BOUCHERIE FRANCOISE

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN753 410 950
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL753 410 950 00012
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR69753410950
  • DATE DE CREATION24 août 2012
  • CODE NAF ou APE4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTS 

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    29/09/2016
  • Procédure collective
    Radiée
  • Publication des comptes Année 2013
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2013
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxBOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LALL
  • Capital social 5000,00 €
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 02 août 2016
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 26 juillet 2012
  • Statut RNEInscriteDepuis le 24 août 2012
    Observations RNE

    • 02 août 2016

      • Radiation d'office

    • NC

      • 753410950042015010711

    • NC

      • 7534109500420150930137600HARTMANN EMMANUELLE 21 RUE DU PRINTEMPS 68100MULHOUSE
  • Forme juridiqueSASU Société par actions simplifiée à associé unique
  • Numéro RCSMulhouse B 753410950
  • Tribunal d'instanceGreffe de Mulhouse

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéCommerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
  • Activité (Code NAF ou APE)Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
  • Activité principale déclaréeCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteBoucherie (992)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

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2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la charcuterie - France

    Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence..

    49,00€

  • Le marché des boucheries-charcuteries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts

    • Depuis le 26 juillet 2012 (13 ans)

      BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LALL - 68270

      Siège social

      • SIRET75341095000012
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
      • Adresse12 RUE DE KINGERSHEIM, 68270 WITTENHEIM France

    • Depuis le 01 décembre 2012 (12 ans)

      BOUCHERIE FRANCOISE - 68200

      Établissement secondaire

      • SIRET75341095000020
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
      • Adresse70 RUE DE SOULTZ, 68200 MULHOUSE France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

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Finances de BOUCHERIE FRANCOISE

Solvabilité

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Compte

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    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

Chiffres clés de BOUCHERIE FRANCOISE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
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Compte de résultat BOUCHERIE FRANCOISE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOUCHERIE FRANCOISE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise BOUCHERIE FRANCOISE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-2013
Durée14 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 1032300
dont export0
Production *1032300
Valeur ajoutée (VA)270100
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-40000
Résultat d'exploitation -114000
RCAI-117700
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net -119800
Effectif moyenNon precise
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Bilan Actif BOUCHERIE FRANCOISE

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Date de clôture30-09-2013
Durée de l'exercice14 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 74700
immobilisations incorporelles41200
immobilisations corporelles31700
immobilisations financières1750
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 56200
stocks et en-cours16911
créances15171
disponibilités : trésorerie24153
(Provisions)+ de détails
Total actif 137800
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Bilan Passif BOUCHERIE FRANCOISE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOUCHERIE FRANCOISE doit en date 30-09-2013. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-2013
Durée de l'exercice14 mois
DeviseEU
Capitaux propres -114800
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 252600
dettes financières et emprunts66600
dettes fournisseurs122100
dettes fiscales et sociales63900
autres dettes ( comptes courants, ...)0
Compte de régularisation passif0
Total passif 137800
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Les ratios financiers de la société BOUCHERIE FRANCOISE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201300
Capitalisation-83,31 %N/CN/C
Endettement-58,01 %N/CN/C
Fonds de roulement-122800 EUN/CN/C
Performance
Evolution de l'activitéN/CN/CN/C
Taux de VA26,16 %N/CN/C
Rentabilité d'exploitation-3,87 %N/CN/C
Rentabilité nette finale-11,61 %N/CN/C
Capacité d'autofinancement-11,19 %N/CN/C
Rentabilité financière104,36 %N/CN/C
Coûts de production
Coûts du travail29,11 %N/CN/C
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent5,79 %N/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-60,80 joursN/CN/C
Poids des stocks7,00 joursN/CN/C
Délai clients6,28 joursN/CN/C
Délai Fournisseurs50,51 joursN/CN/C
Liquidité
Liquidité immédiate9,99 joursN/CN/C

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BOUCHERIE FRANCOISE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de BOUCHERIE FRANCOISE

3 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

    Continuation malgré perte du Capital - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif

  • Document

    Formation de Société - Acte SSP

  • AD - AA - A1

    Document

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

ND
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise

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Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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Annonces (Bodacc & Jal)

7 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Cessation

  • Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

    Jugement prononçant la clôture de la procédure pour insuffisance d'actif ; RG n° : 14/00942

  • Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire

    Jugement prononçant la conversion en liquidation judiciaire ; mandataire judiciaire à la liquidation des entreprises : la SELARL HARTMANN & CHARLIER, en la personne de Maître HARTMANN, mandataire judiciaire, 21, rue du Printemps, 68100 Mulhouse ; RG n° : 14/00942

7 Annonces

Juridique

2 procédures terminées

  • Clôturées

Aucune marque enregistrée ni déposée

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