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Dernière modification le11/06/2011 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2010Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2010Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2010Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BOULANGERIE PELLETIER
Fermée definitivement
Cessation/Pause
- SIREN
- 442 485 397 442485397
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 442 485 397 00016 44248539700016
- NUMÉRO DE TVA
- FR48442485397 FR48442485397
- DATE DE CREATION
- 26 juin 2002
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 30 AV DE FLANDRE, 75019 PARIS 30 AV DE FLANDRE, 75019 PARIS
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- BOULANGERIE PELLETIER BOULANGERIE PELLETIER
- Capital social
- 30000,00 € 30000,00
- Statut RCS
- Radiée le 06 juin 2011 06/06/2011
- Statut INSEE
- Fermée le 30 décembre 2010 30/12/2010
- Statut RNE
- Radiée le 30 décembre 2010 30/12/2010
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Paris B 442485397 Paris B 442485397
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de BOULANGERIE PELLETIER
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE PATISSERIECHOCOLATERIE CONFISERIECOMMERCE DE DETAIL DIVERS EN MAGASIN SPECIALISE BOULANGERIE PATISSERIECHOCOLATERIE CONFISERIECOMMERCE DE DETAIL DIVERS EN MAGASIN SPECIALISE
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
2 754 sociétés exercent la même activité que BOULANGERIE PELLETIER dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 21 juin 2002 au 30 décembre 2010
BOULANGERIE PELLETIER - 75019
Ancien établissement
- SIRET 44248539700016 44248539700016
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 30 AV DE FLANDRE, 75019 PARIS
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Dirigeants de BOULANGERIE PELLETIER
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Anciens
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Observation de conformité Laurent PELLETIER
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Liquidateur Du 04 novembre 2008 au 30 décembre 2010
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Observation de conformité Laurent PELLETIER
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 10 mai 2005
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BOULANGERIE PELLETIER
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Finances de BOULANGERIE PELLETIER
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires040900,00-100,00 %
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Résultats net-4121,0089900,00-104,58 %
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Marge brute-202,00-18599,0098,91 %
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Résultats d'exploitation-202,00-39200,0099,48 %
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Ebitda-202,00-39000,0099,48 %
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Dettes + 1 an2061,0015250,00-86,49 %
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BFR-2010,00-5784,0065,25 %
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Trésorerie33100,00126000,00-73,73 %
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Endettement2061,0015250,00-86,49 %
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Taux de profitabilitéNC2,20-
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Rentabilité-13.25 %71.81 %-118,45 %
Ratios financiers
2010
2009
2006
Équilibre bilan
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Capitalisation93,67 %89,11 %34,29 %
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Endettement0 %0 %103,05 %
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Fonds de roulement31100 EU120200 EU-183000 EU
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Evolution de l'activité0 %10,54 %98,98 %
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Taux de VAN/C-45,47 %50,00 %
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Rentabilité d'exploitationN/C-95,35 %15,21 %
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Rentabilité nette finaleN/C219,80 %10,57 %
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Capacité d'autofinancementN/C-120,05 %12,89 %
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Rentabilité financière-13,25 %71,81 %31,30 %
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Coûts du travailN/C48,50 %34,79 %
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Capacité de remboursementN/CN/C2,70 ans
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Coût de la detteN/CN/C16,95 %
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Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/C7,41 %
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Poids du BFR globalN/C-51,62 jours-95,01 jours
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Poids des stocksN/C0,00 jour3,76 jours
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Délai clientsN/C69,39 jours5,64 jours
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Délai FournisseursN/C32,25 jours0,08 jour
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Liquidité immédiateN/C1124,45 jours48,92 jours
Documents de BOULANGERIE PELLETIER
5 derniers documents officiels
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
CLOTURE DES OPERATIONS DE LIQUIDATION
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COMPTES DE CLOTURE DE LA LIQUIDATION
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Dissolution - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
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Cession de parts - Changement de Gérant - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
4 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
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Annonce BODACC - Cessation d'activité et dissolution de la société
Gérant partant : Maillard, Jerome, modification du Liquidateur Pelletier, Laurent.
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Du 13 octobre 2008 au 06 juin 2011
Dissolution
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BOULANGERIE PELLETIER
5 événements depuis 2005
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lundi 04 novembre 2008
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Laurent PELLETIER est promue liquidateur.
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Jerome MAILLARD démissionne de son poste de gérant.
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lundi 10 mai 2005
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Jerome MAILLARD prend le relais de Frederic PELLETIER en tant que gérant.
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Jerome MAILLARD, succèdent à Frederic PELLETIER et Laurent PELLETIER en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Frederic PELLETIER et Laurent PELLETIER assument maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de BOULANGERIE PELLETIER depuis 2005