- Dernière modification le31/10/2009Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRadiéeProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2006OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2006Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 20062 salariésLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
CAVE OLIVIER
Fermée definitivement Radiée
- SIREN958 801 524958801524
- SIRET DU SIEGE SOCIAL958 801 524 0001795880152400017
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR49958801524FR49958801524
- DATE DE CREATION21 août 1950
- CODE NAF ou APE4725Z - Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé4725Z - Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitéeSociété à responsabilité limitée
- DIRIGEANTS
- ADRESSE1 AVENUE HENRY DUNANT, 06100 NICE France1 AVENUE HENRY DUNANT, 06100 NICE France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxCAVE OLIVIER CAVE OLIVIER
- Statut RCSRadiéeDepuis le 27 octobre 2009
- Statut INSEEInscriteDepuis le 01 janvier 1958
- Statut RNEInscriteDepuis le 01 janvier 1958
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée Société à responsabilité limitée
- Numéro RCSNice B 958801524Nice B 958801524
- Tribunal de commerceGreffe de Nice Tribunal de commerce - Greffe de Nice
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé (4725Z) Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé (4725Z)
- Convention collective déduiteCommerce de détail fruits légumes épicerie (1505) Commerce de détail fruits légumes épicerie (1505)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 380 entreprises du secteur "Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé" dans les Alpes Maritimes (06)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché des caves à vin - France
Une cave à vin est un espace dédié à la conservation et au vieillissement du vin. Elle peut être intégrée à la maison ou être une structure indépendante, et elle est généralement climatisée pour maintenir une température et une humidité optimales pour le vin.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la conserve - France
La conserve se définit comme une substance alimentaire conservée dans un récipient hermétique. Le marché des conserves comprend l’ensemble des acteurs présents sur la filière : des fabricants d’emballages métalliques (aluminium, métal) aux industriels de la conserve (légumes, poissons, plats cuisinés, fruits, viandes…).
Mis à jour le :
49,00€Le marché des caves à vin - France
Cette étude offre une vision claire et détaillée du marché des caves à vin : évolution de la consommation mondiale et nationale de vin, fonctionnalités des caves à vin, innovations technologiques, leaders du marché comme La Sommelière, Frio ou Eurocave, impact de l'augmentation du prix de l'électricité et du pouvoir d'achat sur le marché..
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la conserve - France
Cette étude offre un aperçu détaillé du marché mondial de la conserve, avec une croissance prévue de 3,86% par an entre 2023 et 2027, principalement tirée par l'Asie-Pacifique. Focalisée sur le marché français, leader européen avec une consommation de près de 50 kilos par foyer chaque année, elle examine les défis posés par une clientèle vieillissante et l'érosion du volume de vente.
Cartographie de CAVE OLIVIER
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise CAVE OLIVIER et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
Dirigeants
- Ancien
Du 18 mai 2004 au 27 octobre 2009
Rene DECRUZ
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Fermés
Du 01 janvier 1958 au 12 février 2009
CAVE OLIVIER - 06100
Ancien établissement
- SIRET95880152400017
- ActivitéCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé - 4725Z
- Adresse1 AVENUE HENRY DUNANT, 06100 NICE France
Du 01 juillet 1996 au 31 octobre 1998
CAVE OLIVIER - 06000
Ancien établissement
- SIRET95880152400025
- ActivitéCommerce de détail de boissons - 522J
- Adresse13 RUE PAGANINI, 06000 NICE France
Historique de CAVE OLIVIER
1 événement depuis 2004
lundi 18 mai 2004
Rene DECRUZ assume maintenant la fonction de gérant.
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise CAVE OLIVIER au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise CAVE OLIVIER, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 2 jugements, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise CAVE OLIVIER, les 3 derniers bilans simples comparés, la liste des 3 derniers évènements, l'analyse financière de 2006, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité de CAVE OLIVIER (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté | ||
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de CAVE OLIVIER
| Étude de Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Étude de solvabilité de CAVE OLIVIER (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté | ||
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
| Statuts numérisés | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Document Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour | |||||
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
| Actes numérisés | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Document Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour | |||||
| Document Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour | |||||
| Document Changement de Gérant - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour | |||||
| Afficher les 2 actes | |||||
| Document Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour | |||||
| Document Acte SSP - Donation/Partage - Statuts mis à jour - Acte modificatif | |||||
| Document Acte SSP - Donation/Partage - Statuts mis à jour - Acte modificatif | |||||
Annonces d'évènements parues
| Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
|---|---|---|---|---|
| Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif. | ||||
| Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 5 février 2009 désignant liquidateur Me Rey Hélène 39 Boulevard Carabacel 06000 Nice. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication. | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007) | ||||
3 Bilans gratuits
Chiffres clés de CAVE OLIVIER
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
| dont Trésorerie | |||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
| dont Dettes | |||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
| Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat CAVE OLIVIER
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise CAVE OLIVIER sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2006. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2006 de l'entreprise CAVE OLIVIER, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-12-2006 | 31-12-2005 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 83400 | 97000 | -14,02 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 0 | 0 | 0,00 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 9900 | 13000 | -23,85 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | -15100 | -12000 | -25,83 % |
| Résultat d'exploitation | -15200 | -12000 | -26,67 % |
| RCAI | -15200 | -12000 | -26,67 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | -10700 | -3000 | -256,67 % |
| Effectif moyen | 2 | 2 | 0,00 % |
Bilan Actif CAVE OLIVIER
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société CAVE OLIVIER.
| Date de clôture | 31-12-2006 | 31-12-2005 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 15800 | 16000 | -1,25 % |
| immobilisations incorporelles | 15600 | 16000 | -2,50 % |
| immobilisations corporelles | 200 | 0 | 0,00 % |
| immobilisations financières | 0 | 0 | 0,00 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 6600 | 17000 | -61,18 % |
| stocks et en-cours | 6000 | 12000 | -50,00 % |
| créances | 500 | 0 | 0,00 % |
| disponibilités : trésorerie | 200 | 4000 | -95,00 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 22400 | 33000 | -32,12 % |
Bilan Passif CAVE OLIVIER
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise CAVE OLIVIER doit en date 31-12-2006. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-12-2006 | 31-12-2005 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | -2400 | 5000 | -148,00 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
| Dettes | 24800 | 28000 | -11,43 % |
| dettes financières et emprunts | 400 | 1000 | -60,00 % |
| dettes fournisseurs | 207 | 170 | 21,76 % |
| dettes fiscales et sociales | 0 | 0 | 0,00 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 3800 | 10000 | -62,00 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
| Total passif | 22400 | 33000 | -32,12 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société CAVE OLIVIER
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2006 | 2005 | 2004 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | -10,71 % | 15,15 % | 17,14 % |
| Endettement | -16,67 % | 20,00 % | 0,00 % |
| Fonds de roulement | -18200 EU | -11000 EU | -10000 EU |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 85,98 % | 91,51 % | N/C |
| Taux de VA | 11,87 % | 13,40 % | 14,15 % |
| Rentabilité d'exploitation | -18,11 % | -12,37 % | -1,89 % |
| Rentabilité nette finale | -12,83 % | -3,09 % | -1,89 % |
| Capacité d'autofinancement | -18,11 % | -12,37 % | -1,89 % |
| Rentabilité financière | 445,83 % | -60,00 % | -33,33 % |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 29,86 % | 24,74 % | 15,09 % |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | N/C | N/C | N/C |
| Coût de la dette | N/C | N/C | N/C |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 0,00 % | 0,00 % | N/C |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | -78,78 jours | -56,44 jours | -48,34 jours |
| Poids des stocks | 26,26 jours | 45,15 jours | 48,34 jours |
| Délai clients | 2,19 jours | 0,00 jour | 0,00 jour |
| Délai Fournisseurs | 0,91 jour | 0,64 jour | 0,38 jour |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 0,88 jour | 15,05 jours | 17,26 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de CAVE OLIVIER et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 83400 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 335000 €
83980 ème
VS.2005
* Sur 97631 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 284000 €
9251 ème
VS.2005
* Sur 11067 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 293000 €
635742 ème
* Sur un total de 810118 sociétés
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 233000 €
62062 ème
* Sur un total de 81813 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -15200 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 8000 €
86764 ème
VS.2005
* Sur 97631 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 7000 €
9916 ème
VS.2005
* Sur 11067 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 11000 €
715363 ème
* Sur un total de 810118 sociétés
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 9000 €
72841 ème
* Sur un total de 81813 sociétés
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierBilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives
1 procédure terminée
- Clôturée
Jugement d'ouverture
03/03/2009
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 03/03/2009
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Liquidateur
ME DELATTRE PIERRE ADMINISTRATEUR PROVISOIRE DU CABINET DE MAITRE HELENE CAUZETTE REY
39 bd Carabacel - 06000 - NICE