France
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BLEDOR
- SIREN
- 520 322 918 520322918
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 520 322 918 00068 52032291800068
- NUMÉRO DE TVA
- FR49520322918 FR49520322918
- DATE DE CREATION
- 23 février 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 5 RUE DE LA TERRASSE, 75017 PARIS 5 RUE DE LA TERRASSE, 75017 PARIS
- DIRIGEANTS
- Maroun GHAZAL
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Commercialisation et courtage de tout produits de boulangerie pâtisserie et tous produits annexes Commercialisation et courtage de tout produits de boulangerie pâtisserie et tous produits annexes
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 3000,00 € 3000,00
- Noms commerciaux
- FOURNIL SERVICES-FRANCE FOURNIL SERVICES-FRANCE
- Statut RCS
- Inscrite le 23 février 2010 23/02/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 février 2010 01/02/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 23 février 2010 23/02/2010
-
14 décembre 2017
- ORDONNANCE DU 01-12-2017 -Désigne commissaire à l'exécution du plan la SCP CBF Associés, prise en la personne de Me Christian Caviglioli, 5 rue de Messine 75008 Paris, en remplacement de SELASU David Lacombe, prise en la personne de Me David Lacombe
-
01 avril 2016
- Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 01/04/2016, arrêtant le plan de redressement, désigne Mme Antoinette Ghazal, comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 9 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SELASU David Lacombe en la personne de Me David Lacombe 4 place de Wagram 75017 Paris met fin à la mission de SELASU David Lacombe en la personne de Me David Lacombe , 4 place de Wagram 75017 Paris , Administrateur , maintient ,SELAFA MJA en la personne de Me Lucile Jouve , 102 rue du Faubourg Saint Denis 75479 Paris Cedex 10 , Mandataire judiciaire, sous le numéro P201500431
-
12 février 2016
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 12/02/2016 prolongeant la période d'observation pour une durée de 2 mois à compter du 12/02/2016, soit jusqu'au 12/04/2016
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18 décembre 2015
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 18/12/2015 prolongeant la période d'observation pour une durée de 2 mois à compter du 12/12/2015, soit jusqu'au 12/02/2016
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07 août 2015
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 06/08/2015 prolongeant la période d'observation pour une durée de 4 mois à compter du 12/08/2015, soit jusqu'au 12/12/2015
-
12 février 2015
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 12/02/2015 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P201500431 date de cessation des paiements le 12/08/2013, et a désigné juge commissaire : M. Fabrice Guesde, administrateur : Me David Lacombe 4 place de Wagram 75017 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELAFA MJA en la personne de Me Lucile Jouve 102 rue du Faubourg Saint Denis 75479 Paris Cedex 10, et a ouvert une période d'observation expirant le 12/08/2015, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
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Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie à Paris
Établissements
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FOURNIL SERVICES-FRANCE - 75017
Siège social depuis le 23 juillet 2025 (1 an)
- SIRET
- 52032291800068 52032291800068
- Activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers - 4638B
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BLEDOR - 78310
Établissement secondaire depuis le 17 octobre 2012 (13 ans)
- SIRET
- 52032291800027 52032291800027
- Activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie - 4636Z
-
-
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BLEDOR - 78310
Ancien établissement du 01 février 2023 au 01 mai 2026
- SIRET
- 52032291800035 52032291800035
- Activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie - 4636Z
- Adresse
- 6 AVENUE LOUIS PASTEUR, 78310 MAUREPAS
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FOURNIL SERVICES-FRANCE - 75002
Ancien établissement du 09 octobre 2023 au 23 juillet 2025
- SIRET
- 52032291800050 52032291800050
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 4 PLACE DE L'OPERA, 75002 PARIS
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BLEDOR - 75008
Ancien établissement du 02 janvier 2023 au 09 octobre 2023
- SIRET
- 52032291800043 52032291800043
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 15 RUE BEAUJON, 75008 PARIS
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BLEDOR - 75016
Ancien établissement du 01 février 2010 au 02 janvier 2023
- SIRET
- 52032291800019 52032291800019
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 33 RUE GALILEE, 75016 PARIS
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Dirigeants de BLEDOR
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Observation de conformité Maroun GHAZAL
- Né en
- 1954 (72 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 13 janvier 2024 (2 ans)
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Observation de conformité Antoinette GHAZAL
- Née en
- 1962 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 30 mai 2013 au 13 janvier 2024
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Rita GHAZAL
- Née en
- 1989 (36 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 27 février 2010 au 30 mai 2013
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires626500,00529100,0019 %
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Résultats net-24473,0015742,00-255 %
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Marge brute222000,0058100,00283 %
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Résultats d'exploitation-24657,0018320,00-234 %
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Ebitda-7526,0030700,00-124 %
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Dettes + 1 an00-
-
BFR-334200,00-233400,00-43 %
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Trésorerie40700,0031600,0029 %
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Endettement893300,00602300,0049 %
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Taux de profitabilité-0,040,03-231 %
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Rentabilité38.06 %-39.55 %197 %
Comptes de BLEDOR
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-7,76 %-7,08 %-53,26 %
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Endettement-0 %-3,70 %-54,68 %
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Fonds de roulement-293600 EU-201800 EU-70200 EU
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Evolution de l'activité118,41 %536,61 %N/C
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Taux de VA35,43 %10,98 %-30,63 %
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Rentabilité d'exploitation-1,20 %5,80 %-59,23 %
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Rentabilité nette finale-3,91 %2,98 %-59,43 %
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Capacité d'autofinancement-1,17 %5,31 %-59,43 %
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Rentabilité financière38,06 %-39,55 %105,40 %
-
Coûts du travail36,63 %4,96 %8,39 %
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Capacité de remboursementN/C0,05 anN/C
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Coût de la detteN/C8,40 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparentN/C175,25 %0,38 %
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Poids du BFR global-195,24 jours-161,01 jours-147,33 jours
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Poids des stocks215,69 jours209,78 jours98,80 jours
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Délai clients103,81 jours35,67 jours216,19 jours
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Délai Fournisseurs453,51 jours400,04 jours431,26 jours
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Liquidité immédiate23,78 jours21,80 jours0,00 jour
Documents de BLEDOR
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Statut mis a jour
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs - Acte sous seing privé
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social - Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de gérant(s)
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
CHANGEMENT DE LA DENOMINATION SOCIALE FOURNIL SERVICES- FRANCE
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ACTE SOUS SEING PRIVE
CESSION DE PARTS
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ACTE SOUS SEING PRIVE
CESSION DE PARTS
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs
Annonces légales de BLEDOR
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
BLEDOR EURL au capital de 3000 Siège social : 4 PLACE DE LOPERA 75002 PARIS RCS PARIS 52032291800050 Par decision de lAssemblée Générale Extraordinaire du 23/07/2025 , il a été décidé de transférer le siège social au 5 rue de la Terrasse 75017 PARIS à compter du 23/07/2025 Modification au RCS de PARIS.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration [3000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Transfert de siège social & GerantDénomination : BLEDOR. Forme : SARL. Capital social : 3000 euros. Siège social : 15 Rue BEAUJON, 75008 PARIS 8. 520322918 RCS de Paris. Aux termes de lassemblée générale extraordinaire en date du 9 octobre 2023, les associés ont : 1. décidé de transférer le siège social à 4 Place de lOpéra, 75002 Paris. Mention sera portée au RCS de Paris. 2. pris acte de la modification de la gérance de la société : - Monsieur Maroun GHAZAL, Demeurant 11 rue Jacques Sébastien Clerambourg, 78112 Saint-Germain-en-Laye en remplacement de Madame Antoinette GHAZAL. Mention sera portée au RCS de Paris.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Transfert de siège social & GerantDénomination : BLEDOR. Forme : SARL. Capital social : 3000 euros. Siège social : 15 Rue BEAUJON, 75008 PARIS 8. 520322918 RCS de Paris. Aux termes de lassemblée générale extraordinaire en date du 9 octobre 2023, les associés ont : 1. décidé de transférer le siège social à 4 Place de lOpéra, 75002 Paris. Mention sera portée au RCS de Paris. 2. pris acte de la modification de la gérance de la société : - Monsieur Maroun GHAZAL, Demeurant 11 rue Jacques Sébastien Clerambourg, 78112 Saint-Germain-en-Laye en remplacement de Madame Antoinette GHAZAL. Mention sera portée au RCS de Paris.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement [3000 EUR]
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Transfert de siège social Denomination : BLEDOR. Forme : SARL. Capital social : 3000 euros. Siège social : 33 Rue GALILEE, 75116 PARIS 16. 520322918 RCS de Paris. Aux termes de lassemblée générale extraordinaire en date du 2 janvier 2023, les associés ont décidé, à compter du 2 janvier 2023, De transférer le siège social à 8 rue Beaujon, 75008 Paris. Mention sera portée au RCS de Paris.
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Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de redressement
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Annonce JAL - Modification du Plan de continuation / plan de redressement
TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE EXTRAIT DE JUGEMENT JUGEMENT MODIFIANT LE PLAN DE REDRESSEMENT DU 22 MAI 2020 - BLEDOR, S.A.R.L., 33, Rue Galilée, 75016 Paris, R.C.S. : Paris 520 322 918 Activite : commercialisation et courtage de tout produits de boulangerie pâtisserie et tous produits annexes Jugement modifiant le plan de redressement
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [3000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination [3000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [3000 EUR]
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance0/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BLEDOR
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Entreprise liée
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BONPAIN
Cité 2 fois entre 2024 et 2025
- SIREN 902694421 902694421
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Statut mis a jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs - Acte sous seing privé
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social - Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
Appels d'offres gagnés par l'entreprise
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- Gagné le 02 mai 2022
- Marché Fourniture et livraison de viennoiseries fraîches, de pâtisseries fraîches et de pain frais pour les cantines, au bénéfice des personnes placées sous-main de justice dans les établissements de la Direction Interrégionale des Services Pénitentiaires (DISP)
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Montant435000 €
Durée48 mois
- Acheteur DIRECTION INTERREGIONALE DES SERVICES PENITENTIAIRES PARIS - ILE-DE-FRANCE
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- Gagné le 15 avril 2022
- Marché Fourniture et livraison de pains frais pour différents établissements pénitentiaires de la DISP de Paris
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Montant2225000 €
Durée48 mois
- Acheteur DIRECTION INTERREGIONALE DES SERVICES PENITENTIAIRES PARIS - ILE-DE-FRANCE
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- Gagné le 20 novembre 2019
- Marché Fourniture de denrées alimentaires pour la Ville de Trappes-en-Yvelines (lot 1 Produits issus de l'agriculture biologique et lot 2 Produits de boulangerie et viennoiseries)
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Montant280000 €
Durée24 mois
- Acheteur COMMUNE DE TRAPPES
Procédures collectives
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
ME Lacombe David
4 PL DE WAGRAM - 75017 - PARIS
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Mandataire judiciaire
SELAFA MJA en la personne de Me Lucile Jouve
102 R DU FAUBOURG SAINT DENIS - 75479 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire désignant : administrateur Me David Lacombe 4 place de Wagram 75017 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selafa Mja en la personne de Me Lucile Jouve 102 rue du Faubourg Saint Denis 75479 Paris Cedex 10. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
David Lacombe
Selasu David Lacombe 4 place de Wagram - 75017 - Paris
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selasu David Lacombe en la personne de Me David Lacombe 4 place de Wagram 75017 Paris.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de BLEDOR
5 événements depuis 2010
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vendredi 13 janvier 2024
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Maroun Ghazal succède à Antoinette GHAZAL en tant que gérant.
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Antoinette GHAZAL cède sa place de gérant à Maroun Ghazal.
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mercredi 30 mai 2013
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Antoinette GHAZAL prend le relais de Rita GHAZAL en tant que gérant.
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Antoinette GHAZAL succède à Rita GHAZAL en tant que gérant.
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vendredi 27 février 2010
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Rita GHAZAL assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de BLEDOR depuis 2010
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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