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Dernière modification le29/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 20233 à 5 salariés Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financier Année 2021B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CARNET
- SIREN
- 481 355 014 481355014
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 481 355 014 00012 48135501400012
- NUMÉRO DE TVA
- FR58481355014 FR58481355014
- DATE DE CREATION
- 17 mars 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 1 COURS DE LA LIBERTE, 69003 LYON 1 COURS DE LA LIBERTE, 69003 LYON
- DIRIGEANTS
- William MONTET
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- WHEEL'S CAFE WHEEL'S CAFE
- Statut RCS
- Inscrite le 17 mars 2005 17/03/2005
- Statut INSEE
- Inscrite le 14 mars 2005 14/03/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 17 mars 2005 17/03/2005
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20 août 2013
- Décision de non-dissolution de la société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social du fait des pertes constatées par décision en date du 29/06/2013.
Secteur d'activité de CARNET
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Café, bar, restaurant, vente de glaces Café, bar, restaurant, vente de glaces
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
7 938 sociétés exercent la même activité que CARNET dans le 69.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Rhône (69)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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WHEEL'S CAFE - 69003
Siège social depuis le 14 mars 2005 (20 ans)
- SIRET 48135501400012 48135501400012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 1 COURS DE LA LIBERTE, 69003 LYON
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Dirigeants de CARNET
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Actuel
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William MONTET
Né en 1970 (55 ans)
Gérant Depuis le 07 novembre 2009 (16 ans)
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Anciens
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Alexandre NEGRO
Né en 1975 (50 ans)
Ancien Gérant Du 13 novembre 2010 au 28 mars 2012
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Maxence VIALLET
Né en 1976 (50 ans)
Ancien Gérant Du 07 novembre 2009 au 20 mars 2010
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Michel HUMMEL MICHEL
Né en 1950 (75 ans)
Ancien Gérant Du 12 avril 2005 au 07 novembre 2009
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CARNET
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Finances de CARNET
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation-84,91 %-52,48 %-17,29 %
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Endettement-192,10 %-271,12 %-621,92 %
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Fonds de roulement-31800 EU-16665 EU-14683 EU
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Evolution de l'activité266,53 %30,15 %78,74 %
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Taux de VA15,56 %-55,77 %19,01 %
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Rentabilité d'exploitation-60,55 %-124,02 %-51,83 %
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Rentabilité nette finale-62,10 %-158,52 %-52,63 %
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Capacité d'autofinancement-60,63 %-148,05 %-54,06 %
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Rentabilité financière39,80 %63,33 %190,16 %
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Coûts du travail71,34 %63,86 %67,68 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0,03 %0,67 %0,28 %
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Poids du BFR global-108,83 jours-125,02 jours-7,94 jours
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Poids des stocks12,02 jours0,00 jour13,45 jours
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Délai clients18,53 jours37,57 jours31,03 jours
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Délai Fournisseurs84,64 jours146,47 jours26,88 jours
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Liquidité immédiate19,40 jours0,58 jour13,27 jours
Documents de CARNET
9 derniers documents officiels
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P.V. d'Assemblée
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Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique - Acte sous seing privé
Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Cession de parts
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée constitutive
Constitution d'une société commerciale sans activité
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : CARNET. Siren : 481355014. CARNET Societé à responsabilité limitée au capital de 8 000 euros Siège social : 1 cours de la Liberté 69003 LYON 481 355 014 RCS LYON Aux termes dune décision en date du 5 novembre 2024, la gérance de la Société à responsabilité limitée CARNET a décidé de transférer le siège social du 1 cours de la Liberté, 69003 LYON au 565 traverse des Maurettes Hautes 83210 SOLLIES-PONT à compter du 5 novembre 2024, Et de modifier en conséquence larticle 4 des statu…
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : CARNET. Siren : 481355014. CARNET Societé à responsabilité limitée au capital de 8 000 euros Siège social : 1 cours de la Liberté 69003 LYON 481 355 014 RCS LYON Aux termes dune décision en date du 5 novembre 2024 la gérance de la Société à responsabilité limitée CARNET a décidé de transférer le siège social du 1 cours de la Liberté, 69003 LYON au 565 traverse des Maurettes Hautes 83210 SOLLIES-PONT à compter du 5 novembre 2024, et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Siren : 982129827. Aux termes dun acte authentique reçu par Maître Nicolas FOREST, Notaire associé à LYON 1er (Rhône), Avec la participation du Cabinet KELTEN AVOCATS à LYON 6eme (Rhône), le 12/01/2024, La société CARNET, EURL au capital de 8 000 , ayant son siège social 1 cours de la Liberté 69003 LYON, A cédé à La société LAFAYETTE, SAS au capital de 10 000 dont le siège social est 31 rue Ampère 69450 SAINT-CYR-AU-MONT-DOR (982 129 827 RCS LYON) Un fonds de commerce de café-comptoir-restaura…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
NEGRO Alexandre nom d'usage : NEGRO devient gérant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
HUMMEL Michel Jean Joseph nom d'usage : HUMMEL Michel n'est plus gérant. MONTET William Pascal Maurice nom d'usage : MONTET William devient gérant. VIALLET Maxence Maurice nom d'usage : VIALLET Maxence devient gérant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CARNET
6 événements depuis 2005
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mardi 28 mars 2012
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Alexandre NEGRO quitte ses fonctions de gérant.
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vendredi 13 novembre 2010
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Alexandre NEGRO accède au poste de gérant.
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vendredi 20 mars 2010
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Maxence VIALLET renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 07 novembre 2009
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William MONTET et Maxence VIALLET succèdent à Michel HUMMEL, en tant que gérant.
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Michel HUMMEL cède sa place de gérant à William MONTET.
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lundi 12 avril 2005
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Michel HUMMEL assume maintenant la fonction de gérant.
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6 événements ont marqué le parcours de CARNET depuis 2005