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Dernière modification le05/05/2021 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2021C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BORIE ET FILS
Active
- SIREN
- 572 079 077 572079077
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 572 079 077 00010 57207907700010
- NUMÉRO DE TVA
- FR44572079077 FR44572079077
- DATE DE CREATION
- 24 mai 1957
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 122 RUE DE RENNES, 75006 PARIS 122 RUE DE RENNES, 75006 PARIS
- DIRIGEANTS
- Tristan BORIE + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- BORIE ET FILS BORIE ET FILS
- Capital social
- 18294,00 € 18294,00
- Statut RCS
- Inscrite le 24 mai 1957 24/05/1957
- Statut INSEE
- Inscrite le 24 mai 1957 24/05/1957
- Statut RNE
- Inscrite le 24 mai 1957 24/05/1957
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03 décembre 2014
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 01-09-2014
-
NC
- SOCIETE REGIE PAR LA LOI DU 24 JUILLET 1966 ET LE DECRET DU 23 MARS 1967 SUR LES SOCIETES COMMERCIALES.ASSEMBLEE DU 04 10 1968
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Paris B 572079077 Paris B 572079077
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de BORIE ET FILS
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- BRASSERIE RESTAURANT CAFE BRASSERIE RESTAURANT CAFE
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que BORIE ET FILS dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
-
Depuis le 24 mai 1957 (68 ans)
BORIE ET FILS - 75006
Siège social
- SIRET 57207907700010 57207907700010
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 122 RUE DE RENNES, 75006 PARIS
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Dirigeants de BORIE ET FILS
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Actuels
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Tristan BORIE
Né en 1991 (34 ans)
Gérant Depuis le 05 mai 2021 (4 ans)
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Daniel BORIE
Né en 1958 (67 ans)
Gérant Depuis le 19 janvier 2005 (20 ans)
-
-
Ancien
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Fabienne BORIE
Née en 1958 (67 ans)
Ancien Gérant Du 02 juin 2012 au 14 décembre 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BORIE ET FILS
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Finances de BORIE ET FILS
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires992000,00293800,00237,64 %
-
Résultats net48900,0094000,00-47,98 %
-
Marge brute582800,00239300,00143,54 %
-
Résultats d'exploitation74400,00125200,00-40,58 %
-
Ebitda149000,00222600,00-33,06 %
-
Dettes + 1 an1945200,001764900,0010,22 %
-
BFR527700,00596400,00-11,52 %
-
Trésorerie70300,0089000,00-21,01 %
-
Endettement1994300,001886700,005,70 %
-
Taux de profitabilité0,050,32-84,59 %
-
Rentabilité30.00 %82.38 %-63,59 %
Ratios financiers
2021
2020
2016
Équilibre bilan
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Capitalisation7,53 %5,66 %-14,33 %
-
Endettement346,44 %558,11 %-514,37 %
-
Fonds de roulement598000 EU685300 EU941100 EU
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Evolution de l'activité337,64 %21,35 %89,20 %
-
Taux de VA58,75 %81,45 %54,18 %
-
Rentabilité d'exploitation15,02 %75,77 %-4,03 %
-
Rentabilité nette finale4,93 %31,99 %-7,86 %
-
Capacité d'autofinancement12,36 %65,15 %-8,14 %
-
Rentabilité financière30,00 %82,38 %43,66 %
-
Coûts du travail43,57 %4,27 %56,35 %
-
Capacité de remboursement4,61 ans3,33 ansN/C
-
Coût de la dette0 %0 %N/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %2,94 %
-
Poids du BFR global194,16 jours742,96 jours240,28 jours
-
Poids des stocks4,17 jours0,00 jour5,60 jours
-
Délai clients717,89 jours2317,83 jours413,85 jours
-
Délai Fournisseurs159,65 jours481,73 jours80,27 jours
-
Liquidité immédiate25,87 jours110,87 jours10,03 jours
Documents de BORIE ET FILS
9 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique
Nomination de co-gérant
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Procès-verbal
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision(s) de l'associé unique
Démission de co-gérant
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
NOMINATION DE CO-GERANT
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Expédition - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Donation - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Divers
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la durée de la personne morale - Divers
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Conversion du capital en euros - Modification(s) statutaire(s) - Divers
-
Expédition - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Donation - Partage - Modification(s) statutaire(s) - Divers
-
Cité 1 fois en 2001
SOC LES BALS PARISIENS
- SIREN 542042411 542042411
Dirigeant : Daniel BORIE
-
Expédition - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Donation - Partage - Modification(s) statutaire(s) - Divers
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
17 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
520708 Petites-Affiches BORIE ET FILS CAFE LE TRAIT DUNION Société à responsabilite limitée au capital de 18.294 EUR Siège social : 122 rue de Rennes 75006 PARIS 572 079 077 R.C.S. Paris Suivant Décision de lAssocié Unique du 30/03/2021, il a été décidé de nommer en qualité de cogérant à compter du 1er avril 2021, Monsieur Tristan BORIE demeurant à PARIS (75015) rue de la Croix de Nivert n°20. Le dépôt légal sera effectué au Greffe du Tribunal de Commerce de PARIS. Pour Avis, la Gérance
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
520705 Petites-Affiches SALABERT & BESSE Avocats à la Cour 42, rue de Lisbonne 75008 PARIS La LOCATION-GERANCE du fonds de commerce de Bar-brasserie , Connu sous lenseigne LE TRAIT DUNION, situé à PARIS (75006) rue de Rennes n°122, Consentie par la SARL BORIE ET FILS CAFE LE TRAIT DUNION, au capital de 18.294 EUR, ayant son siège social à PARIS (75006) rue de Rennes n°122, RCS PARIS n°572 079 077, A la SAS CHRISTAL, au capital de 2.000 EUR, ayant son siege social à PARIS (75006) rue de Rennes …
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2006)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
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Historique de BORIE ET FILS
4 événements depuis 2005
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mardi 05 mai 2021
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Tristan Borie est promue gérant de l'entreprise.
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vendredi 14 décembre 2013
-
Fabienne BORIE quitte ses fonctions de gérant.
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vendredi 02 juin 2012
-
Fabienne BORIE assume maintenant la fonction de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
-
Daniel BORIE accède au poste de gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de BORIE ET FILS depuis 2005