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Dernière modification le26/03/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202378.56 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CAP AU LARGE
Active
- SIREN
- 749 915 195 749915195
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 749 915 195 00012 74991519500012
- NUMÉRO DE TVA
- FR56749915195 FR56749915195
- DATE DE CREATION
- 28 février 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- RUE DE PORT MARIA, 56170 QUIBERON RUE DE PORT MARIA, 56170 QUIBERON
- DIRIGEANTS
- HTR
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- CAP AU LARGE CAP AU LARGE
- Statut INSEE
- Inscrite le 25 février 2012 25/02/2012
- Statut RNE
- Inscrite le 28 février 2012 28/02/2012
Secteur d'activité de CAP AU LARGE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 054 sociétés exercent la même activité que CAP AU LARGE dans le 56.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Morbihan (56)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
-
CAP AU LARGE - 56170
Siège social depuis le 25 février 2012 (13 ans)
- SIRET 74991519500012 74991519500012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse RUE DE PORT MARIA, 56170 QUIBERON
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Dirigeants de CAP AU LARGE
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Actuel
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HTR
Président Depuis le 28 mars 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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PER HOLDING
Ancien Président Du 05 janvier 2022 au 28 mars 2025
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Observation de conformité Diégo PENILLEAULT
Né en 1996 (29 ans)
Ancien Directeur général Du 26 avril 2022 au 28 mars 2025
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Observation de conformité Salomé PENILLEAULT
Née en 1995 (30 ans)
Ancien Directeur général délégué Du 26 avril 2022 au 28 mars 2025
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Frédéric PERRIER
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Président Du 04 décembre 2021 au 05 janvier 2022
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Françoise PERRIER
Née en 1971 (54 ans)
Ancien Directeur général Du 04 décembre 2021 au 05 janvier 2022
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Frédéric PERRIER
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Gérant Du 03 mars 2012 au 04 décembre 2021
-
Françoise PERRIER
Née en 1971 (54 ans)
Ancien Gérant Du 03 mars 2012 au 04 décembre 2021
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CAP AU LARGE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de CAP AU LARGE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires780500,00NC-
-
Résultats net71400,00NC-
-
Marge brute418300,00NC-
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Résultats d'exploitation93000,00NC-
-
Ebitda102700,00NC-
-
Dettes + 1 an338300,00NC-
-
BFR-236900,00NC-
-
Trésorerie146100,00NC-
-
Endettement455000,00NC-
-
Taux de profitabilité0,09NC-
-
Rentabilité19.25 %NC-
Ratios financiers
2023
2013
2012
Équilibre bilan
-
Capitalisation44,91 %9,29 %4,53 %
-
Endettement37,58 %937,21 %2064,51 %
-
Fonds de roulement-230300 EU94300 EU86600 EU
-
Evolution de l'activité168,94 %108,78 %100,00 %
-
Taux de VA53,59 %67,86 %66,75 %
-
Rentabilité d'exploitation13,16 %19,98 %27,81 %
-
Rentabilité nette finale9,15 %7,97 %-1,07 %
-
Capacité d'autofinancement11,70 %14,07 %3,80 %
-
Rentabilité financière19,25 %50,90 %-12,81 %
-
Coûts du travail38,99 %45,74 %36,99 %
-
Capacité de remboursement1,53 ans10,42 ans45,47 ans
-
Coût de la dette1,26 %24,99 %15,27 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,92 %3,40 %2,46 %
-
Poids du BFR global-92,27 jours-16,82 jours-9,71 jours
-
Poids des stocks2,72 jours0,00 jour0,00 jour
-
Délai clients27,85 jours5,02 jours1,59 jours
-
Délai Fournisseurs19,05 jours7,32 jours0,86 jour
-
Liquidité immédiate56,91 jours91,33 jours71,96 jours
Documents de CAP AU LARGE
10 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Statut mis a jour
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification de la date de cloture de l'exercice social
-
Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Décision(s) des associés
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Statuts mis à jour - Décision de gérance - Décision(s) des associés
Modification des statuts Apport de titres de sociétés
-
Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Acte sous seing privé
Constitution
-
Cité 4 fois entre 2022 et 2025
PER HOLDING
- SIREN 510911134 510911134
Dirigeant : Emmanuel PENILLEAULT
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification de la date de cloture de l'exercice social
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Décision(s) des associés
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Cité 1 fois en 2025
HTR
- SIREN 494757792 494757792
Dirigeant : Jean-Michel ROCHER
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Cité 1 fois en 2012
NOIX DE COCO
- SIREN 518646039 518646039
Dirigeant : Jean-Pierre ROLLAND
-
Acte sous seing privé
Constitution
-
Cité 1 fois en 2022
MGCL
- SIREN 907648646 907648646
Dirigeants : Frédéric PERRIER , Françoise PERRIER
-
Décision(s) des associés
Modification relative aux dirigeants d'une société
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
23 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
Société à responsabilité limitée PER HOLDING n'est plus président. Sté par actions simplifiée HTR devient président
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Avis de publiciteCAP AU LARGE Société par Actions Simplifiée au capital de 40 000 euros Promenade de la Plage - 15, rue Port Maria 56170 QUIBERON RCS LORIENT n°749 915 195 Sur décisions de lAssocié unique du 6 février 2025, Il a été décidé de nommer en qualité de Président, à effet de ce jour, la société HTR, SAS au capital de 20.000 euros ayant son siège social 11 rue de Kervégan 56340 CARNAC et immatriculée au RCS de LORIENT sous le numéro 494 757 792 en remplacement de la société PER HOLDING…
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
PENILLEAULT Diégo Manuel nom d'usage : PENILLEAULT n'est plus directeur général. PENILLEAULT Salomé Maria nom d'usage : PENILLEAULT n'est plus directeur général délégué
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
L247J16037 CAP AU LARGE, SAS au capital de 40.000 Siège social : Promenade de la Plage 15 Rue Port Maria 56170 QUIBERON749 915 195 RCS LORIENT Par decisions de lassociée unique du 11/12/2024, Il a été constaté la démission de M. Diégo PENILLEAULT demeurant 19C rue de Brest 35000 RENNES de ses fonctions de Directeur général à compter de ce même jour ainsi que la démission de Mme Salomé PENILLEAULT demeurant 7 Tresby 35580 GOVEN de ses fonctions de Directrice Générale Déléguée à compter de ce mêm…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Présidence CAP AU LARGE. SAS au capital social de 40000 euros. 15 rue Port Maria promenade de la plage, 56170 QUIBERON. 749915195 RCS de Lorient. Aux termes dune decision en date du 16 décembre 2021, les associés ont pris acte des démissions de M Frédéric Perrier de son mandat de Président et de Mme Françoise PERRIER de son mandat de directeur général. Ils ont décidé de nommer à compter de ce jour, En qualité de président la société PER HOLDING, SARL, sise 10 place Rallier du Baty, 35000 Rennes…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
PENILLEAULT Diégo Manuel nom d'usage : PENILLEAULT devient directeur général. PENILLEAULT Salomé Maria nom d'usage : PENILLEAULT devient directeur général délégué
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
PERRIER Frédéric Patrick Maurice nom d'usage : PERRIER n'est plus président. PINOT Françoise Marie-Annick Pierrette nom d'usage : PERRIER n'est plus directeur général. Société à responsabilité limitée PER HOLDING devient président
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Annonce BODACC - Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
PERRIER Frédéric Patrick Maurice nom d'usage : PERRIER n'est plus gérant. PERRIER Frédéric Patrick Maurice nom d'usage : PERRIER devient président. PINOT Françoise Marie-Annick Pierrette nom d'usage : PERRIER n'est plus gérant. PINOT Françoise Marie-Annick Pierrette nom d'usage : PERRIER devient directeur général
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (03/11/2012)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société
-
Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant(e) : PERRIER Frédéric, Patrick, Maurice Gérant(e) : PERRIER Françoise, Marie-Annick, Pierrette né(e) PINOT
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Juridique
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Historique de CAP AU LARGE
13 événements depuis 2012
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jeudi 28 mars 2025
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HTR prend le relais de PER HOLDING en tant que président.
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Salomé PENILLEAULT renonce à son rôle de directeur général délégué.
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PER HOLDING cède sa place de président à HTR.
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Diégo PENILLEAULT quitte son poste de directeur général.
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lundi 26 avril 2022
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Diégo PENILLEAULT est promue directeur général.
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Salomé PENILLEAULT accède au poste de directeur général délégué.
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mardi 05 janvier 2022
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PER HOLDING succède à Frédéric PERRIER en tant que président.
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Frédéric PERRIER cède sa place de président à PER HOLDING.
-
Françoise PERRIER quitte son poste de directeur général.
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vendredi 04 décembre 2021
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Françoise PERRIER assume maintenant la fonction de directeur général.
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Frédéric PERRIER et Françoise PERRIER renoncent à leurs rôle de gérant.
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Frédéric PERRIER a été désignée en tant que président.
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vendredi 03 mars 2012
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Françoise PERRIER et Frédéric PERRIER assument maintenant la fonction de gérant.
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13 événements ont marqué le parcours de CAP AU LARGE depuis 2012