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Dernière modification le28/02/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2021Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CAROLLAISE DE RESTAURATION
Fermée definitivement
Cessation/Pause
- SIREN
- 380 998 450 380998450
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 380 998 450 00023 38099845000023
- NUMÉRO DE TVA
- FR33380998450 FR33380998450
- DATE DE CREATION
- 01 janvier 2000
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- CHE DES PECHEURS, 50740 CAROLLES CHE DES PECHEURS, 50740 CAROLLES
- DIRIGEANTS
- Georges BEZARD
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- CAROLLAISE DE RESTAURATION CAROLLAISE DE RESTAURATION
- Statut INSEE
- Fermée le 31 juillet 2022 31/07/2022
- Statut RNE
- Radiée le 19 août 2022 19/08/2022
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19 août 2022
- Dissolution à compter du 31/07/2022 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 31/07/2022, liquidateur : BEZARD Georges, siège de la liquidation : 176 Rue de la Liberté 50300 Avranches, parution de la publicité légale : La Presse de la Manche paru le 19/08/2022
- Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 31/07/2022
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25 février 2022
- Radiation d'office du RCS de Coutances le 25/02/2022
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09 janvier 2020
- Mise en sommeil de la société à compter du 12/12/2019
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07 septembre 1993
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital. Pv du 16.07.93.
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NC
- Le tribunal de commerce de Granville a été rattaché au tribunal de commerce de Coutances par le décret N° 99-659 du 30 juillet 1999 avec effet au 1er janvier 2000. La conversion du montant du capital des francs en euros a été effectuée d'office par le greffe en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001 : Ancien montant : 50 000.00 FRF nouveau montant : 7 622.45 Eur
Secteur d'activité de CAROLLAISE DE RESTAURATION
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 519 sociétés exercent la même activité que CAROLLAISE DE RESTAURATION dans le 50.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans la Manche (50)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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14,90€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermés
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CAROLLAISE DE RESTAURATION - 50740
Ancien établissement du 24 janvier 2005 au 31 juillet 2022
- SIRET 38099845000023 38099845000023
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse CHE DES PECHEURS, 50740 CAROLLES
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CAROLLAISE DE RESTAURATION - 50300
Ancien établissement du 06 février 1991 au 01 juin 2004
- SIRET 38099845000015 38099845000015
- Activité Débits de boisson - 554B
- Adresse 16 PL D ESTOUTEVILLE ET 18 PLACE D ESTOUTEVILLE, 50300 AVRANCHES
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Dirigeants de CAROLLAISE DE RESTAURATION
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Actuel
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Georges BEZARD
Né en 1945 (80 ans)
Liquidateur Depuis le 23 août 2022 (3 ans)
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Anciens
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Christine SEVALLE
Née en 1958 (67 ans)
Ancien Gérant Du 11 décembre 2018 au 23 août 2022
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Georges BEZARD
Né en 1945 (80 ans)
Ancien Gérant Du 11 décembre 2018 au 23 août 2022
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Christine SEVALLE
Née en 1958 (67 ans)
Ancien Co-gérant Du 12 avril 2005 au 11 décembre 2018
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Georges BEZARD
Né en 1945 (80 ans)
Ancien Co-gérant Du 10 mai 2005 au 11 décembre 2018
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Georges BEZARD
Né en 1945 (80 ans)
Ancien Gérant Du 29 juin 2004 au 12 avril 2005
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CAROLLAISE DE RESTAURATION
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Finances de CAROLLAISE DE RESTAURATION
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation9,32 %14,17 %35,94 %
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Endettement588,42 %316,91 %128,98 %
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Fonds de roulement16303 EU18870 EU41800 EU
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Evolution de l'activité103,92 %96,55 %101,29 %
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Taux de VA46,13 %41,52 %38,95 %
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Rentabilité d'exploitation-4,52 %-10,17 %3,40 %
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Rentabilité nette finale-4,42 %-22,30 %1,07 %
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Capacité d'autofinancement-13,39 %-11,57 %2,99 %
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Rentabilité financière-50,41 %-162,56 %3,07 %
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Coûts du travail48,21 %49,07 %33,32 %
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Capacité de remboursementN/CN/C15,03 ans
-
Coût de la detteN/CN/C15,22 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,07 %0,36 %1,16 %
-
Poids du BFR global-99,34 jours-88,27 jours-38,07 jours
-
Poids des stocks12,36 jours15,97 jours15,18 jours
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Délai clients10,54 jours4,78 jours7,59 jours
-
Délai Fournisseurs61,81 jours56,16 jours21,60 jours
-
Liquidité immédiate127,41 jours122,18 jours110,38 jours
Documents de CAROLLAISE DE RESTAURATION
8 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de liquidateur - Clôture des opérations de liquidation - Dissolution
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de liquidateur - Clôture des opérations de liquidation - Dissolution
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège Chemin des Pêcheurs - 50740 CAROLLES. - Changement de dénomination en celle de Carollaise de Restauration. - Changement relatif à l'objet social - Modification dans la composition de la gérance.
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Acte sous seing privé
Cession de parts - Le cédant : M. Georges BEZARDLe cessionnaire : MME Christine LENNE née SEVALLE.
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P.V. d'Assemblée
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Acte SSP
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P.V. d'Assemblée
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
19 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, dissolution de la société.
Liquidateur : BEZARD Georges
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
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Juridique
3 procédures collectives terminées
-
Clôturées
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Du 31 juillet 2022 au 31 juillet 2022
Dissolution
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Du 19 août 2022 au 19 août 2022
Dissolution
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Liquidateur
Georges BEZARD
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CAROLLAISE DE RESTAURATION
8 événements depuis 2004
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lundi 23 août 2022
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Georges BEZARD assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Christine LENNE et Georges BEZARD renoncent à leurs rôle de gérant.
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lundi 11 décembre 2018
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Georges BEZARD et Christine LENNE assument maintenant la fonction de gérant.
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Christine LENNE et Georges BEZARD renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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lundi 10 mai 2005
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Georges BEZARD est promue co-gérant.
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lundi 12 avril 2005
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Christine LENNE accède au poste de co-gérant.
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Georges BEZARD quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 29 juin 2004
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Georges BEZARD accède au poste de gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de CAROLLAISE DE RESTAURATION depuis 2004