- Dernière modification le17/05/2024Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BISTROT MAIRIE
- SIREN
- 831 718 275 831718275
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 831 718 275 00041 83171827500041
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR72831718275 FR72831718275
- DATE DE CREATION
- 10 octobre 2017
- CODE NAF ou APE
- 5610A - Restauration traditionnelle 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Stéphane BRUSKI
- FORME JURIDIQUE
- 45 IMPASSE EMERI, 13510 EGUILLES France 45 IMPASSE EMERI, 13510 EGUILLES France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 03/09/2025Insee : le 02/09/2025RNE : le 04/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- BISTROT MAIRIE BISTROT MAIRIE
- Capital social
- 100,00 €100,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 10 octobre 2017
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 31 août 2017
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 10 octobre 2017
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Aix-en-Provence B 831718275Aix-en-Provence B 831718275
- Tribunal de commerce
- Greffe de Aix-en-Provence Tribunal de commerce - Greffe de Aix-en-Provence
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration Restauration
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 9675 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Bouches-du-Rhône (13)
6 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
Voir un exemple- 12,90€
RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouverts
Depuis le 07 octobre 2019 (5 ans)
BISTROT MAIRIE - 13510
Siège social
- SIRET8317182750004183171827500041
- ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse45 IMPASSE EMERI, 13510 EGUILLES France
Depuis le 13 novembre 2017 (7 ans)
LE PETIT BISTROT - 13100
Établissement secondaire
- SIRET8317182750002583171827500025
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse1 RUE MEJANES, 13100 AIX-EN-PROVENCE France
- Fermés
Du 10 novembre 2019 au 10 novembre 2019
BISTROT MAIRIE - 13100
Ancien établissement
- SIRET8317182750003383171827500033
- ActivitéRestauration de type rapide - 5610C
- Adresse1 RUE MEJANES, 13100 AIX-EN-PROVENCE France
Du 31 août 2017 au 07 octobre 2019
BISTROT MAIRIE - 13100
Ancien établissement
- SIRET8317182750001783171827500017
- ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse45 RUE D'ITALIE, 13100 AIX-EN-PROVENCE France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 13 octobre 2017
Vigilance de conformitéStéphane BRUSKI
Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BISTROT MAIRIE
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de BISTROT MAIRIE
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple- 5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affairesNCNC-
- Résultats netNCNC-
- Marge bruteNCNC-
- Résultats d'exploitationNCNC-
- EbitdaNCNC-
- Dettes + 1 anNCNC-
- BFRNCNC-
- TrésorerieNCNC-
- EndettementNCNC-
- Taux de profitabilitéNCNC-
- RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation6,08 %13,33 %32,22 %
- Endettement613,59 %26,90 %37,26 %
- Fonds de roulement-141300 EU-543800 EU67600 EU
- Evolution de l'activité80,82 %74,86 %N/C
- Taux de VA30,37 %45,41 %43,95 %
- Rentabilité d'exploitation0,15 %3,15 %16,00 %
- Rentabilité nette finale-6,75 %-2,81 %10,10 %
- Capacité d'autofinancement-1,68 %-1,90 %11,28 %
- Rentabilité financière-104,28 %-26,24 %99,95 %
- Coûts du travail33,25 %41,68 %27,50 %
- Capacité de remboursementN/CN/C0,33 an
- Coût de la dette612,61 %13,90 %1,74 %
- Taux d'intérêt moyen apparent2,32 %15,23 %7,41 %
- Poids du BFR global-85,60 jours-145,64 jours-32,09 jours
- Poids des stocks1,10 jours0,87 jour0,78 jour
- Délai clients116,01 jours77,93 jours42,32 jours
- Délai Fournisseurs117,46 jours82,44 jours17,54 jours
- Liquidité immédiate46,23 jours18,45 jours46,87 jours
Documents de BISTROT MAIRIE
4 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Document
Document
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Acte sous seing privé - Document relatif au bénéficiaire effectif
Transfert du siège social - Cession de parts
Document relatif au bénéficiaire effectif - Statuts constitutifs
Document
Cité 1 fois en 2020
ANATOL KUB
- SIREN490668613490668613
Dirigeants : Stéphane BRUSKI , IN EXTENSO PROVENCE ALPES COTE D'AZUR
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Acte sous seing privé - Document relatif au bénéficiaire effectif
Transfert du siège social - Cession de parts
Cité 1 fois en 2017
LYONNAISE DE BANQUE
Nature déduite du lienBANQUE- SIREN954507976954507976
Dirigeants : Anne-Sophie VAN HOOVE , Patrice CAUVET , Raïssa HAFIDHOU , CICOVAL , EFSA et 18 autres
Document relatif au bénéficiaire effectif - Statuts constitutifs
Document
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
12 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - transfert du siège social.
Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : BISTROT MAIRIE. Siren : 831718275. BISTROT MAIRIE SARL au capital de 100 Siege social : 45 impasse Emeri 13510 Eguilles 831 718 275 RCS Aix en Provence LAGE du 25/03/2024 a décidé de transférer le siège social de la société au 1 rue Méjanes 13100 Aix en Provence à compter du 25/03/2024, et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. Dépôt au RCS de Aix en Provence.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Pierre Fabre Audit Expertise Conseil BISTROT MAIRIE SARL au capital de 100 euros Siège social : 45 rue dItalie 13100 Aix-en-Provence 831 718 275 RCS Aix-en-Provence Aux termes du proces-verbal de lassemblée générale ordinaire du 07 octobre 2019 il résulte que le siège social a été transféré au 45 impasse Emeri 13510 Eguilles, à compter du 07 octobre 2019. Mention sera faite au RCS dAix-en-Provence. U6260445]
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - transfert du siège social.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Mise en activité de la société
Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant : BRUSKI Stéphane, Gilles
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 1261300 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 174700 €
* Sur 25442 sociétés de Restauration
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 136500 €
* Sur 3583 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 203700 €
* Sur un total de 471543 sociétés
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 160700 €
* Sur un total de 52893 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -29000 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 4200 €
* Sur 25442 sociétés de Restauration
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 4400 €
* Sur 3583 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 4900 €
* Sur un total de 471543 sociétés
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 5400 €
* Sur un total de 52893 sociétés
Capital social : 100 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27503 sociétés
Inférieur à 1 €
27503 sociétés
BISTROT MAIRIE, avec un capital social de 100 €
BISTROT MAIRIE et 120217sociétés
Entre 1€ et 5K€ : BISTROT MAIRIE et 120217 sociétés
Entre 1€ et 5K€
BISTROT MAIRIE et 120217 sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : 104900 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
104900 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4632 sociétés
Supérieur à 150K€
4632 sociétés
Ancienneté entreprise : 7 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 17723 sociétés
Inférieur à 1 an
17723 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 79997 sociétés
Entre 1 et 5 ans
79997 sociétés
BISTROT MAIRIE, avec une ancienneté de 7 ans
BISTROT MAIRIE et 105170sociétés
Entre 5 et 15 ans : BISTROT MAIRIE et 105170 sociétés
Entre 5 et 15 ans
BISTROT MAIRIE et 105170 sociétés
Supérieur à 15 ans : 54362 sociétés
Supérieur à 15 ans
54362 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez BISTROT MAIRIE
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Provence-Alpes-Côte d'Azur
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BISTROT MAIRIE
1 événement depuis 2017
jeudi 13 octobre 2017
Stephane BRUSKI assume maintenant la fonction de gérant.