- Dernière modification le06/11/2018Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2024OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2024Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2024BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 2023128.63 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BOULANGERIE LABORIE
Active
- SIREN532 331 618532331618
- SIRET DU SIEGE SOCIAL532 331 618 0001953233161800019
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR58532331618FR58532331618
- DATE DE CREATION13 mai 2011
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTSBenoît LABORIE + 1 autre dirigeant
- ADRESSE3 RUE FERNAND LEGER, 91190 GIF-SUR-YVETTE France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciauxBOULANGERIE LABORIE BOULANGERIE LABORIE
- Capital social 8000,00 €8000,00
- Statut RCSInscriteDepuis le 13 mai 2011
- Statut INSEEInscriteDepuis le 13 mai 2011
- Statut RNEInscriteDepuis le 13 mai 2011
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCSEvry B 532331618Evry B 532331618
- Tribunal de commerceGreffe de Evry Tribunal de commerce - Greffe de Evry
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéIndustries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeBoulangerie, pâtisserie. Boulangerie, pâtisserie.
- Type d'activitéCOMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
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Retrouvez la liste des 932 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans l'Essonne (91)
5 Étude du marché de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 13 mai 2011 (14 ans)
BOULANGERIE LABORIE - 91190
Siège social
- SIRET5323316180001953233161800019
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse3 RUE FERNAND LEGER, 91190 GIF-SUR-YVETTE France
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 06 novembre 2018
Benoît LABORIE
Gérant
Depuis le 06 novembre 2018
Christèle LABORIE
Gérant
- Anciens
Du 21 mai 2011 au 06 novembre 2018
Benoît LABORIE
Ancien Co-gérant
Du 21 mai 2011 au 06 novembre 2018
Christèle LABORIE
Ancien Co-gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BOULANGERIE LABORIE
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Finances de BOULANGERIE LABORIE
Solvabilité
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
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Comptes
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - consolide
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Chiffres clés de BOULANGERIE LABORIE
| Date de publication de l'exercice | 31-08-2024 | 31-08-2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | 523200 EU | 634900 EU | -17,59 % |
| dont Trésorerie | Voir le détail du bilan | Voir le détail du bilan | |
| dont Capitaux propres | 390300 EU | 378400 EU | 3,14 % |
| dont Dettes | Voir le détail du bilan | Voir le détail du bilan | |
| Chiffre d'affaires | 792800 EU | 791000 EU | 0,23 % |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | 11922 EU | 31200 EU | -61,79 % |
| Effectifs moyens | Non precise | Non precise |
Compte de résultat BOULANGERIE LABORIE
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOULANGERIE LABORIE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-08-2024. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2024 de l'entreprise BOULANGERIE LABORIE, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-08-2024 | 31-08-2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 792800 | 791000 | 0,23 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 793000 | 789300 | 0,47 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 486500 | 499100 | -2,52 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | 62500 | 81900 | -23,69 % |
| Résultat d'exploitation | 14904 | 38300 | -61,09 % |
| RCAI | 16344 | 37000 | -55,83 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | 11922 | 31200 | -61,79 % |
| Effectif moyen | Non precise | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif BOULANGERIE LABORIE
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BOULANGERIE LABORIE.
| Date de clôture | 31-08-2024 | 31-08-2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 335300 | 368600 | -9,03 % |
| immobilisations incorporelles | 260000 | 260000 | 0,00 % |
| immobilisations corporelles | 70100 | 103400 | -32,21 % |
| immobilisations financières | 5200 | 5200 | 0,00 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 185000 | 264500 | -30,06 % |
| stocks et en-cours | 9784 | 12349 | -20,77 % |
| créances | 13809 | 14293 | -3,39 % |
| disponibilités : trésorerie | 161400 | 237800 | -32,13 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 523200 | 634900 | -17,59 % |
Bilan Passif BOULANGERIE LABORIE
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOULANGERIE LABORIE doit en date 31-08-2024. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-08-2024 | 31-08-2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | 390300 | 378400 | 3,14 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
| Dettes | 132900 | 256600 | -48,21 % |
| dettes financières et emprunts | 64200 | 177000 | -63,73 % |
| dettes fournisseurs | 22009 | 20279 | 8,53 % |
| dettes fiscales et sociales | 46700 | 57900 | -19,34 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 0 | 1398 | -100,00 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
| Total passif | 523200 | 634900 | -17,59 % |
Les ratios financiers de la société BOULANGERIE LABORIE
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | 74,60 % | 59,60 % | 55,30 % |
| Endettement | 16,45 % | 46,78 % | 58,21 % |
| Fonds de roulement | 119200 EU | 186700 EU | 136000 EU |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 100,23 % | 102,62 % | 117,81 % |
| Taux de VA | 61,36 % | 63,10 % | 64,98 % |
| Rentabilité d'exploitation | 7,88 % | 10,35 % | 14,39 % |
| Rentabilité nette finale | 1,50 % | 3,94 % | 6,01 % |
| Capacité d'autofinancement | 7,51 % | 9,53 % | 12,66 % |
| Rentabilité financière | 3,05 % | 8,25 % | 13,34 % |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 51,79 % | 51,02 % | 52,15 % |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | 1,08 ans | 2,35 ans | 2,07 ans |
| Coût de la dette | 1,48 % | 1,64 % | 1,37 % |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 1,44 % | 0,76 % | 0,75 % |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | -19,53 jours | -23,58 jours | -21,97 jours |
| Poids des stocks | 4,52 jours | 5,70 jours | 5,14 jours |
| Délai clients | 6,37 jours | 6,60 jours | 9,35 jours |
| Délai Fournisseurs | 10,16 jours | 9,36 jours | 6,14 jours |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 74,51 jours | 109,73 jours | 86,37 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BOULANGERIE LABORIE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents de BOULANGERIE LABORIE
4 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Ancienne date de clôture : 31 05 - Nouvelle date de clôture : 31 08 - Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Ancienne date de clôture : 31 05 - Nouvelle date de clôture : 31 08 - Modification(s) statutaire(s)
Statuts constitutifs
Acte SSP.
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Annonces (Bodacc & Jal)
15 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2024)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2023)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2022)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2020)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2012)
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Co-gérant : LABORIE Benoît Jean-Marie Co-gérant : MOUSSU Christèle Thérèse Madeleine
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 792800 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 1178900 €
1357 ème
VS.2023
* Sur 2260 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Ile-de-France : 671900 €
168 ème
VS.2023
* Sur 383 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 173600 €
69371 ème
* Sur un total de 214676 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 219000 €
18326 ème
* Sur un total de 52445 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 14900 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 26100 €
1281 ème
VS.2023
* Sur 2260 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Ile-de-France : 14500 €
191 ème
VS.2023
* Sur 383 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 2200 €
84796 ème
* Sur un total de 214676 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 3200 €
21505 ème
* Sur un total de 52445 sociétés
Capital social : 8000 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10084 sociétés
Inférieur à 1 €
10084 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15406 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15406 sociétés
BOULANGERIE LABORIE, avec un capital social de 8000 €
BOULANGERIE LABORIE et 27512sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : BOULANGERIE LABORIE et 27512 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
BOULANGERIE LABORIE et 27512 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4152 sociétés
Supérieur à 150K€
4152 sociétés
Ancienneté entreprise : 14 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2188 sociétés
Inférieur à 1 an
2188 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16146 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16146 sociétés
BOULANGERIE LABORIE, avec une ancienneté de 14 ans
BOULANGERIE LABORIE et 21855sociétés
Entre 5 et 15 ans : BOULANGERIE LABORIE et 21855 sociétés
Entre 5 et 15 ans
BOULANGERIE LABORIE et 21855 sociétés
Supérieur à 15 ans : 16965 sociétés
Supérieur à 15 ans
16965 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez BOULANGERIE LABORIE
50%
1 Homme
50%
1 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
72.5%27.5%
France
Vs.
76.4%23.6%
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
68.4%31.6%
France
Vs.
70.7%29.3%
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BOULANGERIE LABORIE
3 événements depuis 2011
lundi 06 novembre 2018
Benoît LABORIE et Christèle LABORIE sont promus gérant de l'entreprise.
Benoît LABORIE et Christèle LABORIE démissionnent de leurs poste de co-gérant.
vendredi 21 mai 2011
Benoît LABORIE et Christèle LABORIE assument maintenant la fonction de co-gérant.