- Dernière modification le29/05/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRedressement judiciaireProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 202393.89 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BRUNEL - LE BRAS
- SIREN
- 788 864 122 788864122
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 788 864 122 00015 78886412200015
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR55788864122 FR55788864122
- DATE DE CREATION
- 19 octobre 2012
- CODE NAF ou APE
- 5610A - Restauration traditionnelle 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Sylvain LE BRAS
- FORME JURIDIQUE
- 14 RUE SAINT LEONARD, 44000 NANTES France 14 RUE SAINT LEONARD, 44000 NANTES France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 04/09/2025Insee : le 03/09/2025RNE : le 02/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- L'INSTINCT GOURMAND L'INSTINCT GOURMAND
- Capital social
- 5000,00 €5000,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 19 octobre 2012
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 18 octobre 2012
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 19 octobre 2012
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Nantes B 788864122Nantes B 788864122
- Tribunal de commerce
- Greffe de Nantes Tribunal de commerce - Greffe de Nantes
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant Restaurant
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 4400 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Loire Atlantique (44)
6 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 18 octobre 2012 (12 ans)
L'INSTINCT GOURMAND - 44000
Siège social
- SIRET7888641220001578886412200015
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse14 RUE SAINT LEONARD, 44000 NANTES France
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 31 août 2016
Vigilance de conformitéSylvain LE BRAS
Gérant
Depuis le 29 mai 2025
Vigilance de conformitéSylvain LE BRAS
Associé
- Anciens
Du 23 octobre 2012 au 31 août 2016
Vigilance de conformitéSylvain LE BRAS
Ancien Co-gérant
Du 23 octobre 2012 au 31 août 2016
Vigilance de conformitéThomas BRUNEL
Ancien Co-gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BRUNEL - LE BRAS
Réseau de l'entreprise
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Finances de BRUNEL - LE BRAS
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affairesNCNC-
- Résultats netNCNC-
- Marge bruteNCNC-
- Résultats d'exploitationNCNC-
- EbitdaNCNC-
- Dettes + 1 anNCNC-
- BFRNCNC-
- TrésorerieNCNC-
- EndettementNCNC-
- Taux de profitabilitéNCNC-
- RentabilitéNCNC-
Documents de BRUNEL - LE BRAS
3 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Acte sous seing privé - Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts De Monsieur Thomas BRUNEL au profit de Monsieur Sylvain LE BRAS - Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de co-gérant
Statuts constitutifs - Décision(s) des associés - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination de co-gérant
Cité 1 fois en 2012
CAISSE CREDIT MUTUEL NANTES ROYALE
Nature déduite du lienBANQUE- SIREN788355105788355105
Dirigeants : Benjamin BAILLEUL , Sylvie RICHARD , Evelyne LACIRE , Laurent BARRIER , Olivier LELORD et 1 autre
Statuts constitutifs - Décision(s) des associés - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination de co-gérant
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
16 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 mai 2025, désignant : mandataire judiciaire Maître Philippe Delaere de la Selarl Philippe Delaere et associes 20 rue Mercoeur 44000 Nantes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Annonce JAL - Redressement Judiciaire
L25IJ13101 SARL BRUNEL LE BRAS, 14 rue Saint Léonard, 44000 Nantes, RCS Nantes 788 864 122. Restaurant. Jugement douverture dune procedure de redressement judiciaire. Date de cessation des paiements le 20 mai 2025. Mandataire Judiciaire : Maître Philippe Delaere de la Selarl Philippe Delaere et associés 20 rue Mercoeur 44000 Nantes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerc…
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
modification du Gérant Le Bras, Sylvain, Gérant partant : Brunel, Thomas Louis André
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Co-gérant : Le Bras, Sylvain, Co-gérant : Brunel, Thomas Louis André.
Juridique
1 procédure en cours
- En cours
Annonce JAL - Redressement Judiciaire
L25IJ13101 SARL BRUNEL LE BRAS, 14 rue Saint Léonard, 44000 Nantes, RCS Nantes 788 864 122. Restaurant. Jugement douverture dune procedure de redressement judiciaire. Date de cessation des paiements le 20 mai 2025. Mandataire Judiciaire : Maître Philippe Delaere de la Selarl Philippe Delaere et associés 20 rue Mercoeur 44000 Nantes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerc…
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 mai 2025, désignant : mandataire judiciaire Maître Philippe Delaere de la Selarl Philippe Delaere et associes 20 rue Mercoeur 44000 Nantes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Historique de BRUNEL - LE BRAS
4 événements depuis 2012
mercredi 29 mai 2025
Sylvain LE BRAS assume maintenant le rôle d'associé.
mardi 31 août 2016
Sylvain LE BRAS et Thomas BRUNEL renoncent à leurs rôle de co-gérant.
Sylvain LE BRAS accède au poste de gérant.
lundi 23 octobre 2012
Thomas BRUNEL et Sylvain LE BRAS assument maintenant la fonction de co-gérant.
4 événements ont marqué le parcours de BRUNEL - LE BRAS depuis 2012