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Dernière modification le08/04/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveLiquidation judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202364.77 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CATEBRUNE
Active
Liquidation judiciaire
- SIREN
- 512 790 486 512790486
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 512 790 486 00025 51279048600025
- NUMÉRO DE TVA
- FR67512790486 FR67512790486
- DATE DE CREATION
- 04 juin 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 35 RUE CHASLES, 78120 RAMBOUILLET 35 RUE CHASLES, 78120 RAMBOUILLET
- DIRIGEANTS
- Jérémy MARTIN
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 31120,00 € 31120,00
- Noms commerciaux
- CHEZ MARTIN CHEZ MARTIN
- Statut RCS
- Inscrite le 04 juin 2009 04/06/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 02 juin 2009 02/06/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 04 juin 2009 04/06/2009
Secteur d'activité de CATEBRUNE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle, salon de thé, bar, salon de relaxation et vente de produits dérivés, notamment vêtements. Restauration traditionnelle, salon de thé, bar, salon de relaxation et vente de produits dérivés, notamment vêtements.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 894 sociétés exercent la même activité que CATEBRUNE dans le 78.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Yvelines (78)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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CHEZ MARTIN - 78120
Siège social depuis le 10 juin 2010 (15 ans)
- SIRET 51279048600025 51279048600025
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 35 RUE CHASLES, 78120 RAMBOUILLET
-
-
Fermé
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CATEBRUNE - 78120
Ancien établissement du 02 juin 2009 au 10 juin 2010
- SIRET 51279048600017 51279048600017
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 19 RUE PASTEUR, 78120 RAMBOUILLET
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Dirigeants de CATEBRUNE
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Actuel
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Observation de conformité Jérémy MARTIN
Né en 1985 (40 ans)
Gérant Depuis le 17 décembre 2011 (14 ans)
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Anciens
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Christian MARTIN
Né en 1956 (70 ans)
Ancien Gérant Du 14 mai 2015 au 10 avril 2019
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Catherine CALIPPE
Née en 1963 (62 ans)
Ancien Gérant Du 23 juin 2009 au 17 décembre 2011
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CATEBRUNE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de CATEBRUNE
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2017
2015
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation-3,71 %-11,74 %0,25 %
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Endettement-1633,01 %-558,48 %24719,30 %
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Fonds de roulement-24088 EU-36300 EU-150300 EU
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Evolution de l'activité125,56 %101,76 %114,88 %
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Taux de VA51,10 %43,19 %44,40 %
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Rentabilité d'exploitation2,48 %2,76 %15,53 %
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Rentabilité nette finale0,13 %-6,46 %6,67 %
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Capacité d'autofinancement3,09 %2,49 %14,96 %
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Rentabilité financière-11,77 %102,52 %4128,25 %
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Coûts du travail46,33 %39,49 %28,51 %
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Capacité de remboursement6,03 ans14,11 ans2,67 ans
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Coût de la dette21,13 %40,06 %8,94 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,81 %3,14 %3,48 %
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Poids du BFR global-22,88 jours-53,36 jours-58,54 jours
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Poids des stocks10,14 jours9,66 jours11,01 jours
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Délai clients14,51 jours26,23 jours18,58 jours
-
Délai Fournisseurs18,12 jours26,44 jours17,29 jours
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Liquidité immédiate3,38 jours16,48 jours48,82 jours
Documents de CATEBRUNE
18 derniers documents officiels
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statut mis a jour
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Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de co-gérant
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination(s) de gérant(s)
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Modification du nom commercial - Modification(s) statutaire(s) - Adjonction d'une enseigne - Augmentation du capital social - Changement relatif à la durée de l'exercice social
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Modification du nom commercial - Modification(s) statutaire(s) - Adjonction d'une enseigne - Augmentation du capital social - Changement relatif à la durée de l'exercice social
-
Statuts mis à jour - Acte - Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour - Acte - Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour - Acte - Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte - Statuts mis à jour
Cession de parts
-
Acte - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
24 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
7411604601 DL AVIS La SELARL MARS prise en la personne de Me Philippe SAMZUN, 43 bis, rue Saint-Honoré, 78000 Versailles, Liquidateur judiciaire de lEURL CATEBRUNE qui exploitait sous lenseigne « CHEZ MARTIN », un bistrot gastronomique situé 35, rue Chasles, 78120 Rambouillet, informe les candidats interessés à la reprise du fonds de commerce du délai limite de dépôt des offres de reprise sous pli cacheté au greffe du tribunal des activités économiques de Versailles, 1, place André-Mignot, 7800…
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
La SELARL MARS prise en la personne de Maître Philippe SAMZUN 43 bis rue Saint Honoré 78000 VERSAILLES, liquidateur judiciaire de lEURL CATEBRUNE qui exploitait sous lenseigne « CHEZ MARTIN », Un bistrot gastronomique situe 35 Rue Chasles 78120 RAMBOUILLET, informe les candidats intéressés à la reprise du fonds de commerce du délai limite de dépôt des offres de reprise sous pli cacheté au Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Versailles 1 Place André Mignot 78000 VERSAILLES (2ème étag…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juin 2024, désignant liquidateur SELARL Mars prise en la personne de Maître Philippe Samzun 43 bis Rue Saint Honoré 78000 Versailles.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Affaire: CATEBRUNE. Adresse: 35 Rue Chasles 78120 Rambouillet. Activité: restauration. N° de Registre du Commerce: 512 790 486. Jugement du Tribunal des Activités Economiques de Versailles en date du 10 juin 2025: Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juin 2024 , Désignant liquidateur SELARL Mars prise en la personne de Maître Philippe Samzun 43 bis Rue Saint Honore 78000 Versailles . Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou …
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : MARTIN, MARTIN Jérémy en fonction le 09 Décembre 2011
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2014)
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : MARTIN Jérémy en fonction le 09 Décembre 2011 Gérant : MARTIN Christian en fonction le 12 Mai 2015
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Modification du capital. Modification du nom commercial.
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : MARTIN Jérémy en fonction le 09 Décembre 2011
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Modification du capital. Modification de l'adresse du siège. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
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Annonce BODACC - Modification du capital.
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Créer son entreprise
En savoir plus -
Ouvrir un compte bancaire pro
En savoir plus -
Gérer sa comptabilité
En savoir plus -
Récupérer ses impayés
En savoir plus -
Gérer sa facture électronique
En savoir plus
Juridique
1 procédure collective en cours
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juin 2024, désignant liquidateur SELARL Mars prise en la personne de Maître Philippe Samzun 43 bis Rue Saint Honoré 78000 Versailles.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Affaire: CATEBRUNE. Adresse: 35 Rue Chasles 78120 Rambouillet. Activité: restauration. N° de Registre du Commerce: 512 790 486. Jugement du Tribunal des Activités Economiques de Versailles en date du 10 juin 2025: Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juin 2024 , Désignant liquidateur SELARL Mars prise en la personne de Maître Philippe Samzun 43 bis Rue Saint Honore 78000 Versailles . Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou …
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Historique de CATEBRUNE
5 événements depuis 2009
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mardi 10 avril 2019
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Christian MARTIN renonce à son rôle de gérant.
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mercredi 14 mai 2015
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Christian MARTIN assume maintenant la fonction de gérant.
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vendredi 17 décembre 2011
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Jérémy MARTIN succède à Catherine CALIPPE en tant que gérant.
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Catherine CALIPPE cède sa place de gérant à Jérémy MARTIN.
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lundi 23 juin 2009
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Catherine CALIPPE assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de CATEBRUNE depuis 2009