000 RCS de CRETEIL numéro 502264559, SS à LE KREMLIN BICETRE (94) 1 av Eugene Thomas angle 102 av de Fontainebleau. Représentée par M Bertrand SARRET et Mme Sophie SARRET. DONNE EN LG pour UN AN du 01/01/2023 au 31/12/2023 renouvelable par tacite reconduction. A SARL MCNG capital 5000 SS à LE KREMLIN BICETRE (94) 102 av de Fontainebleau angle 1 Av Eugène Thomas immatriculée au RCS de CRETEIL numéro 921765251. Représentée par M Nicolas GIRO. Le fdc de VINS LIQUEURS RESTAURANT, Exploité à LE KREMLIN BICETRE (94270) 102 Av de Fontainebleau à langle du 1 av Eugène Thomas , pour lequel le bailleur est immatriculé au RCS de CRETEIL numéro 502264559.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Reprise de l'activité après suspension.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : CBLC. Siren : 502264559. CBLC SARL au capital de 50.000 Siege social : 102 av de Fontainebleau Angle 1 av E. Thomas 94270 LE-KREMLIN-BICETRE 502 264 559 R.C.S. Créteil PV des décisions ordinaire de lassocié unique du 01/08/2021, décide de nommer, En qualité de cogérant, pour une durée indéterminée au 01/08/2021 Mme Sophie BRAND ép SARRET demeurant à PARIS 16 2 Av de Versailles. POUR EXTRAIT, F. LADOUX.
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
Suivant un acte SSP de fin de location gérance en date du 05/07/2021, non enregistre. Par La SARL CBLC au capital de 50.000 , Immatriculée au RCS de CRETEIL sous le numéro B.502.264.559, dont le siège social est sis à LE KREMLIN BICETRE (94) 102, avenue de Fontainebleau angle du 1, avenue E. Thomas. Représentée par M Bertrand SARRET A La SARL J.LEDUC au capital de 1.500 , ayant son siège social à LE KREMLIN BICETRE (94) 102, avenue de Fontainebleau angle du 1, avenue E. Thomas, immatriculée au RCS de CRETEIL numéro 528.610.132. Représentée par M Jérôme LEDUC. Dun fonds de commerce de VINS LIQUEURS RESTAURANT, exploité à LE KREMLIN BICETRE (94) 102 avenue de Fontainebleau angle du 1, avenue E. Thomas, pour lequel le bailleur est immatriculé au RCS de CRETEIL numéro 502.264.559. A PRIS FIN LE 30/06/2021.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
451069 Petites-Affiches Suivant SSP en date à PARIS du 27/02/2020 non enregistré La SARL CBLC au capital de 50.000 , immatriculée au RCS de CRETEIL numero B.502.264.559, Dont le siège social est sis à LE KREMLIN BICETRE (94) - 102, avenue de Fontainebleau à langle du 1, avenue Eugène Thomas. Représentée par M Bertrand SARRET. DONNE EN LOCATION GERANCE pour une durée de 6 mois à compter du 22/06/2020 pour se terminer le 31/12/2020 renouvelable ensuite par tacite reconduction dannée en année. A La SARL J.LEDUC au capital de 1.500 , ayant son siège social à PARIS 8ème - 1, rue Roquepine, immatriculée au RCS de PARIS numéro 528.610.132, Représentée par M Jérôme LEDUC, Le fonds de commerce de Vins - Liqueurs - Restaurant , exploité à LE KREMLIN BICETRE (94270) - 102 avenue de Fontainebleau à langle du 1, avenue Eugène Thomas, connu sous lenseigne « LA COMETE », pour lequel le bailleur est immatriculé au RCS de CRETEIL numéro 502.264.559. Les fournitures et marchandises seront réglées par le locataire gérant pendant toute la durée de la gérance et le bailleur ne devant en aucun cas être ni inquiété ni recherché à ce sujet. Pour extrait, F. LADOUX
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
451140 Petites-Affiches Suivant un acte SSP de fin de location gérance en date du 19/06/2020. PAR La SARL CBLC au capital de 50.000 , immatriculée au RCS de CRETEIL numero 502.264.559, Dont le siège social est sis à LE KREMLIN BICETRE (94270) - 102, avenue de Fontainebleau à langle du 1, avenue Eugène Thomas. Représentée par M Bertrand SARRET. A La SARL PULP au capital de 5.000 , dont le siège social est sis à LE KREMLIN BICETRE (94270) - 102, avenue de Fontainebleau à langle du 1, avenue Eugène Thomas, immatriculée au RCS de CRETEIL numéro 802.079.350. Représentée par M François BRIAND. Dun fonds de commerce de Vins - Liqueurs - Restaurant , exploité à LE KREMLIN BICETRE (94270) - 102 avenue de Fontainebleau à langle du 1, avenue Eugène Thomas, pour lequel le bailleur est immatriculé au RCS de CRETEIL numéro 502.264.559. A PRIS FIN LE 21/06/2020.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société à compter du 01/06/2010 suite à la mise en location gérance à la SARL MATHIN KREMLIN.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société à compter du 01/06/2008 suite à la mise en location-gérance du fonds à la SARL JB KREMLIN.
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Établissement principal donné en location-gérance.
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Annonce BODACC - Établissement principal donné en location-gérance.
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Annonce BODACC - Établissement principal donné en location-gérance.
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Annonce BODACC - Établissement principal donné en location-gérance.
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Annonce BODACC - Établissement principal donné en location-gérance.
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Annonce BODACC - Établissement principal donné en location-gérance.
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements98/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de CBLC
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Entreprises liées
-
BERSO
Cité 5 fois entre 2015 et 2025
- SIREN 494578057 494578057
- Dirigeants Bertrand SARRET , Sophie SARRET
-
Procès-verbal de transformation
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Décision(s) de l'associé unique
Nomination de co-gérant
-
Décision(s) de l'associé unique - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
entre la société SOCIETE D'EXPLOITATION AML et la société BERSO
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - entre la société TARGALIMO et la société BERSO
-
SOCIETE D'EXPLOITATION AML
Cité 3 fois entre 2015 et 2018
- SIREN 797908738 797908738
- Dirigeant Philippe BADUEL
-
Décision(s) de l'associé unique - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
entre la société SOCIETE D'EXPLOITATION AML et la société BERSO
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
apport de parts sociales entre mr Laurent TARRISSE et la société TARGALIMO
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - entre la société TARGALIMO et la société BERSO
-
TARGALIMO
Cité 2 fois en 2015
- SIREN 449489244 449489244
- Dirigeants Maud MASSARD , Laurent TARRISSE
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
apport de parts sociales entre mr Laurent TARRISSE et la société TARGALIMO
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - entre la société TARGALIMO et la société BERSO
-
PULP
Cité 2 fois entre 2015 et 2018
- SIREN 802079350 802079350
- Dirigeant François BRIAND
-
Décision(s) de l'associé unique - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
entre la société SOCIETE D'EXPLOITATION AML et la société BERSO
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - entre la société TARGALIMO et la société BERSO
-
ORCAM
Cité 1 fois en 2008
- SIREN 501190524 501190524
- Dirigeants Mireille ORRIERE , Alain ORRIERE , CMA HOLDING
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte modificatif
Changement(s) de gérant(s) - société ORCAM - M. ORRIERE Cédric / M. TARRISSE Laurent Jean Paul - M. BADUEL Philippe Jean-Pierre
-
BARRATIM
Cité 1 fois en 2015
- SIREN 522441880 522441880
- Dirigeant Nelly CHAMBARON
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - entre la société TARGALIMO et la société BERSO
-
DANVAS
Cité 1 fois en 2026
- SIREN 843841610 843841610
- Dirigeant Ambre BRIAND
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CBLC
12 événements depuis 2008
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jeudi 23 janvier 2026
-
DANVAS succède à Bertrand SARRET en tant que président.
-
Bertrand SARRET cède sa place de président à DANVAS.
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jeudi 28 novembre 2025
-
Bertrand SARRET a été désignée en tant que président.
-
Sophie SARRET BRAND et Bertrand SARRET quittent leurs fonctions de gérant.
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lundi 05 avril 2022
-
Sophie SARRET BRAND accède au poste de gérant.
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vendredi 31 octobre 2015
-
Bertrand SARRET prend le relais de Laurent TARRISEE en tant que gérant.
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Bertrand SARRET succède à Laurent TARRISEE en tant que gérant.
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lundi 17 février 2009
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Laurent TARRISEE assume maintenant la fonction de gérant.
-
Laurent TARRISEE renonce à son rôle d'associé-gérant.
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lundi 19 août 2008
-
Mireille ORRIERE quitte ses fonctions de gérant.
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Laurent TARRISEE est promue associé-gérant.
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lundi 15 avril 2008
-
Mireille ORRIERE accède au poste de gérant.
-
12 événements ont marqué le parcours de CBLC depuis 2008
Études de marché du secteur de l'entreprise
-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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