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Dernière modification le20/09/2016 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2014Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2014Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BKC
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 527 885 990 527885990
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 527 885 990 00012 52788599000012
- NUMÉRO DE TVA
- FR92527885990 FR92527885990
- DATE DE CREATION
- 28 octobre 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 32 PLACE SOULT, 81100 CASTRES 32 PLACE SOULT, 81100 CASTRES
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- CASSE CROUTE CASSE CROUTE
- Capital social
- 2000,00 € 2000,00
- Statut RCS
- Radiée le 16 septembre 2016 16/09/2016
- Statut INSEE
- Inscrite le 25 octobre 2010 25/10/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 25 octobre 2010 25/10/2010
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Castres B 527885990 Castres B 527885990
- Tribunal de commerce
- Greffe de Castres Tribunal de commerce - Greffe de Castres
Secteur d'activité de BKC
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Type d'activité
- LIBERALE_NON_REGLEMENTEE LIBERALE_NON_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 129 sociétés exercent la même activité que BKC dans le 81.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Tarn (81)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 25 octobre 2010 (15 ans)
CASSE CROUTE - 81100
Siège social
- SIRET 52788599000012 52788599000012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 32 PLACE SOULT, 81100 CASTRES
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Dirigeants de BKC
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Ancien
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Observation de conformité Katia PAPAIX
Née en 1974 (51 ans)
Ancien Gérant Du 30 octobre 2010 au 16 septembre 2016
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BKC
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Finances de BKC
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires116100,00132400,00-12,31 %
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Résultats net18108,008192,00121,04 %
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Marge brute33300,0042600,00-21,83 %
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Résultats d'exploitation24730,0013016,0090,00 %
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Ebitda26064,0015637,0066,68 %
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Dettes + 1 an71000,0074200,00-4,31 %
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BFR-44300,00-47300,006,34 %
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Trésorerie642,00249,00157,83 %
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Endettement108500,00129500,00-16,22 %
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Taux de profitabilité0,160,06152,08 %
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Rentabilité45.84 %38.28 %19,76 %
Ratios financiers
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation26,69 %14,18 %8,28 %
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Endettement148,35 %353,27 %673,08 %
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Fonds de roulement-102200 EU-122700 EU-133200 EU
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Evolution de l'activité87,69 %96,50 %91,59 %
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Taux de VA28,68 %32,18 %26,24 %
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Rentabilité d'exploitation22,45 %11,81 %15,80 %
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Rentabilité nette finale15,60 %6,19 %9,55 %
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Capacité d'autofinancement17,65 %8,01 %11,70 %
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Rentabilité financière45,84 %38,28 %99,21 %
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Coûts du travail5,06 %18,52 %9,52 %
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Capacité de remboursement2,86 ans7,13 ans5,54 ans
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Coût de la dette13,03 %21,12 %18,06 %
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Taux d'intérêt moyen apparent5,80 %4,37 %4,40 %
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Poids du BFR global-139,27 jours-130,40 jours-130,71 jours
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Poids des stocks3,00 jours2,52 jours2,35 jours
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Délai clients14,76 jours15,60 jours17,85 jours
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Délai Fournisseurs22,97 jours24,36 jours29,71 jours
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Liquidité immédiate2,02 jours0,69 jour12,29 jours
Documents de BKC
3 derniers documents officiels
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Continuation malgré perte du Capital - P.V. d'Assemblée
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ACTE SOUS SEING PRIVE
CONSTITUTION
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ACTE SOUS SEING PRIVE
NOMINATION(S) DE GERANT(S)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
10 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , désignant liquidateur Maître Virginie VITANI de la SCP VITANI-BRU ZAC le Causse - Espace Entreprise - 81100 Castres . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant(e) : BERBIGUIER Katia, Martine, Sandrine né(e) PAPAÏX
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Maître Virginie VITANI de la SCP VITANI-BRU
ZAC Le Causse Espace Entreprise - 81100 - CASTRES
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , désignant liquidateur Maître Virginie VITANI de la SCP VITANI-BRU ZAC le Causse - Espace Entreprise - 81100 Castres . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BKC
1 événement depuis 2010
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vendredi 30 octobre 2010
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Katia BERBIGUIER PAPAIX assume maintenant la fonction de gérant.
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