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Dernière modification le01/01/2026 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveLiquidation judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023234.99 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BUFFA'LEON
- SIREN
- 481 461 796 481461796
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 481 461 796 00015 48146179600015
- NUMÉRO DE TVA
- FR13481461796 FR13481461796
- DATE DE CREATION
- 30 mars 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- RUE DE KERELISA, 29600 SAINT-MARTIN-DES-CHAMPS RUE DE KERELISA, 29600 SAINT-MARTIN-DES-CHAMPS
- DIRIGEANTS
- Marie-Aude NAZE
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- BUFFA'LEON BUFFA'LEON
- Statut INSEE
- Inscrite le 22 mars 2005 22/03/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 30 mars 2005 30/03/2005
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18 décembre 2025
- Adoption d'un plan de cession en RJ ou LJ PAR JUGEMENT EN DATE DU 18/12/2025, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE BREST A ARRETE UN PLAN DE CESSION AU PROFIT DE M. Christophe DOLEDEC SUR LA PROCEDURE BUFFA'LEON (SARL).
- Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure PAR JUGEMENT EN DATE DU 18/12/2025, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE BREST A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE A NOMME LA SELARL LH & Associés prise en la personne de Maître Léonor HENON 155, rue Jurien de la Gravière 29200 Brest ET LA SELARL EP & ASSOCIES représentée par Maître Jordy PAGANI 9, rue Neptune 29200 Brest COMME CO-LIQUIDATEURS. MET FIN A LA PERIODE DOBSERVATION
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03 juin 2025
- Prolongement de la période d'observation (RJ) TRIBUNAL DE COMMERCE DE BREST. EN DATE DU 03/06/2025, JUGEMENT RENOUVELANT LA PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 MOIS à compter du 07/07/2025, JUSQU'AU 07/01/2026, DE BUFFA'LEON (SARL) ( Renouvellement de la période d'observation de 6 mois maximum (RJ) - L631-7 et L631-15 )
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07 janvier 2025
- Ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Suivant jugement en date du 07/01/2025, le tribunal de commerce DE BREST a prononcé le redressement judiciaire de BUFFA'LEON (SARL) et a désigné Co-Mandataires Judiciaires : SELARL LH & Associés prise en la personne de Maître Léonor HENON 155, rue Jurien de la Gravière - 29200 Brest SELARL EP & ASSOCIES représentée par Maître Jordy PAGANI 9, rue Neptune - 29200 Brest Co-Administrateurs judiciaires : SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Me Maxime LEBRETON 27, COURS Raphael Binet Le Chephren - 35000 Rennes SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Me Serge PREVILLE 27, cours Raphael Binet Le Chephren - 35000 Rennes Avec la mission suivante : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion Date de cessation des paiements: 15/07/2024 et a fixé la période d'observation pour une période de 6 mois.
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01 janvier 2009
- En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce de Morlaix ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Brest. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Brest décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
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NC
- SIRET : 481 461 796 00015 - CODE APE : 553A
Secteur d'activité de BUFFA'LEON
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 160 sociétés exercent la même activité que BUFFA'LEON dans le 29.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Finistère (29)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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BUFFA'LEON - 29600
Siège social depuis le 22 mars 2005 (20 ans)
- SIRET 48146179600015 48146179600015
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse RUE DE KERELISA, 29600 SAINT-MARTIN-DES-CHAMPS
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Dirigeants de BUFFA'LEON
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Actuel
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Observation de conformité Marie-Aude NAZE
Née en 1965 (60 ans)
Gérant Depuis le 26 avril 2005 (20 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BUFFA'LEON
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de BUFFA'LEON
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1553900,001684400,00-7,75 %
-
Résultats net-62300,0035100,00-277,49 %
-
Marge brute721100,00766600,00-5,94 %
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Résultats d'exploitation-68900,0037800,00-282,28 %
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Ebitda71800,00118000,00-39,15 %
-
Dettes + 1 an588600,00438800,0034,14 %
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BFR-54800,0083800,00-165,39 %
-
Trésorerie22305,0024459,00-8,81 %
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Endettement772400,00772300,000,01 %
-
Taux de profitabilité-0,040,02-292,40 %
-
Rentabilité269.10 %89.54 %200,54 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation-3,09 %4,83 %0,50 %
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Endettement-1659,97 %1329,08 %15367,29 %
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Fonds de roulement-32500 EU69300 EU130300 EU
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Evolution de l'activité92,25 %110,36 %235,43 %
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Taux de VA46,41 %45,51 %44,66 %
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Rentabilité d'exploitation4,62 %7,01 %5,19 %
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Rentabilité nette finale-4,01 %2,08 %-1,18 %
-
Capacité d'autofinancement-0,02 %2,29 %0,18 %
-
Rentabilité financière269,10 %89,54 %-440,62 %
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Coûts du travail41,32 %37,11 %38,72 %
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Capacité de remboursementN/C13,50 ans222,95 ans
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Coût de la dette16,73 %10,17 %11,51 %
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Taux d'intérêt moyen apparent3,13 %2,30 %1,45 %
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Poids du BFR global-12,91 jours18,16 jours4,01 jours
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Poids des stocks3,30 jours3,07 jours2,50 jours
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Délai clients73,32 jours66,44 jours45,44 jours
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Délai Fournisseurs60,74 jours30,75 jours21,52 jours
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Liquidité immédiate5,25 jours5,30 jours30,78 jours
Documents de BUFFA'LEON
8 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
POURSUITE D'ACTIVITE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Autorisation d'apports de parts agrément d'un nouvel associé.Modifications statutaires. - Les statuts mis à jour de la société FRIKY : art 6. Descriptif des apports de lasociété BUFFA'LEON.
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Autorisation d'apports de parts agrément d'un nouvel associé.Modifications statutaires. - Les statuts mis à jour de la société FRIKY : art 6. Descriptif des apports de lasociété BUFFA'LEON.
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Autorisation d'apports de parts agrément d'un nouvel associé.Modifications statutaires. - Les statuts mis à jour de la société FRIKY : art 6. Descriptif des apports de lasociété BUFFA'LEON.
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Statuts - Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Cité 1 fois en 2020
ORATIO AVOCATS
- SIREN 070201728 070201728
Dirigeants : Sylvain VAUCHAUSSADE DE CHAUMONT , ALTONEO AUDIT , ALTONEO DEVELOPPEMENT
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2010
TGS FRANCE AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 333087039 333087039
Dirigeant : Sylvain BEGENNE
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Autorisation d'apports de parts agrément d'un nouvel associé.Modifications statutaires. - Les statuts mis à jour de la société FRIKY : art 6. Descriptif des apports de lasociété BUFFA'LEON.
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Cité 1 fois en 2020
BUFFAGAMP
- SIREN 828971481 828971481
Dirigeant : Marie-Aude NAZE
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
24 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL LH & Associés prise en la personne de Maître Léonor HENON 155, rue Jurien de la Gravière - 29200 Brest et la SELARL EP & Associés 9 rue Neptune - 29200 Brest ..
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant un plan de cession
Jugement arrêtant le plan de cession.
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
RECHERCHE DE CANDIDATS À LA REPRISE DE SOCIÉTÉS EN REDRESSEMENT JUDICIAIRE REF. : 29265 Activité : Restauration traditionnelle sous enseigne BUFFALO GRIILL Actifs à ceder : Fonds de commerce, contrat de franchise, Droit au bail, matériel... Localisation : SAINT MARTIN DES CHAMPS (29) CA au 30/06/2024 : 1 553 K / CA au 30/06/2023 : 1 684 K Résultat net au 30/06/2024 : (62) K / Résultat net au 30/06/2023 : 35 K Effectif : 14 La date de limite de dépôt des offres est fixée au Lundi 9 septembre 202…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Juillet 2024 , désignant administrateurs judiciaires la SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Me Maxime LEBRETON 27, cours Raphal Binet le Chephren - 35000 Rennes et la SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Me Serge PREVILLE 27, cours Raphael Binet Le Chephren 35000 Rennes avec la mission d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
BUFFALEON SARL au capital de 10 000 euros Siège social : rue de Kerelisa 29600 SAINT-MARTIN-DES-CHAMPS 481 461 796 RCS Brest NON DISSOLUTION Aux termes dune délibération en date du 28 fevrier 2023, lassemblée générale extraordinaire des associés, Statuant en application de larticle L.223-42 du Code de commerce, a décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la société. Pour avis La Gérance.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2008)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
2 procédures collectives en cours et 2 procédures collectives terminées
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL LH & Associés prise en la personne de Maître Léonor HENON 155, rue Jurien de la Gravière - 29200 Brest et la SELARL EP & Associés 9 rue Neptune - 29200 Brest ..
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant un plan de cession
Jugement arrêtant le plan de cession.
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Me Maxime LEBRETON
27 COUR Raphal Binet Le Chephren - 35000 - Rennes
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Administrateur judiciaire
SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Me Serge PREVILLE
27 cour Raphael Binet Le Chephren - 35000 - Rennes
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Juillet 2024 , désignant administrateurs judiciaires la SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Me Maxime LEBRETON 27, cours Raphal Binet le Chephren - 35000 Rennes et la SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Me Serge PREVILLE 27, cours Raphael Binet Le Chephren 35000 Rennes avec la mission d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire…
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Du 18 décembre 2025 au 18 décembre 2025
Plan de cession
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BUFFA'LEON
1 événement depuis 2005
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lundi 26 avril 2005
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Marie NAZE assume maintenant la fonction de gérant.
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