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France
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CAFE PLUM
Active
6 à 9 salariés
- SIREN
- 523 639 482 523639482
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 523 639 482 00018 52363948200018
- NUMÉRO DE TVA
- FR63523639482 FR63523639482
- DATE DE CREATION
- 13 juillet 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Débits de boissons - 5630Z 5630Z - Débits de boissons
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 12 RUE LENGOUZY, 81440 LAUTREC 12 RUE LENGOUZY, 81440 LAUTREC
- DIRIGEANTS
- Agathe LE GOFF + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- États des dettes
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Café, restauration, librairie, dépôt vente, épicerie, salle de spectacle, production artistique, médiation culturelle. Café, restauration, librairie, dépôt vente, épicerie, salle de spectacle, production artistique, médiation culturelle.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital variable
- 29150,00 € 29150,00
- Noms commerciaux
- CAFE PLUM CAFE PLUM
- Statut RCS
- Inscrite le 13 juillet 2010 13/07/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 08 juillet 2010 08/07/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 13 juillet 2010 13/07/2010
Contacter CAFE PLUM
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Débits de boissons
Établissements
-
-
CAFE PLUM - 81440
Siège social depuis le 08 juillet 2010 (16 ans)
- SIRET 52363948200018 52363948200018
- Activité Débits de boissons - 5630Z
- Adresse 12 RUE LENGOUZY, 81440 LAUTREC
-
Dirigeants de CAFE PLUM
-
-
Agathe LE GOFF
Née en 1994 (32 ans)
Président Depuis le 05 juin 2024 (2 ans)
-
Joane ROMERO
Née en 2000 (26 ans)
Directeur général Depuis le 13 février 2026 (moins d'un an)
-
Timothée WOITIEZ
Né en 1996 (30 ans)
Directeur général Depuis le 05 juin 2024 (2 ans)
-
-
-
Frédéric RAUL
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Directeur général Du 05 juin 2024 au 13 février 2026
-
Frédéric RAUL
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Gérant Du 25 juillet 2020 au 05 juin 2024
-
Agathe LE GOFF
Née en 1994 (32 ans)
Ancien Gérant Du 29 décembre 2022 au 05 juin 2024
-
Anna PRETEUR
Née en 1988 (38 ans)
Ancien Gérant Du 05 avril 2017 au 29 décembre 2022
-
Aline THOMAS
Née en 1970 (56 ans)
Ancien Gérant Du 16 mai 2015 au 25 juillet 2020
-
Stéphane SOUCLIER
Né en 1974 (52 ans)
Ancien Gérant Du 17 juillet 2010 au 25 juillet 2020
-
Emilie CROS
Née en 1979 (46 ans)
Ancien Gérant Du 12 juillet 2016 au 05 avril 2017
-
Maïwenn AUBRY
Née en 1978 (47 ans)
Ancien Gérant Du 16 mai 2015 au 12 juillet 2016
-
Maïwenn AUBRY
Née en 1978 (47 ans)
Ancien Gérant Du 17 juillet 2010 au 08 mars 2012
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires560700,00530800,006 %
-
Résultats net15037,0010123,0049 %
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Marge brute213700,00201200,007 %
-
Résultats d'exploitation8574,004059,00112 %
-
Ebitda28221,0016753,0069 %
-
Dettes + 1 an153600,00167800,00-8 %
-
BFR24023,0025445,00-5 %
-
Trésorerie035900,00-100 %
-
Endettement173100,00167800,004 %
-
Taux de profitabilité0,030,0241 %
-
Rentabilité8.18 %5.83 %41 %
Comptes de CAFE PLUM
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2025
2024
2023
Équilibre bilan
-
CapitalisationN/C50,85 %63,00 %
-
Endettement49,35 %55,91 %11,54 %
-
Fonds de roulement-25762 EU61400 EU68100 EU
-
Evolution de l'activité105,63 %102,18 %110,77 %
-
Taux de VA38,11 %37,91 %39,62 %
-
Rentabilité d'exploitation5,03 %3,16 %3,83 %
-
Rentabilité nette finale2,68 %1,91 %2,52 %
-
Capacité d'autofinancement4,48 %3,40 %3,72 %
-
Rentabilité financière8,18 %5,83 %8,91 %
-
Coûts du travail34,55 %36,17 %35,25 %
-
Capacité de remboursement3,61 ans5,38 ans0,88 an
-
Coût de la dette6,59 %5,37 %1,46 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,05 %0,93 %1,71 %
-
Poids du BFR global15,64 jours17,54 jours13,46 jours
-
Poids des stocks0,00 jour46,13 jours45,18 jours
-
Délai clients0,00 jour17,48 jours14,62 jours
-
Délai Fournisseurs41,53 jours38,34 jours40,47 jours
-
Liquidité immédiate0,00 jour24,75 jours34,36 jours
Documents de CAFE PLUM
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Le rapport du commissaire à la transformation
-
Statut mis a jour
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Décision du CA ou du Directoire (modification du capital social d'une SA ou d'une SAS)
-
Déclaration de régularité et de conformité
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Le rapport du commissaire à la transformation
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Le projet de transformation
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L'acte de nomination du commissaire à la transformation
-
Le rapport du commissaire à la transformation
-
L'acte de nomination du commissaire à la transformation
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Agrément de nouveaux associés
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - de SARL en Société coopérative d'intérêt collectif - Nomination(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - de SARL en Société coopérative d'intérêt collectif - Nomination(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée
Démission(s) de gérant(s)
-
Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de CAFE PLUM
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : LE GOFF Agathe, Elise, Marie ; Directeur général : WOITIEZ Timothée ; Directeur général : Romero Joane, Margot
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
CAFE PLUM SAS au capital minimum de 7300,00 Siège social : 12 RUE LENGOUZY 81440 LAUTREC modification au RCS de Castres 523639482 Par decision du président du 01/01/2026, il a été décidé de nommer Directeur général Mme ROMERO Joane demeurant 40 Rue de Lengousy 81440 Lautrec en remplacement de M. RAUL Frédéric demeurant 40 Rue de Lengousy 81440 Lautrec à compter du 01/01/2026.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Président : LE GOFF Agathe, Elise, Marie ; Directeur général : RAUL Frédéric, André, Marie ; Directeur général : WOITIEZ Timothée
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
CAFE PLUM SARL au capital de 7 300,00 Siège social : 12 Rue de Lengousy 81440 Lautrec RCS Castres 523639482 Par decision Assemblée Générale Mixte du 26/03/2024, il a été décidé de transformer la société en SAS à compter du 27/03/2024. Clauses dagrément : Les actions sont librement cessibles entre actionnaires uniquement avec accord du Président de la Société. Président(e) : Mme LE GOFF Agathe demeurant 30 Avenue Pierre Fabre 81220 Saint-Paul-Cap-de-Joux Directeur général : M. RAUL Frederic demeurant 40 Rue de Lengousy 81440 Lautrec La dénomination de la société, Son capital, son siège, sa durée, son objet et la date de clôture de son exercice social demeurent inchangés. 2ème Directeur Général : M. Timothée Woitiez demeurant 51 rue Edouard Branly 81000 Albi.
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
CAFE PLUM SARL au capital de 7 300,00 Siège social : 12 Rue de Lengousy 81440 Lautrec RCS Castres 523639482 Par decision Assemblée Générale Mixte du 26/03/2024, il a été décidé de transformer la société en SAS à compter du 27/03/2024. Clauses dagrément : Les actions sont librement cessibles entre actionnaires uniquement avec accord du Président de la Société. Président(e) : Mme LE GOFF Agathe demeurant 30 Avenue Pierre Fabre 81220 Saint-Paul-Cap-de-Joux Directeur général : M. RAUL Frederic demeurant 40 Rue de Lengousy 81440 Lautrec La dénomination de la société, Son capital, son siège, sa durée, son objet et la date de clôture de son exercice social demeurent inchangés. 2ème Directeur Général : M. Timothée Woitiez demeurant 51 rue Edouard Branly 81000 Albi.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : RAUL Frédéric, André, Marie ; Gérant : LE GOFF Agathe, Elise, Marie
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Avis CAFE PLUM Société coopérative dinterêt collectif à responsabilité limitée à capital variable au capital de 29.150 Siège : 12 Rue Lengouzy 81440 LAUTREC 523639482 RCS de CASTRES Par décision de lAGO du 13/12/2022, il a été décidé de: nommer Gérant Mme LE GOFF Agathe 30 rue pierre fabre 81220 ST PAUL CAP DE JOUX en remplacement de Mme PRETEUR Anna démissionnaire. Mention au RCS de CASTRES
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : PRETEUR Anna, Claire, Elise ; Gérant : RAUL Frédéric, André, Marie
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
CAFE PLUM Sociéte coopérative dintérêt collectif à responsabilité limitée à capital variable au capital de 7.300 Siège : 12 rue Lengouzy 81440 LAUTREC 523639482 RCS de CASTRES Par décision de lAGO du 16/06/2020, il a été décidé de: prendre acte du départ du Gérant THOMAS Aline démissionnaire. nommer Gérant M. RAUL Frédéric 40 rue lengouzy 81440 LAUTREC en remplacement de SOUCLIER Stéphane démissionnaire. Mention au RCS de CASTRES
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : SOUCLIER Stéphane ; Gérant : THOMAS Aline, Yvonne, Reine ; Gérant : PRETEUR Anna, Claire, Elise
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : SOUCLIER Stéphane Gérant : THOMAS Aline, Yvonne, Reine Gérant : CROS Emilie, Marie né(e) GOYEAU
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, la forme juridique, le capital, l'administration
Gérant : SOUCLIER Stéphane Gérant : THOMAS Aline, Yvonne, Reine Gérant : AUBRY Maïwenn, Claude, Geneviève
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : SOUCLIER Stéphane
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Gérant(e) : SOUCLIER Stéphane, Jean-Paul Gérant(e) : AUBRY Maïwenn, Claude, Geneviève
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Annonce BODACC - Acte de création
Gérant(e) : SOUCLIER Stéphane, Jean-Paul Gérant(e) : AUBRY Maïwenn, Claude, Geneviève
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de CAFE PLUM
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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Cité 3 fois entre 2015 et 2017
SOC EXPLOIT ETS CROUX
- SIREN 326740149 326740149
Dirigeant : Christine ENJALBERT
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - de SARL en Société coopérative d'intérêt collectif - Nomination(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - de SARL en Société coopérative d'intérêt collectif - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 3 fois entre 2015 et 2017
LA TERRASSE DE LAUTREC
- SIREN 477711550 477711550
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - de SARL en Société coopérative d'intérêt collectif - Nomination(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - de SARL en Société coopérative d'intérêt collectif - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 3 fois entre 2015 et 2017
MA CASE
- SIREN 485361075 485361075
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - de SARL en Société coopérative d'intérêt collectif - Nomination(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - de SARL en Société coopérative d'intérêt collectif - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 3 fois en 2024
MERCADIER CYRIL AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 505347468 505347468
Dirigeant : Cyril MERCADIER
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Le rapport du commissaire à la transformation
-
Le rapport du commissaire à la transformation
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Le rapport du commissaire à la transformation
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Cité 3 fois entre 2015 et 2017
LES ATELIERS
- SIREN 534415377 534415377
Dirigeant : Nicolas BARON
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - de SARL en Société coopérative d'intérêt collectif - Nomination(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - de SARL en Société coopérative d'intérêt collectif - Nomination(s) de gérant(s)
-
Cité 1 fois en 2010
INITIATIVES POUR UNE ECONOMIE SOLIDAIRE (I.E.S.)
- SIREN 417645595 417645595
Dirigeants : Eric JOURDAIN , Agnès LUQUET , Sandra MUNOZ , COMMUNAUTE D'AGGLOMERATION DU SICOVAL , ASSOCIATION DIOCESAINE et 14 autres
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Acte sous seing privé
Constitution
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CAFE PLUM
17 événements depuis 2010
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jeudi 13 février 2026
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Joane Romero devient le nouveau directeur général.
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Joane Romero remplace Frédéric RAUL en tant que directeur général.
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mardi 05 juin 2024
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Frédéric RAUL et Timothée WOITIEZ accèdent au poste de directeur général.
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Agathe LE GOFF et Frédéric RAUL quittent leurs fonctions de gérant.
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Agathe LE GOFF est promue président.
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mercredi 29 décembre 2022
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Anna PRETEUR cède sa place de gérant à Agathe LE GOFF.
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Agathe LE GOFF prend le relais de Anna PRETEUR en tant que gérant.
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vendredi 25 juillet 2020
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Frédéric RAUL prend le relais de Stephane SOUCLIER en tant que gérant.
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Frédéric RAUL, succèdent à Stephane SOUCLIER et Aline THOMAS en tant que gérant.
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mardi 05 avril 2017
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Anna PRETEUR prend le relais de Emilie CROS en tant que gérant.
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Anna PRETEUR succède à Emilie CROS en tant que gérant.
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lundi 12 juillet 2016
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Emilie CROS succède à Maïwenn AUBRY en tant que gérant.
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Maïwenn AUBRY cède sa place de gérant à Emilie CROS.
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vendredi 16 mai 2015
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Aline THOMAS et Maïwenn AUBRY accèdent au poste de gérant.
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Dominique DUCOUDRAY démarre son activité d'indépendant.
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mercredi 08 mars 2012
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Maïwenn AUBRY démissionne de son poste de gérant.
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vendredi 17 juillet 2010
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Stephane SOUCLIER et Maïwenn AUBRY sont promus gérant de l'entreprise.
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17 événements ont marqué le parcours de CAFE PLUM depuis 2010
Études de marché du secteur de l'entreprise
-
Le marché des bars à vin - France (43 pages)
Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes.. Voir un exemple
-
Le marché des débits de boissons - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis. Voir un exemple
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