BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER

Active Vigilance de conformité
SIREN
383 076 577
SIRET DU SIEGE SOCIAL
383 076 577 00022
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR30383076577
DATE DE CREATION
21 octobre 1991
CODE NAF ou APE
4617A - Centrales d'achat alimentaires
FORME JURIDIQUE
Société anonyme à conseil d'administration
DIRIGEANTS
Fabrice GUILBAUD + 7 autres dirigeants
ADRESSE
10 RUE DE LA JALOUSIE, 44980 SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 30/08/2025Insee : le 30/08/2025RNE : le 30/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    01/09/2022
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Micro
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone Année 2023
    12.74 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER
Statut RCS
InscriteDepuis le 21 octobre 1991
Statut INSEE
InscriteDepuis le 04 septembre 1991
Statut RNE
InscriteDepuis le 14 octobre 1991
Observations RNE

  • 21 octobre 1991

    • Historique : MODIFICATION DU 27.11.00:ANCIENNE DEN OMINATION: BEST (BOUCHERIE ETAL SERVICE TRAITEUR) BOUCHERIE ANCIEN SIEGE:REZE BD SCHOELCHER (PV DU 2 8.8.00)
Forme juridique
SA coopérative artisanale à conseil d'administration
Numéro RCS
Nantes B 383076577
Tribunal de commerce
Greffe de Nantes

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
Activité (Code NAF ou APE)
Centrales d'achat alimentaires (4617A)
Activité principale déclarée
faciliter l'activité des actionnaires chefs d'entreprise dont le sec- teur est la boucherie et dérivés
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Commerce détail et gros à prédominance alimentaire (2216)
Téléphone
Afficher le numéro
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 15 entreprises du secteur "Centrales d'achat alimentaires" en Loire Atlantique (44)

3 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la farine - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la farine en France : stabilisation de la production nationale, balance commerciale défavorable, hausse des coûts de production, diversification des habitudes alimentaires, sensibilité accrue aux méthodes de production durable et à l'origine des ingrédients, impact de l'inflation et de la volatilité des prix des matières premières..

    49,00€

  • Le marché du sucre - France

    Cette étude offre une vue d'ensemble du marché du sucre, marqué par une surproduction mondiale et une baisse des prix. Elle analyse les acteurs clés du marché, notamment le Brésil, l'Inde, l'UE et la France, premier producteur de sucre de betterave de l'UE.

    49,00€
3 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 28 août 2000 (25 ans)

      BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER - 44980

      Siège social

      • SIRET38307657700022
      • ActivitéCentrales d'achat alimentaires - 4617A
      • Adresse10 RUE DE LA JALOUSIE, 44980 SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE France
  • Fermé

    • Du 04 septembre 1991 au 28 août 2000

      BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER - 44400

      Ancien établissement

      • SIRET38307657700014
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et produits à base de viande - 522C
      • AdresseBOULEVARD VICTOR SCHOELCHER, 44400 REZE France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Demandez à recevoir par mail l'ensemble des actionnaires présents dans les statuts à la date du jour.

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER

Réseau de l'entreprise

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Finances de BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
  • RisqueXxxxxx

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

5 Documents officiels

Chiffres clés de BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 1964001868005,14 %
dont export000,00 %
Production *1964001868005,14 %
Valeur ajoutée (VA)81110444-92,23 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)81110444-92,23 %
Résultat d'exploitation 81811569-92,93 %
RCAI82711595-92,87 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 82811595-92,86 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER.

Date de clôture31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 000,00 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles000,00 %
immobilisations financières000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 1238007090074,61 %
stocks et en-cours65978623-23,50 %
créances702006230012,68 %
disponibilités : trésorerie4700000,00 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 123800141000-12,20 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER doit en date 31-12-2013. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 4040051500-21,55 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 8340089500-6,82 %
dettes financières et emprunts34143735-8,59 %
dettes fournisseurs72000705002,13 %
dettes fiscales et sociales495911889-58,29 %
autres dettes ( comptes courants, ...)30563363-9,13 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 123800141000-12,20 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201320122011
Capitalisation32,63 %36,52 %32,32 %
Endettement8,45 %7,25 %9,99 %
Fonds de roulement43800 EU55200 EU44500 EU
Performance
Evolution de l'activité105,14 %97,55 %112,58 %
Taux de VA0,41 %5,59 %1,79 %
Rentabilité d'exploitation0,41 %5,59 %1,79 %
Rentabilité nette finale0,42 %6,21 %1,83 %
Capacité d'autofinancement0,42 %5,60 %1,83 %
Rentabilité financière2,05 %22,51 %8,65 %
Coûts de production
Coûts du travail0,00 %0,00 %0,00 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement4,13 ans0,36 an1,15 ans
Coût de la dette0,00 %0,00 %0,00 %
Taux d'intérêt moyen apparent0,00 %0,00 %0,00 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-5,85 jours108,15 jours-16,51 jours
Poids des stocks12,26 jours16,90 jours7,02 jours
Délai clients130,46 jours122,07 jours130,56 jours
Délai Fournisseurs133,81 jours138,13 jours134,18 jours
Liquidité
Liquidité immédiate87,35 jours0,00 jour101,40 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER

12 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Extrait de procès-verbal

    Changement(s) d'administrateur(s) - Démission(s) de commissaire(s) aux comptes (non renouvellement)

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal du conseil d'administration

    Changement(s) d'administrateur(s) - Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s) - Démission de président du conseil d'administration - Nomination de président du conseil d'administration

  • Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour

    Démission(s) d'administrateur(s) - Modification(s) statutaire(s)

12 Documents officiels

  • Cité 1 fois en 2008

    SARL BILLARD

    • SIREN434830634

    Dirigeant : Pierrick BILLARD

    • Document

      Modification du Conseil d'Administration - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

24 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration

    Administrateur partant : Marie, Franck Christophe Pascal ; Administrateur partant : Marsac, Didier Jean Marie Maurice ; nomination de l'Administrateur : Plas, Sébastien Alain Gérard ; Commissaire aux comptes titulaire partant : A.E.C. COMMISSARIATS ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Mourlin, Lionel

24 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 186800 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 576700 €

51782 ème
 
VS.2011

* Sur 73478 sociétés de Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles

CA médian en Pays de la Loire : 622200 €

2342 ème
 
VS.2011

* Sur 3268 sociétés de Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 229900 €

572152 ème

* Sur un total de 1034516 sociétés

CA médian en Pays de la Loire : 245600 €

30697 ème

* Sur un total de 53674 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 11600 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 13500 €

38168 ème
 
VS.2011

* Sur 73478 sociétés de Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles

REX médian en Pays de la Loire : 16800 €

1799 ème
 
VS.2011

* Sur 3268 sociétés de Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 6900 €

447570 ème

* Sur un total de 1034516 sociétés

REX médian en Pays de la Loire : 8200 €

24145 ème

* Sur un total de 53674 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 0 €

Secteur d'activité : Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER, avec un capital social de 0 €

BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER et 67751sociétés

Inférieur à 1 € :  BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER et 67751 sociétés

Inférieur à 1 €

29,74%
29,74%

BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER et 67751 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 58271 sociétés

Entre 1€ et 5K€

25,58%
25,58%

58271 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 82253 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

36,11%
36,11%

82253 sociétés

Supérieur à 150K€ : 19508 sociétés

Supérieur à 150K€

8,56%
8,56%

19508 sociétés

Ancienneté entreprise : 33 ans

Secteur d'activité : Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 an : 10378 sociétés

Inférieur à 1 an

4,56%
4,56%

10378 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 53164 sociétés

Entre 1 et 5 ans

23,34%
23,34%

53164 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 77895 sociétés

Entre 5 et 15 ans

34,20%
34,20%

77895 sociétés

BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER, avec une ancienneté de 33 ans

BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER et 86346sociétés

Supérieur à 15 ans :  BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER et 86346 sociétés

Supérieur à 15 ans

37,91%
37,91%

BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER et 86346 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER

88%
7 Hommes
13%
1 Femme
Total dirigeants : 8
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles

80.2%19.8%

France

Vs.
81.9%18.1%

Pays de la Loire

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
68.0%32.0%

Pays de la Loire

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de BOUCHERIE ETAL SERVICE TRADITION BOUCHER

25 événements depuis 2005

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Historique

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