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Dernière modification le10/12/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202376.21 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
C.E.L.A.
Active
- SIREN
- 514 439 181 514439181
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 514 439 181 00033 51443918100033
- NUMÉRO DE TVA
- FR25514439181 FR25514439181
- DATE DE CREATION
- 01 octobre 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 4 RUE DE L'AIGLE D'OR, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE 4 RUE DE L'AIGLE D'OR, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
- DIRIGEANTS
- Laurent EHMIG
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- C.E.L.A. C.E.L.A.
- Capital social
- 6000,00 € 6000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 01 octobre 2009 01/10/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 juillet 2009 01/07/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 08 septembre 2009 08/09/2009
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16 octobre 2024
- Cessation d'activité sur le fondement de l'article R.123-125 alinéa 1
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25 août 2020
- Ordonnance du Président du Tribunal de Commerce de Versailles rendue le 25/08/2020 nommant SELARL Jsa prise en la personne de Me Aurélie Lecaudey 18 Rue Georges Clemenceau 78000 Versailles commissaire à l'exécution du plan en remplacement du commissaire à l'exécution du plan précédemment désigné.
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11 janvier 2019
- Modification d'office dans le libellé d'une ou plusieurs adresses déclarées résultant d'une décision de l'autorité administrative compétente (art. R123-126 alinéa 2 du code de commerce) concernant : Siège social - Ancienne adresse: 1 RUE des Bois Noirs 78112 FOURQUEUX, Nouvelle adresse: 1 RUE des Bois Noirs FOURQUEUX 78112 ST GERMAIN EN LAYE. Domicile représentant - Ancienne adresse: 1 RUE des Bois Noirs 78112 FOURQUEUX, Nouvelle adresse: 1 RUE des Bois Noirs FOURQUEUX 78112 ST GERMAIN EN LAYE.
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01 février 2018
- Jugement du tribunal de commerce de Versailles en date du 01/02/2018 , arrêtant le plan de redressement, , durée du plan 8 ans , nomme commissaire à l'exécution du plan SELARL Smj prise en la personne de Me Olivier Chavane De Dalmassy 20 Rue de l'Europe 78000 Versailles
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26 janvier 2018
- Ordonnance du président du Tribunal de Commerce de Versailles rendue le 26/01/2018 nommant M. Joseph Hervé juge commissaire en remplacement du juge commissaire précedemment désigné.
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28 septembre 2017
- Jugement du tribunal de commerce de Versailles en date du 28/09/2017 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 13/04/2017
- Jugement du tribunal de commerce de Versailles en date du 28/09/2017 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 13/10/2017
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25 septembre 2017
- Jugement du tribunal de commerce de Versailles en date du 30/03/2017 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 13/04/2017
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31 mars 2017
- Jugement du tribunal de commerce de Versailles en date du 30/03/2017 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 13/04/2017
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13 octobre 2016
- Jugement du tribunal de commerce de Versailles , prononce en date du 13/10/2016 , l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2016J00792 , date de cessation des paiements le 01/10/2016 désigne Mandataire judiciaire SELARL Smj prise en la personne de Me Olivier Chavane De Dalmassy 20 Rue de l'Europe 78000 Versailles , , et ouvre une période d'observation expirant le 13/04/2017 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
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01 octobre 2009
- Le siège social est fixé au domicile du représentant légal, en application de l'alinéa 1 de l'article L123-11-1 du code de commerce.
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Versailles B 514439181 Versailles B 514439181
- Tribunal de commerce
- Greffe de Versailles Tribunal de commerce - Greffe de Versailles
Secteur d'activité de C.E.L.A.
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie, confiserie et vente de glaces. Boulangerie, pâtisserie, confiserie et vente de glaces.
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 056 sociétés exercent la même activité que C.E.L.A. dans le 78.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Yvelines (78)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouverts
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Depuis le 01 octobre 2024 (1 an)
C.E.L.A. - 78100
Siège social
- SIRET 51443918100033 51443918100033
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 4 RUE DE L'AIGLE D'OR, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
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Depuis le 01 juillet 2009 (16 ans)
C.E.L.A. - 78100
Établissement secondaire
- SIRET 51443918100025 51443918100025
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 4 RUE DE L AIGLE D OR, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
-
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Fermé
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Du 01 juillet 2009 au 01 octobre 2024
C.E.L.A. - 78100
Ancien établissement
- SIRET 51443918100017 51443918100017
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 1 RUE DES BOIS NOIRS, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
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Dirigeants de C.E.L.A.
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Actuel
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Observation de conformité Laurent EHMIG
Né en 1977 (48 ans)
Gérant Depuis le 06 octobre 2009 (16 ans)
-
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Ancien
-
Céline EHMIG
Née en 1981 (44 ans)
Ancien Gérant Du 26 novembre 2011 au 05 décembre 2014
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de C.E.L.A.
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Finances de C.E.L.A.
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires440700,00417400,005,58 %
-
Résultats net-7468,0021145,00-135,32 %
-
Marge brute226000,00197300,0014,55 %
-
Résultats d'exploitation-12807,0026138,00-149,00 %
-
Ebitda-6684,0033000,00-120,25 %
-
Dettes + 1 an98700,0053800,0083,46 %
-
BFR-52300,00-35300,00-48,16 %
-
Trésorerie18594,0011029,0068,59 %
-
Endettement98700,0053800,0083,46 %
-
Taux de profitabilité-0,020,05-133,45 %
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Rentabilité-3.19 %8.59 %-137,10 %
Ratios financiers
2023
2022
2018
Équilibre bilan
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Capitalisation70,36 %82,06 %46,22 %
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Endettement0,93 %0,89 %36,07 %
-
Fonds de roulement-35900 EU-26444 EU-109000 EU
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Evolution de l'activité105,58 %109,78 %117,78 %
-
Taux de VA51,28 %47,27 %38,35 %
-
Rentabilité d'exploitation-1,52 %7,91 %3,11 %
-
Rentabilité nette finale-1,69 %5,07 %2,92 %
-
Capacité d'autofinancement-1,03 %7,19 %2,38 %
-
Rentabilité financière-3,19 %8,59 %8,22 %
-
Coûts du travail51,30 %39,41 %35,38 %
-
Capacité de remboursementN/C0,07 an5,38 ans
-
Coût de la detteN/C0 %0 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %0 %
-
Poids du BFR global-43,32 jours-30,87 jours-94,75 jours
-
Poids des stocks5,09 jours2,49 jours0,62 jour
-
Délai clients31,47 jours11,78 jours8,79 jours
-
Délai Fournisseurs10,28 jours7,63 jours47,81 jours
-
Liquidité immédiate15,40 jours9,64 jours36,77 jours
Documents de C.E.L.A.
5 derniers documents officiels
-
Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Acte - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs
Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
19 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
CELA SARL au capital de 6000 Siège Social : 1,rue des bois noirs 78100 ST GERMAIN EN LAYE 514439181 RCS de VERSAILLES Par AGE du 01/10/2024, Il a eté décidé de transférer le siège social au 4, rue de laigle dor 78100 ST GERMAIN EN LAYE, à compter du 01/12/2024. Mention au RCS de VERSAILLES [306964
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Annonce BODACC - transfert du siège social.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL Smj prise en la personne de Me Olivier Chavane De Dalmassy 20 Rue de l'Europe 78000 Versailles.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 octobre 2016 désignant mandataire judiciaire SELARL Smj prise en la personne de Me Olivier Chavane De Dalmassy 20 Rue de l'Europe 78000 Versailles. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www. creditors-services. com.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : EHMIG Laurent en fonction le 01 Octobre 2009
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : EHMIG Laurent en fonction le 01 Octobre 2009 Gérante : EHMIG Céline en fonction le 24 Novembre 2011
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
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Annonce BODACC - Fonds reçu en location-gérance.
Gérant : EHMIG Laurent
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELARL SMJ prise en la personne de Me Olivier CHAVANE DE DALMASSY
20 rue de l'Europe - 78000 - VERSAILLES
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 octobre 2016 désignant mandataire judiciaire SELARL Smj prise en la personne de Me Olivier Chavane De Dalmassy 20 Rue de l'Europe 78000 Versailles. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www. creditors-services. com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SELARL SMJ prise en la personne de Me Olivier C
20 rue de l'Europe - 78000 - VERSAILLES
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL Smj prise en la personne de Me Olivier Chavane De Dalmassy 20 Rue de l'Europe 78000 Versailles.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de C.E.L.A.
3 événements depuis 2009
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jeudi 05 décembre 2014
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Céline EHMIG quitte ses fonctions de gérant.
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vendredi 26 novembre 2011
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Céline EHMIG est promue gérant de l'entreprise.
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lundi 06 octobre 2009
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Laurent EHMIG accède au poste de gérant.
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