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Dernière modification le21/02/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2007Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 20076 salariés Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BRYOMA
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 433 515 228 433515228
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 433 515 228 00016 43351522800016
- NUMÉRO DE TVA
- FR57433515228 FR57433515228
- DATE DE CREATION
- 06 novembre 2000
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 87 RUE JULES VALLES CENT COMMERC LECLERC, 35000 RENNES 87 RUE JULES VALLES CENT COMMERC LECLERC, 35000 RENNES
- DIRIGEANTS
- Bertrand DOURY
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- BRYOMA BRYOMA
- Statut INSEE
- Inscrite le 06 novembre 2000 06/11/2000
- Statut RNE
- Inscrite le 06 novembre 2000 06/11/2000
Secteur d'activité de BRYOMA
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 518 sociétés exercent la même activité que BRYOMA dans le 35.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Ille-et-Vilaine (35)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Fermé
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BRYOMA - 35000
Ancien établissement du 06 novembre 2000 au 10 décembre 2008
- SIRET 43351522800016 43351522800016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 87 RUE JULES VALLES CENT COMMERC LECLERC, 35000 RENNES
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Dirigeants de BRYOMA
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Actuel
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Observation de conformité Bertrand DOURY
Né en 1964 (61 ans)
Gérant non associé Depuis le 19 novembre 2013 (12 ans)
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Anciens
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Observation de conformité Bertrand DOURY
Né en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 23 août 2005 au 19 novembre 2013
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Observation de conformité Brigitte FONTAINE
Née en 1956 (69 ans)
Ancien Gérant Du 13 juillet 2004 au 02 août 2005
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Joseph MASSIOT
Né en 1949 (76 ans)
Ancien Gérant Du 24 février 2004 au 13 juillet 2004
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BRYOMA
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Finances de BRYOMA
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires364000,00435000,00-16,32 %
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Résultats net-126000,00-59000,00-113,56 %
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Marge brute131000,00154000,00-14,94 %
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Résultats d'exploitation-99000,00-56000,00-76,79 %
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Ebitda-27000,00-13000,00-107,69 %
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Dettes + 1 an253000,00348000,00-27,30 %
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BFR-127000,00-278000,0054,32 %
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Trésorerie11000,0099000,00-88,89 %
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Endettement712000,00786000,00-9,41 %
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Taux de profitabilité-0,35-0,14-155,22 %
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Rentabilité52.28 %50.86 %2,79 %
Ratios financiers
2007
2006
2004
Équilibre bilan
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Capitalisation-51,17 %-17,31 %-77,78 %
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Endettement-236,93 %-382,76 %-203,01 %
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Fonds de roulement-116000 EU-179000 EU-124000 EU
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Evolution de l'activité83,68 %126,45 %N/C
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Taux de VA35,99 %35,40 %50,58 %
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Rentabilité d'exploitation-7,42 %-2,99 %5,52 %
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Rentabilité nette finale-34,62 %-13,56 %-15,70 %
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Capacité d'autofinancement-14,84 %-5,98 %-2,62 %
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Rentabilité financière52,28 %50,86 %20,30 %
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Coûts du travail42,58 %48,74 %42,44 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/C142,11 %
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Taux d'intérêt moyen apparent5,95 %1,35 %5,00 %
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Poids du BFR global-127,35 jours-329,77 jours-53,20 jours
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Poids des stocks6,02 jours5,93 jours2,13 jours
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Délai clients6,02 jours60,50 jours6,38 jours
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Délai Fournisseurs0,27 jour0,65 jour0,36 jour
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Liquidité immédiate11,03 jours117,43 jours5,32 jours
Documents de BRYOMA
5 derniers documents officiels
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Changement de date de clôture - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Augmentation de Capital - Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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P.V. d'Assemblée
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Formation de Société - Statuts
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Cité 1 fois en 2005
029931243
- SIREN 029931243 029931243
-
Changement de date de clôture - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Cité 1 fois en 2005
FANDANGO
- SIREN 424764413 424764413
-
Augmentation de Capital - Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
5 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
Nouvelle enseigne: Chez Georges. L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état de collocation
L'état de collocation a été déposé au greffe du tribunal devant lequel s'est déroulé la procédure. Les contestations seront recevables dans un délai de trente jours à compter de la date de la présente publication auprès du greffe du juge commissaire du tribunal de commerce de Rennes. La publicité dans le journal d'annonces légales Les Petites Affiches de Bretagne a été faite les 04 & 05.12.2009.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Complément nouvelle enseigne : Chez Georges La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire et la résolution du plan de continuation en date du 2 novembre 2005 date de cessation des paiements le 15 octobre 2008 désignant liquidateur (Me) Maître Massart Olivier, 10 square Vercingétorix, 35000 Rennes. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication.
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Juridique
4 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Du 09 février 2005 au 02 novembre 2005
Redressement judiciaire
-
Du 02 novembre 2005 au 10 décembre 2008
Plan de redressement
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Liquidateur
ME MASSART OLIVIER
LE SAINT LOUIS 10 sq Vercingétorix - 35000 - RENNES
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
ME MASSART OLIVIER
LE SAINT LOUIS 10 sq Vercingétorix - 35000 - RENNES
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire et la résolution du plan de continuation en date du 2 novembre 2005 date de cessation des paiements le 15 octobre 2008 désignant liquidateur (Me) Maître Massart Olivier, 10 square Vercingétorix, 35000 Rennes. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Complément nouvelle enseigne : Chez Georges La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BRYOMA
7 événements depuis 2004
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lundi 19 novembre 2013
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Bertrand DOURY assume maintenant la fonction de gérant non associé.
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Bertrand DOURY renonce à son rôle de gérant.
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lundi 23 août 2005
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Bertrand DOURY assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 02 août 2005
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Brigitte FONTAINE démissionne de son poste de gérant.
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lundi 13 juillet 2004
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Joseph MASSIOT cède sa place de gérant à Brigitte FONTAINE.
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Brigitte FONTAINE prend le relais de Joseph MASSIOT en tant que gérant.
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lundi 24 février 2004
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Joseph MASSIOT est promue gérant de l'entreprise.
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7 événements ont marqué le parcours de BRYOMA depuis 2004