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Dernière modification le01/03/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2017Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2017Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20173 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BIO-GOURMET
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 510 613 490 510613490
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 510 613 490 00026 51061349000026
- NUMÉRO DE TVA
- FR89510613490 FR89510613490
- DATE DE CREATION
- 26 février 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 13 RUE DES TEINTURIERS, 84000 AVIGNON 13 RUE DES TEINTURIERS, 84000 AVIGNON
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- L UBU L UBU
- Statut INSEE
- Fermée le 07 octobre 2019 07/10/2019
- Statut RNE
- Radiée le 15 octobre 2019 15/10/2019
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15 octobre 2019
- Radiation du RCS le 15/10/2019 avec effet au 30/09/2019 radiation quitus est donné au liquidateur clôture des opérations de liquidation
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16 octobre 2018
- Dissolution amiable de la société à compter du 25/06/2018 Liquidateur : LUCAS Samuel Le siège de la liquidation est fixé à : 4 avenue Louis Guignard 84000 Avignon Journal d'annonces légales : L ECHO DU MARDI en date du 21/08/2018
Secteur d'activité de BIO-GOURMET
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
2 839 sociétés exercent la même activité que BIO-GOURMET dans le 84.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Vaucluse (84)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermés
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L UBU - 84000
Ancien établissement du 06 juin 2012 au 07 octobre 2019
- SIRET 51061349000026 51061349000026
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 13 RUE DES TEINTURIERS, 84000 AVIGNON
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SAINBIOZ - 84000
Ancien établissement du 07 mars 2009 au 06 juin 2012
- SIRET 51061349000018 51061349000018
- Activité Services des traiteurs - 5621Z
- Adresse PL PIE PARKING DES HALLES, 84000 AVIGNON
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Dirigeants de BIO-GOURMET
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Anciens
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Samuel LUCAS
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Liquidateur Du 18 octobre 2018 au 07 octobre 2019
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Marie-Pierre JOHNSON
Née en 1963 (62 ans)
Ancien Gérant Du 22 septembre 2012 au 18 octobre 2018
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Samuel LUCAS
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Gérant Du 17 mars 2009 au 18 octobre 2018
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BIO-GOURMET
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de BIO-GOURMET
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires198700,00184800,007,52 %
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Résultats net7373,003738,0097,24 %
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Marge brute104600,0099900,004,70 %
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Résultats d'exploitation13042,005515,00136,48 %
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Ebitda16869,006247,00170,03 %
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Dettes + 1 an26701,0024122,0010,69 %
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BFR-7591,00-4863,00-56,10 %
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Trésorerie16917,004,00422825,00 %
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Endettement26701,0024122,0010,69 %
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Taux de profitabilité0,040,0283,45 %
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Rentabilité18.76 %11.64 %61,11 %
Ratios financiers
2017
2016
2015
Équilibre bilan
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Capitalisation59,55 %57,12 %54,40 %
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Endettement30,67 %42,49 %58,23 %
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Fonds de roulement-2727 EU-18497 EU-7312 EU
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Evolution de l'activité107,52 %104,05 %116,54 %
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Taux de VA52,64 %54,06 %53,72 %
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Rentabilité d'exploitation8,49 %3,38 %10,47 %
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Rentabilité nette finale3,71 %2,02 %7,91 %
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Capacité d'autofinancement6,66 %3,13 %9,29 %
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Rentabilité financière18,76 %11,64 %49,22 %
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Coûts du travail41,67 %47,67 %40,20 %
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Capacité de remboursement0,91 an2,35 ans1,01 ans
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Coût de la dette3,54 %17,06 %3,94 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,96 %7,82 %4,40 %
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Poids du BFR global-13,94 jours-9,63 jours-11,27 jours
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Poids des stocks1,49 jours2,29 jours1,42 jours
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Délai clients11,47 jours8,84 jours2,40 jours
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Délai Fournisseurs3,96 jours4,29 jours5,60 jours
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Liquidité immédiate31,08 jours0,01 jour30,42 jours
Documents de BIO-GOURMET
7 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée - Comptes de clôture de la liquidation
Clôture des opérations de liquidation
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Procès-verbal d'assemblée générale
Dissolution
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - avignon à avignon - Nomination(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - avignon à avignon - Nomination(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - avignon à avignon - Nomination(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - avignon à avignon - Nomination(s) de gérant(s)
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Formation de Société - Acte SSP
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
12 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
SARL BIO-GOURMET 13 rue des Teinturiers 84000 Avignon Capital 1000.00 RCS AVIGNON 510 613 490 LAGO du 07/10/2019 a approuvé les comptes de liquidation, dechargé le liquidateur de son mandat et constaté la clôture des opérations de liquidation à compter du 07/10/2019. Radiation au RCS AVIGNON 3884044
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Liquidateur : LUCAS Samuel
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
Gérant(e) : LUCAS Samuel Gérant(e) : JOHNSON MARIE-PIERRE né(e) PLUMEY
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Récupérer ses impayés
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Samuel LUCAS
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Liquidateur : LUCAS Samuel
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BIO-GOURMET
4 événements depuis 2009
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mercredi 18 octobre 2018
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Samuel LUCAS accède au poste de liquidateur.
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MARIE-PIERRE JOHNSON et Samuel LUCAS quittent leurs fonctions de gérant.
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vendredi 22 septembre 2012
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MARIE-PIERRE JOHNSON assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 17 mars 2009
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Samuel LUCAS est promue gérant de l'entreprise.
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4 événements ont marqué le parcours de BIO-GOURMET depuis 2009