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Dernière modification le01/03/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2020Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2020Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2020Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BISTROT LORETTE
- SIREN
- 499 870 459 499870459
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 499 870 459 00025 49987045900025
- NUMÉRO DE TVA
- FR22499870459 FR22499870459
- DATE DE CREATION
- 11 septembre 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 47 R RUE JEAN BAPTISTE PIGALLE, 75009 PARIS 47 R RUE JEAN BAPTISTE PIGALLE, 75009 PARIS
- DIRIGEANTS
- Stéphane HUET
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- LE BISTROT LORETTE LE BISTROT LORETTE
- Statut INSEE
- Fermée le 15 septembre 2021 15/09/2021
- Statut RNE
- Radiée le 17 novembre 2021 17/11/2021
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17 novembre 2021
- RADIATION. CLOTURE DES OPERATIONS DE LIQUIDATION LE 15-09-2021
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05 octobre 2021
- DISSOLUTION A COMPTER DU 15-09-2021, JOURNAL PUBLICATEUR : Les Echos DU : 04-10-2021, adresse de liquidation : au siège social
Secteur d'activité de BISTROT LORETTE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que BISTROT LORETTE dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermés
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LE BISTROT LORETTE - 75009
Ancien établissement du 02 décembre 2015 au 15 septembre 2021
- SIRET 49987045900025 49987045900025
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 47 R RUE JEAN BAPTISTE PIGALLE, 75009 PARIS
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LE BISTROT LORETTE - 75009
Ancien établissement du 06 septembre 2007 au 02 décembre 2015
- SIRET 49987045900017 49987045900017
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 43 RUE NOTRE DAME DE LORETTE, 75009 PARIS
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Dirigeants de BISTROT LORETTE
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Actuel
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Stéphane HUET
Né en 1970 (55 ans)
Liquidateur Depuis le 07 octobre 2021 (4 ans)
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Anciens
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Stéphane HUET
Né en 1970 (55 ans)
Ancien Président Du 02 août 2013 au 07 octobre 2021
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Jean-Charles GRAZIANI
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Directeur général Du 22 janvier 2016 au 07 octobre 2021
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Stéphane HUET
Né en 1970 (55 ans)
Ancien Gérant Du 02 octobre 2007 au 02 août 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BISTROT LORETTE
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Finances de BISTROT LORETTE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation60,81 %59,86 %33,55 %
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Endettement24,01 %42,17 %82,65 %
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Fonds de roulement38500 EU17444 EU-24000 EU
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Evolution de l'activité100,72 %101,35 %118,54 %
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Taux de VA62,96 %62,34 %62,35 %
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Rentabilité d'exploitation19,33 %29,33 %28,69 %
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Rentabilité nette finale12,74 %19,26 %18,49 %
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Capacité d'autofinancement16,74 %24,22 %23,41 %
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Rentabilité financière22,27 %37,85 %52,50 %
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Coûts du travail42,57 %32,19 %32,83 %
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Capacité de remboursement0,82 an0,89 an1,24 ans
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Coût de la dette5,04 %4,78 %6,36 %
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Taux d'intérêt moyen apparent7,09 %6,54 %6,27 %
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Poids du BFR global-69,45 jours-37,07 jours-139,88 jours
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Poids des stocks3,74 jours4,74 jours4,64 jours
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Délai clients7,66 jours0,45 jour1,81 jours
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Délai Fournisseurs5,53 jours6,79 jours8,74 jours
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Liquidité immédiate191,08 jours148,09 jours200,74 jours
Documents de BISTROT LORETTE
5 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Comptes de clôture de la liquidation
Clôture des opérations de liquidation
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Procès-verbal d'assemblée générale
Nomination de liquidateur - Dissolution
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Transfert du siège social Ancien siège : 43 rue Notre dame de Lorette 75009 Paris - Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique ancienne forme : SARL - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs
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Cité 1 fois en 2021
131122020
- SIREN 131122020 131122020
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Comptes de clôture de la liquidation
Clôture des opérations de liquidation
-
Cité 1 fois en 2013
MONSIEUR GAD BENSIMON
- SIREN 423788850 423788850
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique ancienne forme : SARL - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
16 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Directeur général partant : Graziani, Jean-Charles ; modification du Liquidateur Huet, Stéphane
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'adresse du siège, l'administration et cessation d'activité
nomination du Directeur général : Graziani, Jean-Charles
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
modification du Président Huet, Stéphane
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité , Date du premier avis publié au BODACC : 7 novembreÚ2007
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Du 15 septembre 2021 au 15 septembre 2021
Dissolution
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Liquidateur
Stéphane Huet
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Directeur général partant : Graziani, Jean-Charles ; modification du Liquidateur Huet, Stéphane
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BISTROT LORETTE
7 événements depuis 2007
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mercredi 07 octobre 2021
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Stephane HUET se retire de son rôle de président.
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Stephane HUET est promue liquidateur.
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Jean-Charles Graziani démissionne de la fonction de directeur général.
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jeudi 22 janvier 2016
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Jean-Charles Graziani est promue directeur général.
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jeudi 02 août 2013
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Stephane HUET a été désignée en tant que président.
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Stephane HUET quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 02 octobre 2007
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Stephane HUET assume maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de BISTROT LORETTE depuis 2007