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CASTANEA - 97190
Ancien établissement du 18 août 2005 au 30 avril 2024
Né en 1973 (53 ans)
Ancien Gérant Du 18 octobre 2005 au 30 juillet 2024
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Cité 1 fois en 2005
Dirigeant : Alessandro CARNEVALI
lundi 18 octobre 2005
Alessandro CARNEVALI assume maintenant la fonction de gérant.
Cette étude offre une vue d'ensemble du marché mondial et français des glaces et sorbets. Elle décrypte la dynamique de ce secteur en pleine expansion, dominé par des acteurs majeurs comme Unilever, Mars, Nestlé, et se penche sur les tendances de consommation saisonnières, l'innovation en termes de parfums et de formats, le rôle des GMS, la montée en gamme et le potentiel des produits bio.
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du lait végétal : augmentation de la consommation, impact sur la santé, rôle des régimes alimentaires comme le véganisme, positionnement des acteurs clés comme Bjorg et Alpro, tendances de consommation, enrichissement en vitamines et minéraux, croissance prévue de 61.4% entre 2023 et 2028.
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