BRASSERIE LE ROBESPIERRE

Fermée definitivement Radiée Vigilance de conformité
SIREN
434 959 961
SIRET DU SIEGE SOCIAL
434 959 961 00013
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR05434959961
DATE DE CREATION
13 mars 2001
CODE NAF ou APE
5630Z - Débits de boissons
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
DIRIGEANTS
 
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 27/08/2025Insee : le 27/08/2025RNE : le 27/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    08/10/2024
  • Procédure collective
    Radiée
  • Publication des comptes Année 2023
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Micro
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    19.18 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Restauration
Activité (Code NAF ou APE)
Débits de boissons (5630Z)
Activité principale déclarée
l'exploitation d'un débit de boissons,brasserie et snack.
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Mail de contact

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2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché des bars à vin - France (43 pages)

    Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes..

    49,00€
  • Le marché des débits de boissons - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Fermé
    • Du 09 mars 2001 au 30 septembre 2024

      BRASSERIE LE ROBESPIERRE - 42100

      Ancien établissement

      • SIRET43495996100013
      • ActivitéDébits de boissons - 5630Z
      • Adresse1 RUE ROBESPIERRE, 42100 SAINT-ETIENNE France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

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Cartographie de BRASSERIE LE ROBESPIERRE

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Finances de BRASSERIE LE ROBESPIERRE

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Comptes

  • Comptes annuels - complet

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  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

7 Documents officiels

Chiffres clés de BRASSERIE LE ROBESPIERRE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat BRASSERIE LE ROBESPIERRE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BRASSERIE LE ROBESPIERRE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise BRASSERIE LE ROBESPIERRE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-03-201531-03-2014ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 1297001231005,36 %
dont export000,00 %
Production *1297001231005,36 %
Valeur ajoutée (VA)82800767007,95 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)208961463142,82 %
Résultat d'exploitation 180181148556,88 %
RCAI180181148556,88 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 157571166135,13 %
Effectif moyenNon precise2-100,00 %

Bilan Actif BRASSERIE LE ROBESPIERRE

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Date de clôture31-03-201531-03-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 1604001573001,97 %
immobilisations incorporelles1479001479000,00 %
immobilisations corporelles12538938333,62 %
immobilisations financières15150,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 308002281734,99 %
stocks et en-cours7827445,11 %
créances21882204-0,73 %
disponibilités : trésorerie278751986940,29 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 1918001805006,26 %

Bilan Passif BRASSERIE LE ROBESPIERRE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BRASSERIE LE ROBESPIERRE doit en date 31-03-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-03-201531-03-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 16920015340010,30 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 2263527081-16,42 %
dettes financières et emprunts09092-100,00 %
dettes fournisseurs6452484033,31 %
dettes fiscales et sociales161831314923,07 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 1918001805006,26 %

Les ratios financiers de la société BRASSERIE LE ROBESPIERRE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201520142013
Capitalisation88,22 %84,99 %78,95 %
Endettement0,00 %5,93 %13,46 %
Fonds de roulement8776 EU5267 EU8229 EU
Performance
Evolution de l'activité105,36 %103,71 %86,33 %
Taux de VA63,84 %62,31 %61,50 %
Rentabilité d'exploitation16,11 %11,89 %13,92 %
Rentabilité nette finale12,15 %9,47 %9,62 %
Capacité d'autofinancement14,04 %11,69 %12,09 %
Rentabilité financière9,31 %7,60 %8,06 %
Coûts de production
Coûts du travail46,72 %49,47 %46,34 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,00 an0,63 an1,33 ans
Coût de la dette0,00 %0,00 %0,00 %
Taux d'intérêt moyen apparentN/C0,00 %0,00 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-53,75 jours-43,30 jours-44,66 jours
Poids des stocks2,20 jours2,21 jours2,36 jours
Délai clients6,16 jours6,54 jours7,42 jours
Délai Fournisseurs18,16 jours14,35 jours18,20 jours
Liquidité
Liquidité immédiate78,45 jours58,91 jours69,96 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de BRASSERIE LE ROBESPIERRE

2 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

    Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

  • Document

    Statuts - Acte modificatif

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

21 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Cessation

  • Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée

    BRASSERIE LE ROBESPIERRE SARL au capital de 10 000 Siège social : 1, Rue Robespierre 42100 SAINT-ETIENNE Siege de liquidation : 285 Montée de Garret 42260 ST MARTIN LA SAUVETÉ 434 959 961 RCS SAINT-ETIENNE Clôture de liquidation LAssemblée Générale réunie le 30 septembre 2024 au siège de la liquidation a approuvé le compte définitif de liquidation, Déchargé M. Yves BAS, demeurant 285 Montée de Garret 42260 ST MARTIN LA SAUVETÉ, de son mandat de liquidateur, donné à ce dernier quitus de sa gest…

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

21 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 129700

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 231100

 
VS.2014

* Sur 41661 sociétés de Restauration

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 204900

 
VS.2014

* Sur 5329 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 284400

468688 ème

* Sur un total de 714716 sociétés

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 305900

66124 ème

* Sur un total de 98818 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 18000

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7200

 
VS.2014

* Sur 41661 sociétés de Restauration

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 6700

 
VS.2014

* Sur 5329 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 9100

292705 ème

* Sur un total de 714716 sociétés

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 9900

41117 ème

* Sur un total de 98818 sociétés

Historique de BRASSERIE LE ROBESPIERRE

5 événements depuis 2005

  • lundi 15 août 2023

  • lundi 27 janvier 2009

    • Yves BAS quitte ses fonctions de gérant.

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours de BRASSERIE LE ROBESPIERRE depuis 2005

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