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France
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BUFFA NACRE
Active
20 à 49 salariés
- SIREN
- 950 370 197 950370197
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 950 370 197 00028 95037019700028
- NUMÉRO DE TVA
- FR79950370197 FR79950370197
- DATE DE CREATION
- 13 octobre 1989
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 8 RUE PROFESSEUR JOSEPH ROUSSELOT, 14000 CAEN 8 RUE PROFESSEUR JOSEPH ROUSSELOT, 14000 CAEN
- DIRIGEANTS
- E M + 4 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Commerce de restauration Commerce de restauration
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 40000,00 € 40000,00
- Noms commerciaux
- BUFFALO GRILL BUFFALO GRILL
- Statut RCS
- Inscrite le 13 octobre 1989 13/10/1989
- Statut INSEE
- Inscrite le 13 septembre 1989 13/09/1989
- Statut RNE
- Inscrite le 13 octobre 1989 13/10/1989
Contacter BUFFA NACRE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Calvados
Établissements
-
-
BUFFALO GRILL - 14000
Siège social depuis le 1 juin 1990 (36 ans)
- SIRET
- 95037019700028 95037019700028
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants de BUFFA NACRE
-
-
M D
- Mandat
- Ancien Directeur général du 6 février 2010 au 30 avril 2011
-
F M
- Mandat
- Ancien Directeur général du 5 décembre 2010 au 30 avril 2011
-
M D
- Mandat
- Ancien Président du directoire du 5 décembre 2010 au 30 avril 2011
-
E D
- Mandat
- Ancien Président du conseil de surveillance du 19 janvier 2005 au 30 avril 2011
-
M D
- Mandat
- Ancien Directeur général unique du 4 avril 2006 au 6 février 2010
-
M D
- Mandat
- Ancien Directeur général du 19 janvier 2005 au 4 avril 2006
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1727900,001897000,00-8 %
-
Résultats net67000,00131500,00-49 %
-
Marge brute935000,001044200,00-10 %
-
Résultats d'exploitation64700,00156200,00-58 %
-
Ebitda226000,00315200,00-28 %
-
Dettes + 1 an283100,00396200,00-28 %
-
BFR-58800,00324300,00-118 %
-
Trésorerie291600,00343200,00-15 %
-
Endettement326900,00396200,00-17 %
-
Taux de profitabilité0,040,07-44 %
-
Rentabilité9.60 %11.62 %-17 %
Comptes de BUFFA NACRE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2025
2024
2021
Équilibre bilan
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Capitalisation68,11 %74,07 %70,56 %
-
Endettement14,50 %15,76 %13,33 %
-
Fonds de roulement232800 EU667600 EU463900 EU
-
Evolution de l'activité91,09 %231,34 %70,27 %
-
Taux de VA54,11 %55,04 %36,66 %
-
Rentabilité d'exploitation13,08 %16,62 %16,24 %
-
Rentabilité nette finale3,88 %6,93 %7,54 %
-
Capacité d'autofinancement8,65 %10,88 %13,79 %
-
Rentabilité financière9,60 %11,62 %5,83 %
-
Coûts du travail40,19 %37,58 %43,17 %
-
Capacité de remboursement0,68 an0,86 an1,25 ans
-
Coût de la dette1,00 %0,64 %0,20 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,23 %1,13 %0,18 %
-
Poids du BFR global-12,42 jours62,57 jours33,38 jours
-
Poids des stocks3,75 jours2,34 jours3,63 jours
-
Délai clients29,30 jours100,08 jours159,13 jours
-
Délai Fournisseurs18,50 jours18,98 jours60,94 jours
-
Liquidité immédiate61,60 jours66,22 jours173,15 jours
Documents de BUFFA NACRE
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de co-gérant
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Numérotation des parts sociales et modification corrélative de l'article 7 des statuts
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Procès-verbal d'assemblée - Rapport du commissaire aux comptes - Statuts mis à jour
Transformation en SARL
-
Procès-verbal d'assemblée - Rapport du commissaire aux comptes - Statuts mis à jour
Transformation en SARL
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Procès-verbal d'assemblée - Rapport du commissaire aux comptes - Statuts mis à jour
Transformation en SARL
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Procès-verbal du conseil de surveillance
Modifications relatives au conseil d'administration
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Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Procès-verbal d'assemblée
-
Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Procès-verbal d'assemblée
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Procès-verbal d'assemblée - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
-
Procès-verbal d'assemblée - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
-
Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Procès-verbal d'assemblée - Divers - Statuts mis à jour
Transformation en SOCIETE ANONYME ADIRECTOIRE ET CONSEIL DE SURVEILLANCE Augmentation de capital Conversion du capital social en euros MODIFICATION DANS L'ADMINISTRATION DE LA SOCIETE - PROCES VERBAL DES MEMBRES DU CONSEIL DE SURVEILLANCE DU 21/12/2001 Transformation en SOCIETE ANONYME ADIRECTOIRE ET CONSEIL DE SURVEILLANCE Augmentation de capital Conversion du capital social en euros MODIFICATION DANS L'ADMINISTRATION DE LA SOCIETE
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Procès-verbal d'assemblée
Modifications relatives au conseil d'administration
Annonces légales de BUFFA NACRE
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social, transfert de l'établissement principal.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BUFFA NACRE
La cartographie fait peau neuve !
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Historique de BUFFA NACRE
14 événements depuis 2005
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vendredi 10 janvier 2026
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Eliza-Prudance MELOT assume maintenant la fonction de gérant.
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mardi 6 février 2019
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Laura DUPUIS et Aurélie DUPUIS accèdent au poste de gérant.
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vendredi 30 avril 2011
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Monique DUPUIS démissionne de son poste de président du directoire.
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Edmond DUPUIS quitte son poste de président du conseil de surveillance.
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Fabienne MELOT est promue gérant de l'entreprise.
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Fabienne MELOT et Monique DUPUIS démissionnent de leurs fonction de directeur général.
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samedi 5 décembre 2010
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Monique DUPUIS assume maintenant la fonction de président du directoire.
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Fabienne MELOT est promue directeur général.
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vendredi 6 février 2010
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Monique DUPUIS assume maintenant la fonction de directeur général.
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Monique DUPUIS se retire de son rôle de directeur général unique.
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lundi 4 avril 2006
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Monique DUPUIS est nommée directeur général unique.
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Monique DUPUIS démissionne de la fonction de directeur général.
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mardi 19 janvier 2005
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Edmond DUPUIS assume maintenant la fonction de président du conseil de surveillance.
-
Monique DUPUIS est promue directeur général.
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14 événements ont marqué le parcours de BUFFA NACRE depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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