BRASSERIE ALARYK

Active

SIREN919 599 258
SIRET DU SIEGE SOCIAL919 599 258 00010
TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR28919599258

DATE DE CREATION27 septembre 2022
CODE NAF ou APE0000Z - En cours d'attribution
FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
DIRIGEANTSSébastien ALARY

ADRESSE2 RUE DES POIRIERS, 34500 BEZIERS France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 10/08/2025Insee : le 09/08/2025RNE : le 10/08/2025

Récapitulatif

Dernière modification le
17/01/2023
Procédure collective
Aucune
Publication des comptes Année 2024
Oui
Taille de l'entreprise Année 2024
Petite
Effectif Année 2024
Non précisé
Score Extra-financier
Non calculé
Bilan Carbone
Non déposé
Score de solvabilité
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Informations Légales

Noms commerciauxBRASSERIE ALARYK
Capital social 1140200,00 €
Statut RCSInscriteDepuis le 27 septembre 2022
Statut INSEEInscriteDepuis le 23 septembre 2022
Statut RNEInscriteDepuis le 27 septembre 2022
Observations RNE
13 janvier 2023
L'activité artisanale déclarée a été enregistrée sous condition suspensive de l'immatriculation au répertoire des métiers. La justification de cette immatriculation doit être fournie au greffe dans le mois de la date déclarée du début de cette activité. Faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article R 123-100 du code de commerce.
31 décembre 2022
Apport partiel d'actif soumis au régime des fusions scissions entraînant une augmentation du capital à compter du 31/12/2022. Société(s) ayant participé à l'opération : GROUPE ALARY, Société par actions simplifiée, 61 Avenue Henri Galinier 34500 Béziers (RCS Béziers 501 122 659)
Forme juridiqueSARL unipersonnelle
Numéro RCSBeziers B 919599258
Tribunal de commerceGreffe de Beziers

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activitéEn instance de chiffrement
Activité (Code NAF ou APE)En cours d'attribution (0000Z)
Activité principale déclaréeFabrication de bière
Type d'activitéCOMMERCIALE
Téléphone
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1 Étude du marché de l'entreprise

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25/06/2025
Le marché de la bière - France (55 pages)
Cette étude propose une plongée complète et chiffrée dans le marché de la bière en France : domination des géants industriels (Heineken, Carlsberg, AB InBev), montée en puissance des bières craft/artisanales (35% de la valeur), essor des formats en canette et du sans alcool, poids stratégique des GMS, saisonnalité marquée, tensions inflationnistes et dépendance à limport Un rapport pour décrypter les mutations dun marché populaire, en recomposition entre tradition industrielle et nouvelles attentes des consommateurs.
49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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11/08/2025
RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
12,90€

Établissements

Ouvert
- Depuis le 23 septembre 2022 (2 ans)
  BRASSERIE ALARYK - 34500
  Siège social
  - SIRET91959925800010
  - ActivitéFabrication de bière - 1105Z
  - Adresse2 RUE DES POIRIERS, 34500 BEZIERS France

Dirigeants

Actuel
- Depuis le 29 septembre 2022
  Sébastien ALARY
  Gérant
  Voir la fiche

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de BRASSERIE ALARYK

Réseau de l'entreprise

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Finances de BRASSERIE ALARYK

Solvabilité

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SociétéXxxxxx XXXX
SIREN000 000 000
Score00x
RisqueXxxxxx

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Score de solvabilité

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11/08/2025
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
5,90€

Comptes

31/12/2024
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2024
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2023
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

3 Documents officiels

Chiffres clés de BRASSERIE ALARYK

Date de publication de l'exercice	31-12-2024	31-12-2023	ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)	3652000 EU	3411000 EU	7,07 %
dont Trésorerie	Voir le détail du bilan	Voir le détail du bilan
dont Capitaux propres	1545700 EU	1131500 EU	36,61 %
dont Dettes	Voir le détail du bilan	Voir le détail du bilan
Chiffre d'affaires	2573500 EU	2563400 EU	0,39 %
Résultat net (Bénéfice ou Perte)	141500 EU	47900 EU	195,41 %
Effectifs moyens	Non precise	Non precise

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Compte de résultat BRASSERIE ALARYK

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BRASSERIE ALARYK sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2024. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2024 de l'entreprise BRASSERIE ALARYK, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date	31-12-2024	31-12-2023	ΔVariation
Durée	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Chiffre d'affaires	2573500	2563400	0,39 %
dont export	29905	34500	-13,32 %
Production *	2566700	2522200	1,76 %
Valeur ajoutée (VA)	924200	831600	11,14 %
Charges de personnel	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)	474800	410000	15,80 %
Résultat d'exploitation	202300	177400	14,04 %
RCAI	176100	148800	18,35 %
Impôts, participation salariale	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Résultat net	141500	47900	195,41 %
Effectif moyen	Non precise	0	0,00 %

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Bilan Actif BRASSERIE ALARYK

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BRASSERIE ALARYK.

Date de clôture	31-12-2024	31-12-2023	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Actif immobilisé net	2091300	2213400	-5,52 %
immobilisations incorporelles	0	0	0,00 %
immobilisations corporelles	2091300	2213400	-5,52 %
immobilisations financières	0	0	0,00 %
(amortissements et provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Actif circulant net	1560600	1197500	30,32 %
stocks et en-cours	765700	833400	-8,12 %
créances	644400	227900	182,76 %
disponibilités : trésorerie	150500	136300	10,42 %
(Provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Total actif	3652000	3411000	7,07 %

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Bilan Passif BRASSERIE ALARYK

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BRASSERIE ALARYK doit en date 31-12-2024. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture	31-12-2024	31-12-2023	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Capitaux propres	1545700	1131500	36,61 %
écarts, réserves et autres fonds propres.	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Provisions	0	0	0,00 %
Dettes	2106300	2279500	-7,60 %
dettes financières et emprunts	1759200	1953900	-9,96 %
dettes fournisseurs	142000	135100	5,11 %
dettes fiscales et sociales	111500	181600	-38,60 %
autres dettes ( comptes courants, ...)	93600	8891	952,75 %
Compte de régularisation passif	0	0	0,00 %
Total passif	3652000	3411000	7,07 %

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Les ratios financiers de la société BRASSERIE ALARYK

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan	2024	2023	0
Capitalisation	42,32 %	33,17 %	N/C
Endettement	113,81 %	172,68 %	N/C
Fonds de roulement	1213600 EU	872000 EU	N/C
Performance
Evolution de l'activité	100,39 %	N/C	N/C
Taux de VA	35,91 %	32,44 %	N/C
Rentabilité d'exploitation	18,45 %	15,99 %	N/C
Rentabilité nette finale	5,50 %	1,87 %	N/C
Capacité d'autofinancement	15,10 %	10,94 %	N/C
Rentabilité financière	9,15 %	4,23 %	N/C
Coûts de production
Coûts du travail	17,04 %	16,26 %	N/C
Poids de la dette
Capacité de remboursement	4,53 ans	6,97 ans	N/C
Coût de la dette	6,51 %	6,98 %	N/C
Taux d'intérêt moyen apparent	1,76 %	1,46 %	N/C
Gestion BFR
Poids du BFR global	151,19 jours	104,76 jours	N/C
Poids des stocks	108,90 jours	118,67 jours	N/C
Délai clients	91,65 jours	32,45 jours	N/C
Délai Fournisseurs	20,20 jours	19,24 jours	N/C
Liquidité
Liquidité immédiate	21,40 jours	19,41 jours	N/C

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de BRASSERIE ALARYK

5 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

13/01/2023
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Suite apport partiel d'actif - Modification(s) statutaire(s)
13/01/2023
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Suite apport partiel d'actif - Modification(s) statutaire(s)
22/12/2022
Rapport du commissaire aux apports
Document
29/11/2022
Projet d'apport partiel d'actif
de la SARL ALARY BOISSONS - Annexes
27/09/2022
Statuts constitutifs
Constitution - Annexes : Etat des actes accomplis pour le compte de la société en formation - Changement(s) de gérant(s)

5 Documents officiels

Cité 5 fois entre 2022 et 2023
GROUPE ALARY
- SIREN501122659
Dirigeant : Sébastien ALARY
- 13/01/2023
  Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
  Suite apport partiel d'actif - Modification(s) statutaire(s)
- 13/01/2023
  Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
  Suite apport partiel d'actif - Modification(s) statutaire(s)
- 27/09/2022
  Statuts constitutifs
  Constitution - Annexes : Etat des actes accomplis pour le compte de la société en formation - Changement(s) de gérant(s)
- 29/11/2022
  Projet d'apport partiel d'actif
  de la SARL ALARY BOISSONS - Annexes
- 22/12/2022
  Rapport du commissaire aux apports
  Document
Cité 1 fois en 2022
MADAME SUZANNE CAPUT
- SIREN312202112
- 29/11/2022
  Projet d'apport partiel d'actif
  de la SARL ALARY BOISSONS - Annexes
Cité 1 fois en 2022
ALARY SCI
- SIREN518654447
- 29/11/2022
  Projet d'apport partiel d'actif
  de la SARL ALARY BOISSONS - Annexes

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

DELTA

Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

8 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

11/07/2025
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
09/07/2024
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
26/10/2023
Annonce JAL - Modification du Capital social
La Sociéte GROUPE ALARY ( anc. dénommée ALARY BOISSONS) Société à responsabilité limitée au capital de 600 000 euros, siège social: 61, Avenue Henri Galinier 34500 BEZIERS, 501122 659 RCS BEZIERS La Société BRASSERIE ALARYK Société à responsabilité limitée au capital de 100 euros, siège social: 2, rue des Poiriers 34500 BEZIERS, 919 599258 RCS BEZIERS APPORT PARTIEL DACTIFS 1) Par convention sous seing privé, signé électroniquement le 28 novembre 2022, La Société GROUPE ALARY (anc. dénommée ALA…
31/08/2023
Annonce JAL - Création d'entreprise
AVIS DE CONSTITUTION Aux termes dun acte SSP en date à BEZIERS du 20/09/2022, il a eté constitué une société présentant les caractéristiques suivantes : DENOMINATION : BRASSERIE ALARYK FORME : Société à responsabilité limitée CAPITAL : 100 euros SIEGE : 2 rue des Poiriers - 34500 BEZIERS OBJET : Fabrication artisanale de bières de toutes catégories, Alcools et boissons non alcoolisées, commercialisation et distribution aux professionnels et particuliers ; Organisation de tous évènements liés à …
20/07/2023
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
17/01/2023
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital, mise en activité de la société.
30/11/2022
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
AVIS DE PROJET D'APPORT PARTIEL D'ACTIF 1. La Société ALARY BOISSONS et La Société BRASSERIE ALARYK, sus-désignées, ont établi le 28 novembre 2022 suivant acte sous signature électronique, un projet d'apport partiel d'actif soumis au régime juridique des scissions et au régime de faveur prévu à l'article 210 B du Code général des impôts en matière fiscale. 2. Aux termes de ce projet, La Société ALARY BOISSONS ferait apport à La Société BRASSERIE ALARYK de sa branche complète et autonome d'activi…
29/09/2022
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
Gérant : ALARY Sébastien, Marc, André

8 Annonces

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de BRASSERIE ALARYK

1 événement depuis 2022

mercredi 29 septembre 2022
- Sebastien ALARY assume maintenant la fonction de gérant.

Le marché de la bière - France (55 pages)

RCO - Rapport complet officiel

Score de solvabilité

Comptes annuels - complet

Comptes annuels - complet

Comptes annuels - complet

Chiffres clés de BRASSERIE ALARYK

Compte de résultat BRASSERIE ALARYK

Bilan Actif BRASSERIE ALARYK

Bilan Passif BRASSERIE ALARYK

Les ratios financiers de la société BRASSERIE ALARYK

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Niveau de capitalisation

Niveau d'endettement financier

Capacité de remboursement

Charge de la dette

Evolution de l'activité

Rentabilité de l'exploitation

Rentabilité nette finale

Capacité d'autofinancement (CAF)

Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

Rapport du commissaire aux apports

Projet d'apport partiel d'actif

Statuts constitutifs

5 Documents liés

Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

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Statuts constitutifs

Projet d'apport partiel d'actif

Rapport du commissaire aux apports

Projet d'apport partiel d'actif

Projet d'apport partiel d'actif

Score extra-financier

Score territorial

Score social

Score fiscal

Bilan carbone

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

Annonce JAL - Modification du Capital social

Annonce JAL - Création d'entreprise

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital, mise en activité de la société.

Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

MONSIEUR JONATHAN FOX

GROUPEMENT FORECTIER DU BOIS DES HAIES DU MASTAING

MONSIEUR BERNARD VERNAY

MONSIEUR EREN CELIK

MADAME VALERIE VAILLANT