BOUILLON PIGALLE

Active
SIREN
821 297 561
SIRET DU SIEGE SOCIAL
821 297 561 00010
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR60821297561
DATE DE CREATION
01 juillet 2016
CODE NAF ou APE
5610A - Restauration traditionnelle
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
DIRIGEANTS
GM CONSEIL + 3 autres dirigeants
ADRESSE
22 BOULEVARD DE CLICHY, 75018 PARIS France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 02/09/2025Insee : le 31/08/2025RNE : le 01/09/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    06/07/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    1267.08 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
BOUILLON PIGALLE
Capital social
1000,00 €
Statut RCS
InscriteDepuis le 01 juillet 2016
Statut INSEE
InscriteDepuis le 30 juin 2016
Statut RNE
InscriteDepuis le 01 juillet 2016
Observations RNE

  • 19 avril 2022

    • CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 04-04-2022
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Numéro RCS
Paris B 821297561
Tribunal de commerce
Greffe de Paris

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Restauration
Activité (Code NAF ou APE)
Restauration traditionnelle (5610A)
Activité principale déclarée
Brasserie, bar, café, restaurant
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Téléphone
Afficher le numéro
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 25979 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)

    Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.

    49,00€

  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 30 juin 2016 (9 ans)

      BOUILLON PIGALLE - 75018

      Siège social

      • SIRET82129756100010
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse22 BOULEVARD DE CLICHY, 75018 PARIS France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de BOUILLON PIGALLE

Réseau de l'entreprise

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Finances de BOUILLON PIGALLE

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

6 Documents officiels

Chiffres clés de BOUILLON PIGALLE

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)5625000 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles 1321200 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan9446000 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)822400 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat BOUILLON PIGALLE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOUILLON PIGALLE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise BOUILLON PIGALLE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-2023
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 9446000
dont export0
Production *9512000
Valeur ajoutée (VA)5432000
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)1411200
Résultat d'exploitation 1048500
RCAI1011300
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net 822400
Effectif moyenNon precise
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Bilan Actif BOUILLON PIGALLE

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Date de clôture31-12-2023
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 2829100
immobilisations incorporelles1000000
immobilisations corporelles1347200
immobilisations financières482000
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 2789000
stocks et en-cours76200
créances1994100
disponibilités : trésorerie718800
(Provisions)+ de détails
Total actif 5625000
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Bilan Passif BOUILLON PIGALLE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOUILLON PIGALLE doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-2023
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 1321200
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 4304000
dettes financières et emprunts2817600
dettes fournisseurs614600
dettes fiscales et sociales806500
autres dettes ( comptes courants, ...)65300
Compte de régularisation passif0
Total passif 5625000
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société BOUILLON PIGALLE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320212020
Capitalisation23,49 %4,41 %-5,69 %
Endettement213,26 %1706,50 %-1651,18 %
Fonds de roulement1309700 EU1429700 EU1229600 EU
Performance
Evolution de l'activité192,07 %117,77 %48,50 %
Taux de VA57,51 %53,12 %42,02 %
Rentabilité d'exploitation14,94 %13,84 %-16,63 %
Rentabilité nette finale8,71 %9,47 %3,36 %
Capacité d'autofinancement12,21 %12,14 %-18,13 %
Rentabilité financière62,25 %211,49 %-57,21 %
Coûts de production
Coûts du travail41,47 %56,06 %60,70 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement2,44 ans6,29 ansN/C
Coût de la dette2,64 %8,71 %N/C
Taux d'intérêt moyen apparent1,32 %1,58 %1,07 %
Gestion BFR
Poids du BFR global22,83 jours21,33 jours86,93 jours
Poids des stocks2,94 jours4,54 jours1,35 jours
Délai clients77,05 jours91,72 jours129,58 jours
Délai Fournisseurs23,75 jours37,26 jours11,05 jours
Liquidité
Liquidité immédiate27,77 jours84,79 jours20,83 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BOUILLON PIGALLE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de BOUILLON PIGALLE

6 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Décision(s) du président

    Changement de président - Changement de directeur général - Modification(s) statutaire(s)

  • Extrait de procès-verbal

    Reconstitution de l'actif net

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

6 Documents officiels

  • Cité 2 fois entre 2016 et 2023

    PM CONSEIL

    • SIREN751917501

    Dirigeant : Pierre MOUSSIE

  • Cité 2 fois entre 2016 et 2023

    GM CONSEIL

    • SIREN820231256

    Dirigeant : Guillaume MOUSSIE

  • Cité 1 fois en 2016

    ATHENA CAFE

    • SIREN339060634

    Dirigeant : Michel DELMAS

    • Statuts constitutifs - Acte - Certificat

      Liste des souscripteurs - Attestation bancaire

Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

11 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration

    Président partant : Moussie, Guillaume ; nomination du Président : GM CONSEIL ; Directeur général partant : Moussie, Pierre ; nomination du Directeur général : PM CONSEIL

11 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 4918100 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 180300 €

285 ème
 
VS.2020

* Sur 21869 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 205000 €

126 ème
 
VS.2020

* Sur 7607 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 213800 €

50853 ème

* Sur un total de 438121 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 213900 €

15505 ème

* Sur un total de 130027 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 535700 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 21600 €

510 ème
 
VS.2020

* Sur 21869 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 21400 €

115 ème
 
VS.2020

* Sur 7607 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8600 €

32728 ème

* Sur un total de 438121 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 7400 €

11284 ème

* Sur un total de 130027 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 1000 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27506 sociétés

Inférieur à 1 €

10,69%
10,69%

27506 sociétés

BOUILLON PIGALLE, avec un capital social de 1000 €

BOUILLON PIGALLE et 120194sociétés

Entre 1€ et 5K€ :  BOUILLON PIGALLE et 120194 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,73%
46,73%

BOUILLON PIGALLE et 120194 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 104901 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,78%
40,78%

104901 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4630 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4630 sociétés

Ancienneté entreprise : 9 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 17659 sociétés

Inférieur à 1 an

6,87%
6,87%

17659 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80001 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,10%
31,10%

80001 sociétés

BOUILLON PIGALLE, avec une ancienneté de 9 ans

BOUILLON PIGALLE et 105199sociétés

Entre 5 et 15 ans :  BOUILLON PIGALLE et 105199 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,90%
40,90%

BOUILLON PIGALLE et 105199 sociétés

Supérieur à 15 ans : 54372 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,14%
21,14%

54372 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez BOUILLON PIGALLE

0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : 73

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
76.7%23.3%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
70.6%29.4%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Marques déposées par l'entreprise BOUILLON PIGALLE

BOUILLON

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 7 annee(s), 6 mois et 22 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 3943

FMARK0000000004948198

Bouillon service !

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 4 annee(s), 8 mois et 12 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 3943

FMARK0000000004647990

Historique de BOUILLON PIGALLE

6 événements depuis 2016

...
Historique

6 événements ont marqué le parcours de BOUILLON PIGALLE depuis 2016

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