BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT

Active Plan de sauvegarde Vigilance de conformité
SIREN
794 437 236
SIRET DU SIEGE SOCIAL
794 437 236 00019
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR89794437236
DATE DE CREATION
01 octobre 2013
CODE NAF ou APE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
DIRIGEANTS
Yannick GAUTHEROT + 1 autre dirigeant
FORME JURIDIQUE
15 RUE DES SABLES, 67500 HAGUENAU France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 03/09/2025Insee : le 02/09/2025RNE : le 03/09/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    11/05/2023
  • Procédure collective
    Plan de sauvegarde
  • Publication des comptes Année 2024
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    142.50 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT
Capital social
20000,00 €
Statut RCS
InscriteDepuis le 01 octobre 2013
Statut INSEE
InscriteDepuis le 01 juillet 2013
Statut RNE
InscriteDepuis le 26 août 2013
Observations RNE

  • 09 mai 2023

    • La Chambre des Procédures Collectives Commerciales du Tribunal Judiciaire de Strasbourg, par jugement du 24 avril 2023 met fin à la période d'observation et à la mission de l'administrateur - Arrête le plan de sauvegarde de justice de la société qui poursuit son activité en l'état - Nomme la SELAS WEIL-GUYOMARD-LUTZ prise en la personne de Me Louise LUTZ, 28 rue de Lattre de Tassigny 67300 Schiltigheim en qualité de Commissaire à l'exécution du plan.

  • 05 mai 2022

    • La Chambre des Procédures Commerciales du Tribunal Judiciaire de Strasbourg par jugement du 25 avril 2022 prononce l'ouverture d'une procédure de sauvegarde de justice à l'encontre de la société BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT - Désigne la SELAS WEIL-GUYOMARD-LUTZ prise en la personne de Me Claude-Maxime WEIL 28 rue de Lattre de Tassigny 67300 Schiltigheim, en qualité d'administrateur et Me Jean-Denis MAUHIN 4A rue du Périgord BP 11020 67381 Lingolsheim Cedex,en qualité de mandataire judiciaire.
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Numéro RCS
Strasbourg B 794437236
Tribunal d'instance
Greffe de Strasbourg

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Industries alimentaires
Activité (Code NAF ou APE)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
Activité principale déclarée
Fabrication, achat et vente de produits de boulangerie, pâtisserie, de traiteur et de confiserie ; exploitation de tout bien de restauration rapide et de salon de thé.
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Téléphone
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5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

    49,00€

  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts

    • Depuis le 01 juillet 2013 (12 ans)

      BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT - 67500

      Siège social

      • SIRET79443723600019
      • ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
      • Adresse15 RUE DES SABLES, 67500 HAGUENAU France

    • Depuis le 01 juillet 2013 (12 ans)

      BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT - 67500

      Établissement secondaire

      • SIRET79443723600027
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse26 ROUTE DE STRASBOURG, 67500 HAGUENAU France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT

Réseau de l'entreprise

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Finances de BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
  • RisqueXxxxxx

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

7 Documents officiels

Profil financier

Évolution des indicateurs clés

Variations

Performance de l'entreprise

  • Chiffre d'affaires
    NC
    1276200,00
    -
  • Résultats net
    NC
    37400,00
    -
  • Marge brute
    NC
    530600,00
    -
  • Résultats d'exploitation
    NC
    37800,00
    -
  • Ebitda
    NC
    75500,00
    -

Ratios financiers

2023
2022
2021

Equilibre bilan

  • Capitalisation
    2,52 %
    -1,04 %
    2,84 %
  • Endettement
    2229,31 %
    -6424,05 %
    2988,63 %
  • Fonds de roulement
    421800 EU
    343000 EU
    312900 EU

Documents de BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT

3 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

    Modification du Conseil d'Administration - Acte modificatif

  • Document

    Augmentation de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte SSP - Acte modificatif

  • Document

    Certificat de dépôt des fonds - Statuts - Formation de Société - Acte SSP - Acte modificatif

  • Cité 2 fois entre 2013 et 2014

    BOULANGERIE PATISSERIE YANNICK

    • SIREN408642007

    Dirigeant : Yannick GAUTHEROT

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

20 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)

  • Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances

    Dépôt de l'état des créances, sous la référence SJ 145/22, au tribunal judiciaire de Strasbourg auprès duquel les réclamations seront recevables dans un délai dun mois à compter de la date de la présente publication - N° RG : 22/00770

20 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 1276200 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 855500 €

1127 ème
 
VS.2022

* Sur 2761 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Grand Est : 1191000 €

72 ème
 
VS.2022

* Sur 151 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 177800 €

55463 ème

* Sur un total de 225983 sociétés

CA médian en Grand Est : 274700 €

3996 ème

* Sur un total de 12893 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 37800 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 18300 €

1098 ème
 
VS.2022

* Sur 2761 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Grand Est : 34500 €

75 ème
 
VS.2022

* Sur 151 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 3700 €

67762 ème

* Sur un total de 225983 sociétés

REX médian en Grand Est : 7300 €

4517 ème

* Sur un total de 12893 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 20000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10083 sociétés

Inférieur à 1 €

17,64%
17,64%

10083 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15424 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,98%
26,98%

15424 sociétés

BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT, avec un capital social de 20000 €

BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT et 27510sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT et 27510 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,12%
48,12%

BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT et 27510 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4155 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

4155 sociétés

Ancienneté entreprise : 11 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2049 sociétés

Inférieur à 1 an

3,58%
3,58%

2049 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16041 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,06%
28,06%

16041 sociétés

BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT, avec une ancienneté de 11 ans

BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT et 22013sociétés

Entre 5 et 15 ans :  BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT et 22013 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,50%
38,50%

BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT et 22013 sociétés

Supérieur à 15 ans : 17069 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,86%
29,86%

17069 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT

50%
1 Homme
50%
1 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.5%27.5%

France

Vs.
73.4%26.6%

Grand Est

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
68.9%31.1%

Grand Est

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

1 procédure en cours et 1 procédure terminée

  • En cours
  • Clôturée

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT

2 événements depuis 2015

  • mercredi 01 février 2018

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