France
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CAFE H
- SIREN
- 434 834 735 434834735
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 434 834 735 00020 43483473500020
- NUMÉRO DE TVA
- FR08434834735 FR08434834735
- DATE DE CREATION
- 7 mars 2001
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 5 RUE DU FAUBOURG MONTMARTRE, 75009 PARIS 5 RUE DU FAUBOURG MONTMARTRE, 75009 PARIS
- DIRIGEANTS
- FINANCIERE MONTMARTRE + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant, brasserie, café, bar, vente de boissons, vins et spiritueux à emporter Restaurant, brasserie, café, bar, vente de boissons, vins et spiritueux à emporter
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 12000,00 € 12000,00
- Noms commerciaux
- MA COCOTTE DU FAUBOURG MA COCOTTE DU FAUBOURG
- Statut RCS
- Inscrite le 7 mars 2001 07/03/2001
- Statut INSEE
- Inscrite le 1 mars 2001 01/03/2001
- Statut RNE
- Inscrite le 7 mars 2001 07/03/2001
-
7 août 2018
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 15-06-2018
-
11 mai 2016
- LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE
-
15 octobre 2004
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 11/10/2004
Contacter CAFE H
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
-
-
MA COCOTTE DU FAUBOURG - 75009
Siège social depuis le 1 mars 2003 (23 ans)
- SIRET
- 43483473500020 43483473500020
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
-
-
CAFE H - 78110
Ancien établissement du 1 octobre 2006 au 1 avril 2016
- SIRET
- 43483473500038 43483473500038
- Activité
- Hôtels et hébergement similaire - 5510Z
- Adresse
- 2 RUE EMILE AUGIER, 78110 LE VESINET
-
CAFE H - 15110
Ancien établissement du 1 octobre 2009 au 31 juillet 2014
- SIRET
- 43483473500046 43483473500046
- Activité
- Hôtels et hébergement similaire - 5510Z
- Adresse
- 28 RUE NOTRE-DAME D'AOUT RUE DU PORTAIL DU FOUR 27PL DU GRAVIER, 15110 CHAUDES-AIGUES
-
AU PERE FOUETTARD - 75001
Ancien établissement du 1 mars 2001 au 1 mars 2003
- SIRET
- 43483473500012 43483473500012
- Activité
- Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse
- 9 RUE PIERRE LESCOT, 75001 PARIS
-
Dirigeants de CAFE H
-
-
FINANCIERE MONTMARTRE
- Mandat
- Président depuis le 2 février 2023 (3 ans)
-
R CAFE INVESTISSEMENTS
- Mandat
- Directeur général depuis le 2 février 2023 (3 ans)
-
-
-
Grégory BRAULT
- Né en
- 1985 (41 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 15 avril 2022 au 2 février 2023
-
Observation de conformité Pascal RANGER
- Né en
- 1962 (64 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 mai 2016 au 2 février 2023
-
Florian WIDMER
- Né en
- 1990 (36 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 28 février 2020 au 15 avril 2022
-
Ludovic LAUDE
- Né en
- 1975 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 14 mai 2016 au 28 février 2020
-
Patrick PAGES
- Né en
- 1969 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 1 août 2006 au 14 mai 2016
-
Patrick PAGES
- Né en
- 1969 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du 20 juin 2006 au 1 août 2006
-
Thierry BARILLE
- Né en
- 1960 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 7 décembre 2004 au 20 juin 2006
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires881600,00805300,0010 %
-
Résultats net-30200,00-106600,0072 %
-
Marge brute434400,00328800,0033 %
-
Résultats d'exploitation24926,00-73500,00134 %
-
Ebitda86400,00-24289,00456 %
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR-1072600,00-167000,00-542 %
-
Trésorerie045300,00-100 %
-
Endettement1292000,001305100,00-1 %
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Taux de profitabilité-0,03-0,1375 %
-
Rentabilité4.15 %15.27 %-72 %
Comptes de CAFE H
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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CapitalisationN/C-114,92 %-88,60 %
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Endettement-21,91 %-158,49 %-178,79 %
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Fonds de roulement-1043500 EU-220800 EU-212700 EU
-
Evolution de l'activité109,47 %93,72 %106,31 %
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Taux de VA49,27 %40,83 %38,39 %
-
Rentabilité d'exploitation9,80 %-3,02 %0,69 %
-
Rentabilité nette finale-3,43 %-13,24 %-15,18 %
-
Capacité d'autofinancement3,21 %-7,17 %-8,25 %
-
Rentabilité financière4,15 %15,27 %22,06 %
-
Coûts du travail38,71 %42,94 %36,79 %
-
Capacité de remboursement5,64 ansN/CN/C
-
Coût de la dette63,77 %N/C683,42 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent34,55 %5,28 %3,86 %
-
Poids du BFR global-444,08 jours-75,90 jours-71,36 jours
-
Poids des stocks0,00 jour4,35 jours4,11 jours
-
Délai clients0,00 jour8,70 jours8,74 jours
-
Délai Fournisseurs37,39 jours46,54 jours34,79 jours
-
Liquidité immédiate0,00 jour20,59 jours19,58 jours
Documents de CAFE H
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de directeur général
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Rapport du commissaire à la transformation
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de co-gérant
-
Procès-verbal
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Statuts mis à jour - Extrait de procès-verbal - Lettre
Changement de la dénomination sociale SOCIETE J.L.N. - Changement relatif à l'objet social - Transfert du siège social d'un greffe extérieur 2 Rue Emile Augier 78110 Le Vesinet - Changement(s) de gérant(s) - Liste des souscripteurs
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE
RECONSTITUTION DE L'ACTIF NET
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Modification de l'objet social - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Modification de l'objet social - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Reconstitution de l'Actif Net - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Reconstitution de l'Actif Net - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Transfert du Siège hors du ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Changement de la dénomination sociale LEROC - CHANGEMENT D'ENSEIGNE - Démission de président du directoire - Cession de parts 2 ACTES - Divers
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 9 RUE PIERRE LESCOT 75001 PARIS - Divers
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Nomination de co-gérant - Divers
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Statuts constitutifs
Divers
Annonces légales de CAFE H
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique et l'administration [12000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
CAFE H SARL transformée en SAS Au capital de 12.000 euros Siege social : 5, rue du Faubourg Montmartre 75009 Paris 434 834 735 RCS Paris AVIS DE TRANSFORMATION Suivant décisions du 29/12/2022, LAssociée unique a décidé la transformation de la Société en Société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son objet, son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 12.000 euros. Exercice du droit de vote : Tout Associé peut participer aux décisions collectives sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions au jour de la décision collective. Sous réserve des dispositions légales, chaque Associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Transmission des actions : La cession des actions de lAssocié unique est libre. Sous sa forme à responsabilité limitée, la Société était gérée par M. Pascal RANGER et M. Grégory BRAULT. Sous sa nouvelle forme de Société par actions simplifiée, la Société est dirigée par : Président de la Société : FINANCIERE MONTMARTRE, SARL au capital de 10.000 euros, ayant son siège social 21, rue Jean-Beausire, 75004 Paris, immatriculée au RCS de Paris sous le no 819 060 419, représentée par M. Pascal RANGER. Directeur Général : R CAFE INVESTISSEMENTS, SARL au capital de 7.655.000 euros, ayant son siège social 21, rue Jean-Beausire, 75004 Paris, immatriculée au RCS de Paris sous le no 793 222 852, représentée par M. Pascal RANGER. Pour avis. (A23304595)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
CAFE H SARL transformée en SAS Au capital de 12.000 euros Siege social : 5, rue du Faubourg Montmartre 75009 Paris 434 834 735 RCS Paris AVIS DE TRANSFORMATION Suivant décisions du 29/12/2022, LAssociée unique a décidé la transformation de la Société en Société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son objet, son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 12.000 euros. Exercice du droit de vote : Tout Associé peut participer aux décisions collectives sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions au jour de la décision collective. Sous réserve des dispositions légales, chaque Associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Transmission des actions : La cession des actions de lAssocié unique est libre. Sous sa forme à responsabilité limitée, la Société était gérée par M. Pascal RANGER et M. Grégory BRAULT. Sous sa nouvelle forme de Société par actions simplifiée, la Société est dirigée par : Président de la Société : FINANCIERE MONTMARTRE, SARL au capital de 10.000 euros, ayant son siège social 21, rue Jean-Beausire, 75004 Paris, immatriculée au RCS de Paris sous le no 819 060 419, représentée par M. Pascal RANGER. Directeur Général : R CAFE INVESTISSEMENTS, SARL au capital de 7.655.000 euros, ayant son siège social 21, rue Jean-Beausire, 75004 Paris, immatriculée au RCS de Paris sous le no 793 222 852, représentée par M. Pascal RANGER. Pour avis. (A23304595)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [12000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
CAFE H Sociéte à responsabilité limitée Au capital de 12.000 euros Siège social : 5, rue du Faubourg Montmartre 75009 Paris 434 834 735 RCS Paris Suivant décision du 1/04/2022, LAssociée unique a nommé M. Grégory BRAULT demeurant 3, square Jacques-Babinet à 93420 Villepinte, en qualité de Cogérant, à compter du même jour et pour une durée illimitée, en remplacement de M. Florian WIDMER, démissionnaire. Pour avis, la Gérance. (A22081148)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [12000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LCE AVOCATS CAFE H SARL au capital de 12 000 Siège social : 5, rue du Faubourg Montmartre 75009 PARIS 434 834 735 RCS PARIS Suivant decisions du 28/01/2020, Lassociée unique a nommé M. Florian WIDMER, demeurant 46 Avenue de Flandres 75019 PARIS, en qualité de cogérant, à compter du 31 janvier 2020 pour une durée illimitée, en remplacement de Monsieur Ludovic LAUDE, démissionnaire. Pour avis La Gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège hors ressort d'une personne morale par voie modificative , modification survenue sur la dénomination, le capital (diminution), l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration [12000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de CAFE H
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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AU PERE FOUETTARD
Cité 5 fois entre 2001 et 2006
- SIREN 308247873 308247873
- Dirigeants FINANCIERE EPA , SOCIETE AP , LAUBA 31
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Changement de la dénomination sociale LEROC - CHANGEMENT D'ENSEIGNE - Démission de président du directoire - Cession de parts 2 ACTES - Divers
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Nomination de co-gérant - Divers
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 9 RUE PIERRE LESCOT 75001 PARIS - Divers
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Statuts constitutifs
Divers
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FINANCIERE MONTMARTRE
Cité 5 fois entre 2016 et 2023
- SIREN 819060419 819060419
- Dirigeant Pascal RANGER
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de directeur général
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de co-gérant
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Procès-verbal
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Statuts mis à jour - Extrait de procès-verbal - Lettre
Changement de la dénomination sociale SOCIETE J.L.N. - Changement relatif à l'objet social - Transfert du siège social d'un greffe extérieur 2 Rue Emile Augier 78110 Le Vesinet - Changement(s) de gérant(s) - Liste des souscripteurs
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SOC LE GRAND ZINC
Cité 2 fois en 2003
- SIREN 552079469 552079469
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Nomination de co-gérant - Divers
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 9 RUE PIERRE LESCOT 75001 PARIS - Divers
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L.G.M.A.
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2022
- SIREN 444601397 444601397
- Dirigeants Benoist COURANT , Stéphane MORVAN , Erwan LE GOFF
-
Rapport du commissaire à la transformation
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CAISSE REG CREDIT AGRIC MUT CTRE FRANCE
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2004
- SIREN 445200488 445200488
- Dirigeants ERNST & YOUNG AUDIT , PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Changement de la dénomination sociale LEROC - CHANGEMENT D'ENSEIGNE - Démission de président du directoire - Cession de parts 2 ACTES - Divers
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FINANCIERE PAGES
Cité 1 fois en 2006
- SIREN 488472515 488472515
- Dirigeants Patrick PAGES , AFINEO AUDIT
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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HSBC HERVET
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2001
- SIREN 553720152 553720152
-
Statuts constitutifs
Divers
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R CAFE INVESTISSEMENTS
Cité 1 fois en 2023
- SIREN 793222852 793222852
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de directeur général
Marque déposée
-
MA COCOTTE DU FAUBOURG
Demande publiée Marque non en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 4 années, 8 mois et 29 jours
Classes :
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Historique de CAFE H
15 événements depuis 2004
-
mercredi 2 février 2023
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R CAFE INVESTISSEMENTS est promue directeur général.
-
Grégory Brault et Pascal RANGER démissionnent de leurs poste de gérant.
-
FINANCIERE MONTMARTRE accède au poste de président.
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jeudi 15 avril 2022
-
Grégory Brault succède à Florian Widmer en tant que gérant.
-
Florian Widmer cède sa place de gérant à Grégory Brault.
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jeudi 28 février 2020
-
Florian Widmer prend le relais de Ludovic LAUDE en tant que gérant.
-
Florian Widmer succède à Ludovic LAUDE en tant que gérant.
-
-
mercredi 19 mai 2016
-
Pascal RANGER assume maintenant la fonction de gérant.
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-
vendredi 14 mai 2016
-
Patrick PAGES cède sa place de gérant à Ludovic LAUDE.
-
Ludovic LAUDE prend le relais de Patrick PAGES en tant que gérant.
-
-
lundi 1 août 2006
-
Patrick PAGES renonce à son rôle d'associé-gérant.
-
Patrick PAGES accède au poste de gérant.
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-
lundi 20 juin 2006
-
Thierry BARILLE démissionne de son poste de gérant.
-
Patrick PAGES assume maintenant la fonction d'associé-gérant.
-
-
lundi 7 décembre 2004
-
Thierry BARILLE est promue gérant de l'entreprise.
-
15 événements ont marqué le parcours de CAFE H depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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