- Dernière modification le16/10/2010Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRadiéeProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2008OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2008Intermédiaire Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2008Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
BUFFALO GRILL EXPLOITATION
- SIREN428 725 246428725246
- SIRET DU SIEGE SOCIAL428 725 246 0001442872524600014
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR79428725246FR79428725246
- DATE DE CREATION21 décembre 1999
- CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiéeSociété par actions simplifiée
- DIRIGEANTS
- ADRESSERTE N 20, 91630 AVRAINVILLE FranceRTE N 20, 91630 AVRAINVILLE France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxBUFFALO GRILL EXPLOITATION BUFFALO GRILL EXPLOITATION
- Statut RCSRadiéeDepuis le 07 octobre 2010
- Statut INSEEFerméeDepuis le 25 juin 2010
- Statut RNERadiéeDepuis le 25 juin 2010
- Forme juridiqueSociété par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- Numéro RCSEvry B 428725246Evry B 428725246
- Tribunal de commerceGreffe de Evry Tribunal de commerce - Greffe de Evry
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 2999 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Essonne (91)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché des bars à vin - France
Un bar à vin est une forme de bar à thème spécialisé dans la dégustation de vins au verre pour les amateurs œnophiles. Ils proposent souvent aux clients de découvrir des vins originaux et peu répandus dans les canaux de distribution habituels.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la restauration - France
Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des salons de thé - France
Les salons de thé se distinguent comme des lieux de convivialité où l’on peut non seulement savourer une boisson chaude, mais également profiter d’une expérience culinaire complète. Traditionnellement spécialisés dans une vaste gamme de thés, ces établissements offrent aussi d'autres boissons telles que le café, les chocolats chauds ou des jus de fruits frais.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du sushi - France
Le sushi est un plat d’origine japonaise à base de riz vinaigré (le shari) et d’un autre ingrédient (le neta), le plus souvent du poisson cru. Les sushis s’accompagnent régulièrement d’autres ingrédients qui prennent une place à part entière dans leur consommation (gingembre, wasabi, sauce soja sucrée ou salée).
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la pizza - France
La pizza est une recette de cuisine italienne née au 16 siècle dans la ville de Naples en Italie. Son histoire remonte même à l'Antiquité où les peuples méditerranéens cuisinaient des pains plats garnis d'huile d'olive, d'herbes et parfois de fromage.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du pokebowl - France
Un poké bowl ,ou un "poke", est un plat d'origine Hawaïenne qui est composé selon la recette traditionnelle de thon cru, de sel, de noix de bancoulier et d'algues. Les poké bowls prennent généralement place dans les menus de la catégorie des restaurants de fastfood, qui comprend les restaurants proposant principalement des repas à emporter ou encore la vente de repas dans des food trucks.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plateaux-repas - France
Le marché du plateau repas désigne l'ensemble des entreprises qui confectionnent, préparent et livrent des repas complets. On distingue deux sous segments sur ce marché en fonction des consommateurs auxquels ils s'adressent : La livraison de plateaux-repas aux entreprises : pour des réunions, évènements, séminaires, etc.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du fast good - France
Le marché du fast good ou du fast casual s'est construit en opposition complète de la junk food. Il s'agit ici de proposer des offres complètes alimentaires de haut de gamme, dans des délais rapides.
Cartographie de BUFFALO GRILL EXPLOITATION
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
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Cité 15 fois entre 1999 et 2010
BUFFALO GRILL
- SIREN318906443
Dirigeants : BUFFALO GRILL HOLDINGS , DELOITTE & ASSOCIES , KPMG AUDIT IS , BEAS , KPMG AUDIT ID et 1 autre
Cité 7 fois entre 2000 et 2001
GROUPE LAVIALE AUDIT, CONSEIL, EXPERTISE COMPTABLE
- SIREN393533849
Dirigeants : Cédric LODDE , Eric ROLLIN , Eric MESSINA , Jean-Pierre MOISSET , Cécile LAVIALE
Cité 5 fois en 2000
VILLETTE -CORENTIN
- SIREN309769206
Cité 5 fois en 2000
LECLERC JOURDAN
- SIREN352531081
Cité 5 fois en 2000
RANCO OREE SAINT GERMAIN
- SIREN378314421
Cité 5 fois en 2000
CEVENNES SAINT CHARLES
- SIREN389559162
Cité 5 fois en 2001
LE SAVOY
- SIREN552065674
Cité 5 fois en 2001
RESTAURANT JEAN PIERRE
- SIREN592003255
Cité 4 fois en 2000
COQUIREST
- SIREN337873285
Cité 4 fois en 2002
BUFFARIS
- SIREN383927159
Cité 4 fois en 2000
BOULOGNE JEAN JAURES
- SIREN384048419
Cité 3 fois entre 1999 et 2009
SALUSTRO REYDEL
- SIREN652044371
Dirigeant : Béatrice DE BLAUWE
Cité 1 fois en 2008
CLR
- SIREN503167082
Dirigeant : Sébastien RIGOLOT
Cité 1 fois en 2006
CAFE PLACE BLANCHE
- SIREN582134664
Cité 1 fois en 2010
LE VERDI
- SIREN682038641
Cité 1 fois en 2006
LE CURVEUR
- SIREN692027162
Cité 1 fois en 2000
901562983
- SIREN901562983
Dirigeants
- Anciens
Du 06 février 2010 au 25 juin 2010
BUFFALO GRILL
Ancien Président
Du 22 juin 2004 au 05 mai 2009
Eric HARASYMCZUK
Ancien Président
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Fermés
Du 20 décembre 1999 au 25 juin 2010
BUFFALO GRILL EXPLOITATION - 91630
Ancien établissement
- SIRET42872524600014
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseRTE N 20, 91630 AVRAINVILLE France
Du 30 juin 2000 au 25 juin 2010
BUFFALO GRILL - 75014
Ancien établissement
- SIRET42872524600055
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseBUFFALO GRILL 117 AV DU GENERAL LECLERC, 75014 PARIS France
Du 31 juillet 2000 au 25 juin 2010
BUFFALO GRILL EXPLOITATION - 75019
Ancien établissement
- SIRET42872524600063
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse29 AV CORENTIN CARIOU, 75019 PARIS France
Du 31 juillet 2000 au 25 juin 2010
BUFFALO GRILL - 91100
Ancien établissement
- SIRET42872524600071
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseBUFFALO GRILL 3 AV DU 8 MAI 1945 3-5, 91100 CORBEIL-ESSONNES France
Du 29 juin 2001 au 25 juin 2010
BUFFALO GRILL - 75003
Ancien établissement
- SIRET42872524600089
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseBUFFALO GRILL 4 RUE MESLAY 15 PL DE LA REPUBLIQUE, 75003 PARIS France
Du 29 juin 2001 au 25 juin 2010
BUFFALO GRILL - 75017
Ancien établissement
- SIRET42872524600097
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseBUFFALO GRILL 2 AV GOURGAUD 6 PL DU MARECHAL JUIN 118 BD PEREIRE, 75017 PARIS France
Du 01 juillet 2002 au 25 juin 2010
BUFFALO GRILL EXPLOITATION - 91130
Ancien établissement
- SIRET42872524600105
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse82 AV DE LA LIBERATION, 91130 RIS-ORANGIS France
Du 05 janvier 2007 au 25 juin 2010
BUFFALO GRILL EXPLOITATION - 75010
Ancien établissement
- SIRET42872524600113
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse9 BD DE DENAIN, 75010 PARIS France
Du 05 janvier 2007 au 25 juin 2010
BUFFALO GRILL EXPLOITATION - 75009
Ancien établissement
- SIRET42872524600121
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse104 RUE BLANCHE 3 PL BLANCHE 47 RUE FONTAINE, 75009 PARIS France
Du 31 décembre 2009 au 25 juin 2010
BUFFALO GRILL - 28200
Ancien établissement
- SIRET42872524600139
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseBUFFALO GRILL PARC ACT NOUVELLES GARENNES, 28200 CHATEAUDUN France
Du 30 juin 2000 au 01 avril 2008
BUFFALO GRILL - 75005
Ancien établissement
- SIRET42872524600048
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseBUFFALO GRILL 1 BD SAINT GERMAIN, 75005 PARIS France
Du 30 juin 2000 au 27 août 2007
BUFFALO GRILL EXPLOITATION - 75015
Ancien établissement
- SIRET42872524600030
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse154 RUE SAINT CHARLES, 75015 PARIS France
Du 30 juin 2000 au 01 février 2005
BUFFALO GRILL - 92100
Ancien établissement
- SIRET42872524600022
- ActivitéRestauration de type traditionnel - 553A
- AdresseBUFFALO GRILL 143 BD JEAN JAURES, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT France
Historique de BUFFALO GRILL EXPLOITATION
3 événements depuis 2004
vendredi 06 février 2010
BUFFALO GRILL prend le relais de BUFFALO GRILL en tant que président.
lundi 05 mai 2009
Eric HARASYMCZUK cède sa place de président à BUFFALO GRILL.
lundi 22 juin 2004
Eric HARASYMCZUK est promue président.
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise BUFFALO GRILL EXPLOITATION au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise BUFFALO GRILL EXPLOITATION, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 6 derniers évènements, l'analyse financière de 2008, et des informations supplémentaires sur les 13 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de BUFFALO GRILL EXPLOITATION (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 9,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de BUFFALO GRILL EXPLOITATION

Étude de Solvabilité | ||||
---|---|---|---|---|
Étude de solvabilité de BUFFALO GRILL EXPLOITATION (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
---|---|---|---|---|---|
Document Augmentation de Capital - Réduction de Capital - Statuts mis à jour - Acte modificatif |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
---|---|---|---|---|---|
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE MIXTE APPROBATION DU PROJET DE TRAITE DE FUSION PAR VOIE D'ABSORPTION | |||||
Document | |||||
PROJET DE TRAITE DE FUSION ENTRE LA SOCIETE BUFFALO GRILL RCS EVRY 318 906 443 RN20- 91630 AVRAINVILLE ET LA SOCIETE BUFALLO GRILL EXPLOITATION SAS. | |||||
Afficher les 31 actes | |||||
Document Changement de Commissaire aux Comptes - Acte modificatif | |||||
Document Changement de Président (PDG, PCA) - Acte modificatif | |||||
Document Augmentation de Capital - Réduction de Capital - Statuts mis à jour - Acte modificatif | |||||
Document Statuts mis à jour - Acte modificatif | |||||
Document Continuation malgré perte du Capital - Acte modificatif | |||||
Document Changement de Président (PDG, PCA) - Acte modificatif | |||||
Document Acte SSP - Déclaration de conformité - P.V. d'Assemblée | |||||
Document | |||||
Document Changement de Président (PDG, PCA) - Acte modificatif | |||||
Document | |||||
Document Requête et Ordonnance | |||||
Document Acte SSP - Déclaration de conformité - Acte modificatif | |||||
Document | |||||
Document Rapport des Commissaires ou du Gérant | |||||
Document Acte SSP | |||||
Document | |||||
Document Augmentation de Capital - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif | |||||
Document | |||||
Document Acte SSP - Déclaration de conformité - Acte modificatif | |||||
Document | |||||
Document Rapport des Commissaires ou du Gérant | |||||
Document | |||||
Document Rapport des Commissaires ou du Gérant | |||||
Document | |||||
Document | |||||
Document | |||||
Document | |||||
Document | |||||
Document | |||||
Document | |||||
Document Requête et Ordonnance | |||||
Document Formation de Société - Statuts - Certificat de dépôt des fonds |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
---|---|---|---|---|
Annonce BODACC - Cessation | ||||
Annonce BODACC - Modification de représentant. Président : BUFFALO GRILL représenté par SAUTEREAU Jean-François Joseph en fonction le 16 Avril 2009 Commissaire aux comptes suppléant : KPMG AUDIT ID en fonction le 02 Février 2010 Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT IS en fonction le 02 Février 2010 | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008) | ||||
Afficher les 2 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Modification de représentant. Commissaire aux comptes titulaire : SALUSTRO REYDEL en fonction le 21 Décembre 1999. Commissaire aux comptes suppléant : CROUZET Jean-Pierre en fonction le 21 Décembre 1999. Président : BUFFALO GRILL représenté par SAUTEREAU Jean-François Joseph en fonction le 16 Avril 2009. | ||||
Annonce BODACC - Modification du capital. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007) |
5 Bilans gratuits
Chiffres clés de BUFFALO GRILL EXPLOITATION
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat BUFFALO GRILL EXPLOITATION
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BUFFALO GRILL EXPLOITATION sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2008. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2008 de l'entreprise BUFFALO GRILL EXPLOITATION, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 31-12-2008 | 31-12-2007 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 12011000 | 13130000 | -8,52 % |
dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
Production * | 12011000 | 2080000 | 477,45 % |
Valeur ajoutée (VA) | 6122000 | 6800000 | -9,97 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | 260000 | 800000 | -67,50 % |
Résultat d'exploitation | -69000 | -140000 | 50,71 % |
RCAI | 2993000 | -580000 | 616,03 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | 2298000 | -840000 | 373,57 % |
Effectif moyen | Non precise | 210 | -100,00 % |
Bilan Actif BUFFALO GRILL EXPLOITATION
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BUFFALO GRILL EXPLOITATION.
Date de clôture | 31-12-2008 | 31-12-2007 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 8528000 | 8930000 | -4,50 % |
immobilisations incorporelles | 6966000 | 7170000 | -2,85 % |
immobilisations corporelles | 1166000 | 1350000 | -13,63 % |
immobilisations financières | 396000 | 410000 | -3,41 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 707000 | 970000 | -27,11 % |
stocks et en-cours | 90000 | 100000 | -10,00 % |
créances | 245000 | 370000 | -33,78 % |
disponibilités : trésorerie | 372000 | 490000 | -24,08 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 9341000 | 10000000 | -6,59 % |
Bilan Passif BUFFALO GRILL EXPLOITATION
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BUFFALO GRILL EXPLOITATION doit en date 31-12-2008. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 31-12-2008 | 31-12-2007 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | -3019000 | -8820000 | 65,77 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 56000 | 140000 | -60,00 % |
Dettes | 12305000 | 18670000 | -34,09 % |
dettes financières et emprunts | 9240000 | 16180000 | -42,89 % |
dettes fournisseurs | 1027000 | 8800 | 11570,45 % |
dettes fiscales et sociales | 2017000 | 1590000 | 26,86 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 21000 | 20000 | 5,00 % |
Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
Total passif | 9342000 | 10000000 | -6,58 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société BUFFALO GRILL EXPLOITATION
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2008 | 2007 | 2006 |
---|---|---|---|
Capitalisation | -32,32 % | -88,20 % | -77,91 % |
Endettement | -306,06 % | -183,45 % | -193,22 % |
Fonds de roulement | -2251000 EU | -1420000 EU | -1840000 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 91,48 % | 139,68 % | 102,96 % |
Taux de VA | 50,97 % | 51,79 % | 49,04 % |
Rentabilité d'exploitation | 2,16 % | 6,09 % | 2,34 % |
Rentabilité nette finale | 19,13 % | -6,40 % | -4,36 % |
Capacité d'autofinancement | 21,67 % | 0,99 % | -18,83 % |
Rentabilité financière | -76,12 % | 9,52 % | 5,14 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 46,03 % | 47,45 % | 46,81 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | 3,55 ans | 124,46 ans | N/C |
Coût de la dette | 37,69 % | 106,25 % | 0,00 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 1,06 % | 5,25 % | 0,00 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | -79,99 jours | -53,10 jours | -89,31 jours |
Poids des stocks | 2,74 jours | 2,78 jours | 3,11 jours |
Délai clients | 7,47 jours | 10,29 jours | 10,10 jours |
Délai Fournisseurs | 31,29 jours | 0,24 jour | 0,26 jour |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 11,34 jours | 13,62 jours | 18,25 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BUFFALO GRILL EXPLOITATION et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 12010000 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 193000 €
* Sur 54749 sociétés de Restauration
CA médian en Ile-de-France : 213000 €
* Sur 12686 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 261000 €
* Sur un total de 925989 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 237000 €
* Sur un total de 227049 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -70000 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 6000 €
* Sur 54749 sociétés de Restauration
REX médian en Ile-de-France : 6000 €
* Sur 12686 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 9000 €
* Sur un total de 925989 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 8000 €
* Sur un total de 227049 sociétés
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierBilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
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