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Dernière modification le21/12/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2025Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2025Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2025Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2025C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023113.28 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CARRO-JOPLET
Active
- SIREN
- 488 325 424 488325424
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 488 325 424 00031 48832542400031
- NUMÉRO DE TVA
- FR28488325424 FR28488325424
- DATE DE CREATION
- 02 février 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 461 PEYMEYAN, 83440 FAYENCE 461 PEYMEYAN, 83440 FAYENCE
- DIRIGEANTS
- Hermance JOPLET
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- LE CASTELLARAS LE CASTELLARAS
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 février 2006 01/02/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 02 février 2006 02/02/2006
Secteur d'activité de CARRO-JOPLET
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
6 863 sociétés exercent la même activité que CARRO-JOPLET dans le 83.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Var (83)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
-
LE CASTELLARAS - 83440
Siège social depuis le 01 juillet 2012 (13 ans)
- SIRET 48832542400031 48832542400031
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 461 PEYMEYAN, 83440 FAYENCE
-
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Fermés
-
LE RELAIS - 83440
Ancien établissement du 01 février 2006 au 01 juillet 2012
- SIRET 48832542400015 48832542400015
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 1 PLACE DU THOURON, 83440 SEILLANS
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LA BOUTIQUE DU RELAIS - 83440
Ancien établissement du 01 juin 2007 au 01 juillet 2012
- SIRET 48832542400023 48832542400023
- Activité Commerce d'alimentation générale - 4711B
- Adresse 1 PLACE DU THOURON, 83440 SEILLANS
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Dirigeants de CARRO-JOPLET
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Actuel
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Hermance JOPLET
Né en 1977 (48 ans)
Président Depuis le 13 septembre 2019 (6 ans)
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Ancien
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Hermance JOPLET
Né en 1977 (48 ans)
Ancien Gérant Du 21 février 2006 au 13 septembre 2019
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CARRO-JOPLET
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de CARRO-JOPLET
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC638400,00-
-
Résultats netNC-37500,00-
-
Marge bruteNC238600,00-
-
Résultats d'exploitationNC-35500,00-
-
EbitdaNC44800,00-
-
Dettes + 1 anNC227700,00-
-
BFRNC29728,00-
-
TrésorerieNC12606,00-
-
EndettementNC475500,00-
-
Taux de profitabilitéNC-0,06-
-
RentabilitéNC-20.17 %-
Ratios financiers
2024
2023
2022
Équilibre bilan
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Capitalisation28,11 %26,85 %22,19 %
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Endettement235,23 %249,10 %334,94 %
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Fonds de roulement42300 EU159000 EU264000 EU
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Evolution de l'activité90,86 %117,79 %138,21 %
-
Taux de VA37,37 %42,41 %39,90 %
-
Rentabilité d'exploitation7,02 %15,78 %19,18 %
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Rentabilité nette finale-5,87 %3,07 %6,89 %
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Capacité d'autofinancement6,58 %14,20 %17,79 %
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Rentabilité financière-20,17 %9,67 %20,37 %
-
Coûts du travail29,53 %25,15 %23,00 %
-
Capacité de remboursement10,41 ans5,58 ans6,37 ans
-
Coût de la dette13,62 %8,81 %6,75 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,39 %1,76 %1,14 %
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Poids du BFR global17,00 jours13,27 jours15,02 jours
-
Poids des stocks30,76 jours29,82 jours24,48 jours
-
Délai clients5,63 jours8,74 jours8,18 jours
-
Délai Fournisseurs14,18 jours18,91 jours8,84 jours
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Liquidité immédiate7,21 jours69,35 jours146,49 jours
Documents de CARRO-JOPLET
13 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
en SASU
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Rapport du commissaire à la transformation
transformation en SAS
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - en SARLU
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
en SARLU - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - à 461 chemin de peymeyan 83440 Fayence - en CARRO-JOPLET
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
à 461 chemin de peymeyan 83440 Fayence - en CARRO-JOPLET - Réduction du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - à 461 chemin de peymeyan 83440 Fayence - en CARRO-JOPLET
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
à 461 chemin de peymeyan 83440 Fayence - en CARRO-JOPLET - Réduction du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
à 461 chemin de peymeyan 83440 Fayence - en CARRO-JOPLET - Réduction du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Divers
Modification de l'enseigne
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
-
Statuts constitutifs
-
Cité 11 fois entre 2006 et 2019
OLEA
- SIREN 483276853 483276853
Dirigeants : Stéphane HOUENOUSSI , Alain BRUE
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - en SARLU
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
en SARLU - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
à 461 chemin de peymeyan 83440 Fayence - en CARRO-JOPLET - Réduction du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - à 461 chemin de peymeyan 83440 Fayence - en CARRO-JOPLET
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
à 461 chemin de peymeyan 83440 Fayence - en CARRO-JOPLET - Réduction du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
à 461 chemin de peymeyan 83440 Fayence - en CARRO-JOPLET - Réduction du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - à 461 chemin de peymeyan 83440 Fayence - en CARRO-JOPLET
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Divers
Modification de l'enseigne
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
-
Statuts constitutifs
-
Cité 1 fois en 2019
201912128
- SIREN 201912128 201912128
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Rapport du commissaire à la transformation
transformation en SAS
-
Cité 1 fois en 2019
SCP BR ASSOCIES
- SIREN 481308401 481308401
Dirigeants : Marie DUMOULIN , Michel BES , Laura BES
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - en SARLU
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2025)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2019)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Acquisition d'un fonds à compter du 12/04/2019 : L'établissement principal situé 461 chemin de peymeyan 83440 Fayence est acquis par achat au prix stipulé de 275000 Euros. Acte notarié Activité : restaurant traditionnel et vente de produits alimentaires Précédent propriétaire : CARRO Alain Publication légale : le var information du 26/04/2013 Oppositions : Scp Madjarian Luc Et Hurstel Virginie -Notaires Associés, avenue Saint-Christophe 83440 Fayence Délai des oppositions : 10 jours
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2012)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination et transfert du siège social
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2008)
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Juridique
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Le Verre et le Couvert
Marque enregistrée Marque non en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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Historique de CARRO-JOPLET
3 événements depuis 2006
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jeudi 13 septembre 2019
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Hermance CARRO est promue président.
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Hermance CARRO démissionne de son poste de gérant.
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lundi 21 février 2006
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Hermance CARRO assume maintenant la fonction de gérant.
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