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Dernière modification le13/05/2023 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BOULANGERIE PATISSERIE GATTO
- SIREN
- 807 964 689 807964689
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 807 964 689 00010 80796468900010
- NUMÉRO DE TVA
- FR73807964689 FR73807964689
- DATE DE CREATION
- 01 décembre 2014
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 5 RUE LEON BLUM, 13220 CHATEAUNEUF-LES-MARTIGUES 5 RUE LEON BLUM, 13220 CHATEAUNEUF-LES-MARTIGUES
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- BOULANGERIE PATISSERIE GATTO BOULANGERIE PATISSERIE GATTO
- Capital social
- 93000,00 € 93000,00
- Statut RCS
- Radiée le 11 mai 2023 11/05/2023
- Statut INSEE
- Fermée le 31 mars 2023 31/03/2023
- Statut RNE
- Radiée le 31 mars 2023 31/03/2023
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11 mai 2023
- Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 31/03/2023
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20 décembre 2022
- Dissolution à compter du 01/12/2022 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 01/12/2022, siège de la liquidation : 5 Rue Léon Blum 13220 Châteauneuf-les-Martigues, parution de la publicité légale : Les Nouvelles Publications paru le 16/12/2022
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Aix-en-Provence B 807964689 Aix-en-Provence B 807964689
- Tribunal de commerce
- Greffe de Aix-en-Provence Tribunal de commerce - Greffe de Aix-en-Provence
Secteur d'activité de BOULANGERIE PATISSERIE GATTO
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, snacking en vente à emporter Boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, snacking en vente à emporter
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
2 471 sociétés exercent la même activité que BOULANGERIE PATISSERIE GATTO dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermé
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Du 06 novembre 2014 au 31 mars 2023
BOULANGERIE PATISSERIE GATTO - 13220
Ancien établissement
- SIRET 80796468900010 80796468900010
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 5 RUE LEON BLUM, 13220 CHATEAUNEUF-LES-MARTIGUES
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Dirigeants de BOULANGERIE PATISSERIE GATTO
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Anciens
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Johanna REYNOUARD
Née en 1987 (38 ans)
Ancien Liquidateur Du 22 décembre 2022 au 31 mars 2023
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Johanna REYNOUARD
Née en 1987 (38 ans)
Ancien Gérant Du 03 décembre 2014 au 22 décembre 2022
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BOULANGERIE PATISSERIE GATTO
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Finances de BOULANGERIE PATISSERIE GATTO
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation-4,90 %-5,73 %-9,06 %
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Endettement-0 %-2,07 %-877,17 %
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Fonds de roulement-56400 EU-59300 EU4365 EU
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Evolution de l'activité110,48 %83,15 %N/C
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Taux de VA41,61 %41,84 %40,46 %
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Rentabilité d'exploitation6,94 %8,86 %1,86 %
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Rentabilité nette finale0,15 %1,73 %-5,05 %
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Capacité d'autofinancement8,21 %10,01 %-4,33 %
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Rentabilité financière-6,87 %-65,74 %139,45 %
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Coûts du travail36,22 %31,83 %37,89 %
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Capacité de remboursement0,00 an0,01 anN/C
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Coût de la dette1,86 %2,49 %2,40 %
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Taux d'intérêt moyen apparentN/C405,26 %0,14 %
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Poids du BFR global-122,93 jours-147,28 jours-26,16 jours
-
Poids des stocks5,21 jours3,48 jours4,74 jours
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Délai clients45,46 jours24,40 jours18,50 jours
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Délai Fournisseurs33,46 jours16,44 jours28,26 jours
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Liquidité immédiate16,14 jours23,43 jours35,01 jours
Documents de BOULANGERIE PATISSERIE GATTO
4 derniers documents officiels
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Comptes de clôture de la liquidation - Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Clôture des opérations de liquidation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Dissolution - Nomination de liquidateur
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Document relatif au bénéficiaire effectif
Augmentation du capital social
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée
Nomination du premier gérant
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
16 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
BOULANGERIE PATISSERIE GATTO SARL au capital de 93000 Siège social : 5 RUE LEON BLUM 13220 Châteauneuf-les-Martigues 807 964 689 RCS d Aix-en-Provence LAGO du 31/03/2023 a approuve les comptes de liquidation, donné quitus au liquidateur, M. GATTO Johanna, demeurant 22 avenue des anciens combattants 13220 Châteauneuf-les-Martigues pour sa gestion et la déchargé de son mandat, et constaté la clôture des opérations de liquidation à compter du 31/12/2022. Les comptes de clôture seront déposés au g…
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Annonce BODACC - Radiation suite à clôture des opérations de liquidation
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
BOULANGERIE PATISSERIE GATTO SARL au capital de 93000 Siège social : 5 rue Leon Blum 13220 Châteauneuf-les-Martigues 807 964 689 RCS dAix-en-Provence LAGE du 01/12/2022 a décidé la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur M. GATTO Johanna, Demeurant 22 avenue des anciens combattants 13220 Châteauneuf- les-Martigues, et fixé le siège de liquidation au siège social. Mention au RCS dAix-en-Provence (N22077941)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, dissolution de la société.
Liquidateur : REYNOUARD Johanna
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Modification du Capital social
SOFIGEC 13 28 av Jose NOBRE 13500 MARTIGUES BOULANGERIE PATISSERIE GATTO SARL au capital de 3000 Siège social : 5 rue Leon Blum, 13220 Châteauneuf-les-Martigues 807 964 689 RCS d Aix-en-Provence LAGE du 11/12/2019 a decidé de modifier le capital social de la société en le portant de 3000 Euros, à 93000 Euros Modification au RCS d Aix-en-Provence U6259674]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Récupérer ses impayés
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Johanna REYNOUARD
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
BOULANGERIE PATISSERIE GATTO SARL au capital de 93000 Siège social : 5 rue Leon Blum 13220 Châteauneuf-les-Martigues 807 964 689 RCS dAix-en-Provence LAGE du 01/12/2022 a décidé la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur M. GATTO Johanna, Demeurant 22 avenue des anciens combattants 13220 Châteauneuf- les-Martigues, et fixé le siège de liquidation au siège social. Mention au RCS dAix-en-Provence (N22077941)
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BOULANGERIE PATISSERIE GATTO
3 événements depuis 2014
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mercredi 22 décembre 2022
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Johanna REYNOUARD assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Johanna REYNOUARD renonce à son rôle de gérant.
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mardi 03 décembre 2014
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Johanna REYNOUARD accède au poste de gérant.
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