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France
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BROTTOPSCHITT
Active
6 à 9 salariés
- SIREN
- 509 224 705 509224705
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 509 224 705 00012 50922470500012
- NUMÉRO DE TVA
- FR78509224705 FR78509224705
- DATE DE CREATION
- 2 décembre 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 50 BOULEVARD DES BROTTEAUX, 69006 LYON 50 BOULEVARD DES BROTTEAUX, 69006 LYON
- DIRIGEANTS
- AMPELOS + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- L'exploitation d'un fonds de commerce de restauration. La vente à emporter de vins et spiritueux, produits alimentaires. L'activité de caviste. L'organisation d'événements sur le thème du vin. L'exploitation d'un fonds de commerce de restauration. La vente à emporter de vins et spiritueux, produits alimentaires. L'activité de caviste. L'organisation d'événements sur le thème du vin.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 7750 € 7750
- Noms commerciaux
- LE CAFE DU PEINTRE LE CAFE DU PEINTRE
- Statut RCS
- Inscrite le 2 décembre 2008 02/12/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 1 décembre 2008 01/12/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 2 décembre 2008 02/12/2008
Contacter BROTTOPSCHITT
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Rhône
Établissements
-
-
LE CAFE DU PEINTRE - 69006
Siège social depuis le 1 décembre 2008 (17 ans)
- SIRET
- 50922470500012 50922470500012
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants de BROTTOPSCHITT
-
-
AMPELOS
- Mandat
- Président depuis le 14 janvier 2026 (moins d'un an)
-
MC DEVELOPPEMENT
- Mandat
- Directeur général depuis le 14 janvier 2026 (moins d'un an)
-
-
-
Maxime PERIER
- Né en
- 1986 (40 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 12 mai 2015 au 15 janvier 2026
-
Florence PERIER
- Née en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 13 janvier 2009 au 11 décembre 2025
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net230,0043200,00-99 %
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Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an212000,00243400,00-12 %
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BFR313200,00237200,0033 %
-
Trésorerie365100,00448200,00-18 %
-
Endettement527400,00592500,00-10 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité0.04 %6.82 %-99 %
Comptes de BROTTOPSCHITT
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation26,69 %23,21 %16,28 %
-
Endettement115,86 %184,86 %315,69 %
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Fonds de roulement-72100 EU-111900 EU-122300 EU
-
Evolution de l'activité123,03 %120,79 %129,51 %
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Taux de VA59,19 %62,06 %60,61 %
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Rentabilité d'exploitation21,29 %21,38 %21,87 %
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Rentabilité nette finale10,84 %11,91 %9,42 %
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Capacité d'autofinancement19,51 %18,81 %19,32 %
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Rentabilité financière45,19 %55,07 %62,80 %
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Coûts du travail37,33 %39,89 %38,05 %
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Capacité de remboursement1,43 ans2,13 ans2,45 ans
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Coût de la dette5,22 %7,71 %9,53 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent4,00 %4,12 %4,40 %
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Poids du BFR global-104,06 jours-94,00 jours-91,64 jours
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Poids des stocks12,04 jours14,88 jours12,03 jours
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Délai clients19,94 jours0,96 jour4,30 jours
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Délai Fournisseurs36,37 jours22,46 jours23,92 jours
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Liquidité immédiate147,65 jours129,46 jours118,72 jours
Documents de BROTTOPSCHITT
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Statut mis a jour
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Décision du CA ou du Directoire (modification du capital social d'une SA ou d'une SAS)
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Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le principe d'une réduction de capital.
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Le rapport du commissaire à la transformation
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification des statuts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification des principales activités Modification des statuts
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Décision sur la modification du capital social
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Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale sans activité
Annonces légales de BROTTOPSCHITT
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Annonce BODACC - Modification du capital. [7750.0 EUR]
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Annonce JAL - Réduction de capital social
Dénomination : BROTTOPSCHITT. Siren : 509224705. BROTTOPSCHITT Societé par actions simplifiée au capital de 11 500 euros réduit à 7 750 euros Siège social : 50 boulevard des Brotteaux 69006 LYON 509 224 705 RCS LYON LAssemblée Générale Extraordinaire des associés du 23/02/2026 a décidé de réduire le capital social de 3 750 euros pour le ramener de 11 500 euros à 7 750 euros par voie de rachat et dannulation de 375 actions. La Présidente a constaté en date du 31/03/2026 que cette réduction de capital se trouvait définitivement réalisée à cette même date. Les mentions antérieurement publiées relatives au capital social sont ainsi modifiées : Article 7 Capital social Ancien capital : 11 500 Nouveau capital : 7 750 .
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Annonce BODACC - Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
Dénomination : BROTTOPSCHITT. Siren : 509224705. BROTTOPSCHITT SARL au capital de 11500 Siege social : 50 bd des brotteaux 69006 Lyon 509 224 705 RCS de Lyon Aux termes de lAGE en date du 31/10/2025 les associés ont décidé de transformer la société en SAS, sans création dun être moral nouveau, à compter du 31/10/2025 et a nommé Présidente la société, AMPELOS, SARL au capital de 226100 , ayant son siège social 7 rue antoine barbier 69006 Lyon, 889 766 424 RCS de Lyon. Il a également été nommé Directeur Général, la société MC DEVELOPPEMENT, SAS au capital de 1000 , ayant son siège social 104 av lacassagne 69003 Lyon, 992 754 374 RCS de Lyon. Accès aux assemblées et vote : Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel à la quotité de capital quelles représentent. Chaque action donne droit à une voix. Tout associé a le droit de participer aux décisions collectives, personnellement ou par mandataire, quel que soit le nombre dactions quil possède. Il doit justifier de son identité et de linscription en compte de ses actions au jour de la décision collective. Transmission des actions : La transmission de titres de capital et de valeurs mobilières donnant accès au capital à un tiers à quelque titre que ce soit, est soumise à lagrément préalable de la collectivité des associés. Modification du RCS de Lyon.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : BROTTOPSCHITT. Siren : 509224705. BROTTOPSCHITT SARL au capital de 11500 Siege social : 50 bd des brotteaux 69006 Lyon 509 224 705 RCS de Lyon Aux termes de lAGE en date du 31/10/2025 les associés ont décidé de transformer la société en SAS, sans création dun être moral nouveau, à compter du 31/10/2025 et a nommé Présidente la société, AMPELOS, SARL au capital de 226100 , ayant son siège social 7 rue antoine barbier 69006 Lyon, 889 766 424 RCS de Lyon. Il a également été nommé Directeur Général, la société MC DEVELOPPEMENT, SAS au capital de 1000 , ayant son siège social 104 av lacassagne 69003 Lyon, 992 754 374 RCS de Lyon. Accès aux assemblées et vote : Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel à la quotité de capital quelles représentent. Chaque action donne droit à une voix. Tout associé a le droit de participer aux décisions collectives, personnellement ou par mandataire, quel que soit le nombre dactions quil possède. Il doit justifier de son identité et de linscription en compte de ses actions au jour de la décision collective. Transmission des actions : La transmission de titres de capital et de valeurs mobilières donnant accès au capital à un tiers à quelque titre que ce soit, est soumise à lagrément préalable de la collectivité des associés. Modification du RCS de Lyon.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : BROTTOPSCHITT. Siren : 509224705. BROTTOPSCHITT SARL au capital de 11500 Siege social : 50 bd des brotteaux 69006 Lyon 509 224 705 RCS de Lyon Aux termes de lAGO en date du 29/08/2025 les associés ont pris acte de la démission de Madame Florence PERIER de ses fonctions de co-gérante à compter du 31/08/2025. Mention au RCS de Lyon.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification des dirigeants
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Modification de l'activité. Adjonction du nom commercial.
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Annonce BODACC - Modification du capital. [11500.0 EUR]
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BROTTOPSCHITT
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
-
AUTEXY
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2025
- SIREN 794204115 794204115
- Dirigeant Patrice BOYER
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Le rapport du commissaire à la transformation
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AMPELOS
Cité 1 fois en 2026
- SIREN 889766424 889766424
- Dirigeant Maxime PERIER
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
MC DEVELOPPEMENT
Cité 1 fois en 2026
- SIREN 992754374 992754374
- Dirigeant Bastien DEPIETRI
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Marque déposée
-
CAFE DU PEINTRE
Marque renouvelée Marque en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 8 années, 5 mois et 21 jours
Classes :
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Historique de BROTTOPSCHITT
6 événements depuis 2009
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mercredi 15 janvier 2026
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MC DEVELOPPEMENT accède au poste de directeur général.
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Maxime PERIER TETEDOIE quitte ses fonctions de gérant.
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AMPELOS est promue président.
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mercredi 11 décembre 2025
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Florence TETEDOIE démissionne de son poste de gérant.
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lundi 12 mai 2015
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Maxime PERIER TETEDOIE assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 13 janvier 2009
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Florence TETEDOIE est promue gérant de l'entreprise.
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6 événements ont marqué le parcours de BROTTOPSCHITT depuis 2009
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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