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France
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BLUE STAR
Active
Cessation/Pause
PME
- SIREN
- 489 037 564 489037564
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 489 037 564 00015 48903756400015
- NUMÉRO DE TVA
- FR23489037564 FR23489037564
- DATE DE CREATION
- 06 mars 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 63 RUE RAMBUTEAU ANGLE DE LA 143 RUE SY MARTIN, 75004 PARIS 63 RUE RAMBUTEAU ANGLE DE LA 143 RUE SY MARTIN, 75004 PARIS
- DIRIGEANTS
- Stephane COMBETTES
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Noms commerciaux
- LE CAVALIER BLEU LE CAVALIER BLEU
- Statut INSEE
- Inscrite le 06 mars 2006 06/03/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 06 mars 2006 06/03/2006
Contacter BLUE STAR
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
-
-
LE CAVALIER BLEU - 75004
Siège social depuis le 06 mars 2006 (20 ans)
- SIRET
- 48903756400015 48903756400015
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants de BLUE STAR
-
-
Stephane COMBETTES
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Liquidateur depuis le 22 octobre 2011 (14 ans)
-
-
-
Christine COMBETTES
- Née en
- 1981 (45 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 20 juin 2006 au 22 octobre 2011
-
Stephane COMBETTES
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 20 juin 2006 au 22 octobre 2011
-
Christine COMBETTES
- Née en
- 1981 (45 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 23 mai 2006 au 20 juin 2006
-
Albert COMBETTES
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 23 mai 2006 au 20 juin 2006
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires1639600,001565600,005 %
-
Résultats net380,0015176,00-97 %
-
Marge brute887200,00840400,006 %
-
Résultats d'exploitation1574,0015708,00-89 %
-
Ebitda17751,0035600,00-50 %
-
Dettes + 1 an134300,000-
-
BFR-104100,00-127400,0019 %
-
Trésorerie61500,0078600,00-21 %
-
Endettement134300,00157000,00-14 %
-
Taux de profitabilité0,000,01-97 %
-
Rentabilité0.43 %17.15 %-97 %
Comptes de BLUE STAR
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2010
2009
2008
Équilibre bilan
-
Capitalisation39,83 %36,06 %25,05 %
-
Endettement0 %0 %61,26 %
-
Fonds de roulement-42600 EU-48900 EU-70400 EU
-
Evolution de l'activité104,73 %109,15 %119,02 %
-
Taux de VA54,11 %53,68 %51,27 %
-
Rentabilité d'exploitation1,08 %2,27 %3,85 %
-
Rentabilité nette finale0,02 %0,97 %2,21 %
-
Capacité d'autofinancement0,93 %2,10 %3,43 %
-
Rentabilité financière0,43 %17,15 %43,25 %
-
Coûts du travail50,85 %50,66 %47,80 %
-
Capacité de remboursement0,00 an0,00 an0,91 an
-
Coût de la dette0 %0 %0 %
-
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/C0 %
-
Poids du BFR global-23,17 jours-29,70 jours-35,14 jours
-
Poids des stocks5,17 jours3,90 jours3,86 jours
-
Délai clients1,29 jours2,50 jours5,17 jours
-
Délai Fournisseurs6,95 jours13,22 jours14,29 jours
-
Liquidité immédiate13,69 jours18,32 jours28,60 jours
Documents de BLUE STAR
-
COMPTES DE CLOTURE DE LA LIQUIDATION
-
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
DISSOLUTION - NOMINATION DE LIQUIDATEUR
-
RAPPORT DU LIQUIDATEUR
-
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
DISSOLUTION - NOMINATION DE LIQUIDATEUR
-
Statuts
Annonces légales de BLUE STAR
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Dissolution de la société [8000 EUR]
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Cessation d'activité [8000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierCartographie de BLUE STAR
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Entreprise liée
-
LE MANDINET
Cité 1 fois en 2006
- SIREN 622044105 622044105
- Dirigeants Serge SEPTFONS , Richard SEPTFONS
-
Statuts
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
-
Clôturées
-
Du 19 octobre 2011 au 19 octobre 2011
Dissolution
-
-
Liquidateur
STEPHANE ALBERT GERVAIS COMBETTES
-
Annonce BODACC - Dissolution de la société [8000 EUR]
Gérant partant : Combettes, Christine Marie Noemie, modification du Liquidateur Combettes, Stephane Albert Gervais
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
-
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BLUE STAR
5 événements depuis 2006
-
vendredi 22 octobre 2011
-
Stephane COMBETTES assume maintenant la fonction de liquidateur.
-
Stephane COMBETTES et Christine COMBETTES renoncent à leurs rôle de gérant.
-
-
lundi 20 juin 2006
-
Christine COMBETTES et Albert COMBETTES quittent leurs fonctions de co-gérant.
-
Christine COMBETTES et Stephane COMBETTES sont promus gérant de l'entreprise.
-
-
lundi 23 mai 2006
-
Christine COMBETTES et Albert COMBETTES accèdent au poste de co-gérant.
-
5 événements ont marqué le parcours de BLUE STAR depuis 2006
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
-
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
-
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
-
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
-
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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