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Dernière modification le29/02/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2020Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2020Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2020Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CAFE MAX
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 450 828 843 450828843
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 450 828 843 00026 45082884300026
- NUMÉRO DE TVA
- FR21450828843 FR21450828843
- DATE DE CREATION
- 01 décembre 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 29 PL KLEBER 4 PL DE L'HOMME DE FER, 67000 STRASBOURG 29 PL KLEBER 4 PL DE L'HOMME DE FER, 67000 STRASBOURG
- DIRIGEANTS
- BORLOT AUDIT + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- BOUILLON KLEBER BOUILLON KLEBER
- Statut INSEE
- Fermée le 31 décembre 2021 31/12/2021
- Statut RNE
- Radiée le 20 mai 2022 20/05/2022
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20 mai 2022
- Radiation du RCS le 20/05/2022 avec effet au 31/12/2021
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08 avril 2022
- Dissolution de la société suite à réunion de toutes les parts en une seule main à compter du 29/11/2021 Décision de l'associé unique en date du 29/11/2021 Dénomination de l'associé unique : TRASCO-SAR (SOCIETE ALSACIENNE DE RESTAURATION) Journal d'annonces légales : Les Echos.fr en date du 30/11/2021
Secteur d'activité de CAFE MAX
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 362 sociétés exercent la même activité que CAFE MAX dans le 67.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Bas-Rhin (67)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermés
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BOUILLON KLEBER - 67000
Ancien établissement du 26 mars 2006 au 31 décembre 2021
- SIRET 45082884300026 45082884300026
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 29 PL KLEBER 4 PL DE L'HOMME DE FER, 67000 STRASBOURG
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CAFE MAX - 67000
Ancien établissement du 01 août 2003 au 26 mars 2006
- SIRET 45082884300018 45082884300018
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse 1 RUE DU MAIRE KUSS, 67000 STRASBOURG
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Dirigeants de CAFE MAX
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Actuels
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BORLOT AUDIT
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 03 mai 2018 (7 ans)
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Valérie STOPA
Commissaire aux comptes suppléant Depuis le 21 novembre 2018 (7 ans)
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Anciens
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TRASCO
Ancien Président Du 03 mai 2018 au 31 décembre 2021
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Mohand AIT MEDJBER
Né en 1970 (55 ans)
Ancien Directeur général Du 03 mai 2018 au 31 décembre 2021
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Annick ISSENMANN
Née en 1963 (62 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 03 mai 2018 au 21 novembre 2018
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Jean-Noel DRON
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Gérant Du 27 janvier 2004 au 16 mai 2012
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Mohand AIT MEDJBER
Né en 1970 (55 ans)
Ancien Gérant Du 03 septembre 2011 au 16 mai 2012
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CAFE MAX
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de CAFE MAX
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires315800,00864200,00-63,46 %
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Résultats net-176300,00-190300,007,36 %
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Marge brute33400,00344000,00-90,29 %
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Résultats d'exploitation-164400,00-174000,005,52 %
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Ebitda-85700,00-102100,0016,06 %
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Dettes + 1 an1160200,001047600,0010,75 %
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BFR28078,00-13144,00313,62 %
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Trésorerie27482,0022629,0021,45 %
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Endettement1387100,001272700,008,99 %
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Taux de profitabilité-0,56-0,22-153,52 %
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Rentabilité3541.58 %-111.09 %3287,98 %
Ratios financiers
2020
2019
2018
Équilibre bilan
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Capitalisation-0,36 %11,86 %55,06 %
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Endettement-26623,14 %690,19 %68,36 %
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Fonds de roulement55600 EU9544 EU648000 EU
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Evolution de l'activité36,54 %83,45 %87,75 %
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Taux de VA10,58 %39,81 %50,98 %
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Rentabilité d'exploitation-27,14 %-11,81 %8,70 %
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Rentabilité nette finale-55,83 %-22,02 %1,73 %
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Capacité d'autofinancement-30,91 %-12,36 %6,31 %
-
Rentabilité financière3541,58 %-111,09 %1,68 %
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Coûts du travail51,71 %50,07 %41,16 %
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Capacité de remboursementN/CN/C11,11 ans
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Coût de la detteN/CN/C12,33 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,91 %0,95 %1,53 %
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Poids du BFR global32,54 jours-5,55 jours211,15 jours
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Poids des stocks4,87 jours3,87 jours3,57 jours
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Délai clients98,40 jours28,42 jours257,54 jours
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Délai Fournisseurs36,28 jours19,94 jours24,81 jours
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Liquidité immédiate31,85 jours9,56 jours16,67 jours
Documents de CAFE MAX
14 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique
Dissolution par suite de réunion de toutes les parts sociales en une seule main
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P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Nomination du Président, d'un Directeur général et des Commissaires aux comptes - Transformation en Société par Actions simplifiée
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Nomination du Président, d'un Directeur général et des Commissaires aux comptes - Transformation en Société par Actions simplifiée
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Rapport des Commissaires ou du Gérant - Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Acte SSP
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Rapport du commissaire à la transformation
Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE
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Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
nomination d'un co gérant
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
nomination d'un co gérant
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Changement de dénomination en celle de CAFE MAX - Transfert du siège 4 PLACE DE L'HOMME DE FER 29 PLACE KLEBER 67000 STRASBOURG
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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Acte notarié
Constitution
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Cité 9 fois entre 2003 et 2015
TRASCO
- SIREN 400579306 400579306
Dirigeants : Jean-Noel DRON , AUDIT CONSEIL FINANCE , BORLOT AUDIT , Olivier ERDINGER , ACSIOR
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Nomination du Président, d'un Directeur général et des Commissaires aux comptes - Transformation en Société par Actions simplifiée
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Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
nomination d'un co gérant
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
nomination d'un co gérant
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Changement de dénomination en celle de CAFE MAX - Transfert du siège 4 PLACE DE L'HOMME DE FER 29 PLACE KLEBER 67000 STRASBOURG
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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Acte notarié
Constitution
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Cité 4 fois entre 2012 et 2015
BORLOT AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 517873998 517873998
Dirigeant : Annick ISSENMANN
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Nomination du Président, d'un Directeur général et des Commissaires aux comptes - Transformation en Société par Actions simplifiée
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Nomination du Président, d'un Directeur général et des Commissaires aux comptes - Transformation en Société par Actions simplifiée
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Cité 1 fois en 2006
PTI MAX RESTAURANT BAR
- SIREN 340085455 340085455
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Changement de dénomination en celle de CAFE MAX - Transfert du siège 4 PLACE DE L'HOMME DE FER 29 PLACE KLEBER 67000 STRASBOURG
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Cité 1 fois en 2011
CL CONSEIL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 450113832 450113832
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Rapport des Commissaires ou du Gérant - Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Acte SSP
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Cité 1 fois en 2022
TRASCO-SAR (SOCIETE ALSACIENNE DE RESTAURATION)
- SIREN 450325972 450325972
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Décision(s) de l'associé unique
Dissolution par suite de réunion de toutes les parts sociales en une seule main
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
22 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Dissolution de la société suite à réunion de toutes les parts ou actions en une seule main
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Annonce JAL - Cession de bail
60481 Bertrand TACZANOWSKI Renaud PICHELIN 3C rue Eugène Claret 90100 DELLE Tél. 03 84 36 02 79 CESSION DE DROIT AU BAIL COMMERCIAL Suivant acte reçu par Me Bertrand TACZANOWSKI, Notaire Associé à DELLE (90100), 3C Rue Eugene Claret, Le 28/06/2021, enregistré au SPFE de BELFORT (90000), le 06/07/2021, dossier 2021 12880, référence 2021 N 608. La société dénommée CAFE MAX, société par actions simplifiée, au capital de 7.500,00EUR, dont le siège social est à STRASBOURG (67000), 29, Place Kléber …
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Suppression du nom commercial
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : TRASCO (SARLU) ; Directeur général : AIT MEDJBER Mohand, Tahar ; Commissaire aux comptes titulaire : BORLOT AUDIT (SARL) ; Commissaire aux comptes suppléant : STOPA Valérie
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
président : TRASCO (SARLU) ; directeur général : AIT MEDJBER (Mohand, Tahar) ; commissaire aux comptes titulaire : BORLOT AUDIT (SARL) ; commissaire aux comptes suppléante : BORIS (Annick) née ISSENMANN
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique, l'administration
président : DRON (Jean, Noël) ; directeur général : AIT MEDJBER (Mohand, Tahar) ; commissaire aux comptes titulaire : BORLOT AUDIT (SARL) ; commissaire aux comptes suppléant : BORIS, née ISSENMANN (Annick)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
cogérants : DRON (Jean, Noël) et AIT MEDJBER (Mohand,Tahar)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2006)
Nos services pour les Société par actions simplifiée
-
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Annonce BODACC - Dissolution de la société suite à réunion de toutes les parts ou actions en une seule main
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CAFE MAX
7 événements depuis 2004
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mercredi 03 mai 2018
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Mohand-Tahar AIT MEDJBER assume maintenant la fonction de directeur général.
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mercredi 07 avril 2016
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TRASCO a été désignée en tant que président.
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mardi 16 mai 2012
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Jean DRON et Mohand-Tahar AIT MEDJBER renoncent à leurs rôle de gérant.
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vendredi 03 septembre 2011
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Mohand-Tahar AIT MEDJBER assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 27 janvier 2004
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Jean DRON assume maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de CAFE MAX depuis 2004