France
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BIO 54
- SIREN
- 450 058 870 450058870
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 450 058 870 00012 45005887000012
- NUMÉRO DE TVA
- FR60450058870 FR60450058870
- DATE DE CREATION
- 19 septembre 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 54 RUE STE CROIX BRETONNERIE, 75004 PARIS 54 RUE STE CROIX BRETONNERIE, 75004 PARIS
- DIRIGEANTS
- Joseph FATTORI
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- BIO 54 BIO 54
- Statut RCS
- Inscrite le 19 septembre 2003 19/09/2003
- Statut INSEE
- Inscrite le 23 juin 2003 23/06/2003
- Statut RNE
- Inscrite le 19 septembre 2003 19/09/2003
-
15 avril 2014
- JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS, A PRONONCE, EN DATE DU 15-04-2014, LA RESOLUTION DU PLAN DE REDRESSEMENT ET L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE SOUS LE NUMERO P201401215, DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS LE 07-02-2014, ET A DESIGNE JUGE COMMISSAIRE M. Philippe Charpy , LIQUIDATEUR SELARL Actis Mandataires Judiciaires en la personne de Me Brigitte Penet-Weiller 12 rue Pernelle 75004 Paris. LES DECLARATIONS DE CREANCES SONT A DEPOSER AU LIQUIDATEUR DANS LE DELAI DE DEUX MOIS A COMPTER DE LA PUBLICATION AU BODACC DU PRESENT JUGEMENT.
-
22 octobre 2007
- JUGEMENT EN DATE DU 16/10/2007 LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS PROROGE LA PERIODE D OBSERVATION DE 2 MOIS SOIT JUSQU AU 15/10/2007 REJETTE LE PLAN DE CESSION ET ARRETE LE PLAN DE CONTINUATION DESIGNE M BOULAY JEROME COMME TENU D EXECUTER LE PLAN,LUI DONNE ACTE DES ENGAGEMENTS QU IL A PRIS A CET EGARD.FIXE LA DUREE DU PLAN A 10 ANS DESIGNE SCP VALLIOT-LE GUERNEVE-ABITBOL EN LA PERSONNE DE ME LE GUERNEVE 41 RUE DU FOUR 75006 PARIS EN QUALITE D ADMINISTRATEUR AVEC LES POUVOIRS NECESSAIRES A LA MISE EN OEUVRE DU PLAN PENDANT UNE DUREE DE 6 MOIS ET MET FIN A SA MISSION A L ISSUE DE CETTE PERIODE.MAINTIENT : REPRESENTANT DES CREANCIERS SCP BROUARD-DAUDE EN LA PERSONNE DE ME XAVIER BROUARD 34 RUE SAINTE ANNE 75001 PARIS
-
11 juin 2007
- VU L ARRET CI-DESSUS RAPPORTE,LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS PAR JUGEMENT EN DATE DU 05/06/2007 NOMME: LA SCP VALLIOT-LE GUERNEVE-ABITBOL EN LA PERSONNE DE ME LE GUERNEVE 41 RUE DU FOUR 75006 PARIS EN QUALITE D ADMINISTRATEUR LEQUEL AURA POUR MISSION OUTRE LES POUVOIRS QUI LUI SONT CONFERES PAR LA LOI CELLE : D ASSISTER LE DEBITEUR POUR TOUS LES ACTES DE GESTION FIXE LA PERIODE D OBSERVATION A 3 MOIS SOIT JUSQU AU 15/08/2007 A COMPTER DU PRESENT ARRET. MAINTIENT JUGE COMMISSAIRE M CHRISTIN MAINTIENT LA SCP BROUARD-DAUDE EN LA PERSONNE DE ME XAVIER BROUARD 34 RUE SAINTE ANNE 75001 PARIS EN TANT QUE REPRESENTANT DES CREANCIERS.
- ARRET DE LA COUR D'APPEL DE PARIS EN DATE DU 15-05-2007, INFIRME LE JUGEMENT RENDU LE 04/07/2006 AYANT PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE RENVOI LE DOSSIER DEVANT LES PREMIERS JUGES POUR LA POURSUITE DE LA PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE
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09 novembre 2006
- ORDONNANCE DU 20-10-2006 -LE PRESIDENT DE LA COUR D APPEL DE PARIS ORDONNE L ARRET DE L EXECUTION PROVISOIRE DU JUGEMENT RENDU LE 04/07/2006 AYANT PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE
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05 juillet 2006
- JUGEMENT DU 04.07.2006, 054008, LIQUIDATION JUDICIAIRE, LIQUIDATEUR SCP BROUARD-DAUDE EN LA PERSONNE DE ME XAVIER BROUARD 34 RUE SAINTE ANNE 75001 PARIS, FIN DE MISSION DE ME LE GUERNEVE 41 RUE DU FOUR 75006 PARIS ADMINISTRATEUR, LE DELAI DE DECLARATION DES CREANCES FIXE PAR LE JUGEMENT D'OUVERTURE EST ALLONGE JUSQU'AU QUINZIEME JOUR SUIVANT LA PUBLICATION AU BODACC DU PRESENT JUGEMENT SOUS RESERVE DE L'EXPIRATION DU DELAI D'ACTION EN RELEVE DE FORCLUSION QUI EST D'UN AN A COMPTER DU JUGEMENT D'OUVERTURE.
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16 février 2006
- JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EN DATE DU 14.02.2006 PROLONGEANT LA PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 4 MOIS A COMPTER DU 14.02.2006
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14 décembre 2005
- JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EN DATE DU 13.12.2005 PROLONGEANT LA PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 2 MOIS A COMPTER DU 14.12.2005
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15 novembre 2005
- JUGEMENT DU 15-11-2005. OUVERTURE D'UNE PROCEDURE SIMPLIFIEE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE SOUS LE NUMERO 054008, DATE DE FIN DE PERIODE D'OBSERVATION : 15-03-2006, DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS : 30-06-2005, JUGE COMMISSAIRE M.CHRISTIN, JUGE COMMISSAIRE SUPPLEANT ., REPRESENTANT DES CREANCIERS SCP BROUARD-DAUDE en la personne de ME Xavier BROUARD 34 RUE SAINTE ANNE 75001 PARIS, ADMINISTRATEUR ME LE GUERNEVE 41 RUE DU FOUR 75006 PARIS, MISSION DE L'ADMINISTRATEUR ASSISTER LE DEBITEUR POUR TOUS LES ACTES DE GESTION, DELAI DE DECLARATION DES CREANCES: 2 MOIS A COMPTER DE LA PUBLICATION AU BODACC DU PRESENT JUGEMENT.
-
04 novembre 2005
- DECLARATION DE CESSATION DES PAIEMENTS EFFECTUEE AU GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS, EN DATE DU 04.11.2005.
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- Mail de contact
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Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
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BIO 54 - 75004
Ancien établissement du 23 juin 2003 au 14 mai 2014
- SIRET
- 45005887000012 45005887000012
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 54 RUE STE CROIX BRETONNERIE, 75004 PARIS
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Dirigeants de BIO 54
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Observation de conformité Joseph FATTORI
- Né en
- 1970 (55 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 06 septembre 2005 (20 ans)
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-
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Observation de conformité Jurgen HORTER
- Né en
- 1965 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 09 décembre 2003 au 06 septembre 2005
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Observation de conformité Sophyane TOUNSI
- Né en
- 1981 (45 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 09 décembre 2003 au 06 septembre 2005
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires333000,00284000,0018 %
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Résultats net-148000,00-33000,00-348 %
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Marge brute75000,00106000,00-29 %
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Résultats d'exploitation-178000,00-31000,00-474 %
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Ebitda-160000,00-16000,00-900 %
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Dettes + 1 an620000,00436000,0043 %
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BFR-441000,00-339000,00-30 %
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Trésorerie9000,001000,00800 %
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Endettement620000,00436000,0043 %
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Taux de profitabilité-0,44-0,12-282 %
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Rentabilité93.08 %330.00 %-71 %
Équilibre bilan
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Capitalisation-34,49 %-2,35 %5,10 %
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Endettement-112,58 %-970,00 %447,83 %
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Fonds de roulement-432000 EU-338000 EU-314000 EU
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Evolution de l'activité117,25 %66,36 %N/C
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Taux de VA22,52 %37,32 %46,96 %
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Rentabilité d'exploitation-48,05 %-5,63 %9,81 %
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Rentabilité nette finale-44,44 %-11,62 %3,04 %
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Capacité d'autofinancement-48,95 %-6,69 %9,58 %
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Rentabilité financière93,08 %330,00 %56,52 %
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Coûts du travail69,67 %42,61 %36,92 %
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Capacité de remboursementN/CN/C2,51 ans
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Coût de la detteN/CN/C2,38 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,68 %2,06 %0,97 %
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Poids du BFR global-483,38 jours-435,69 jours-292,18 jours
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Poids des stocks0,00 jour0,00 jour0,00 jour
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Délai clients0,00 jour0,00 jour9,28 jours
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Délai Fournisseurs1,10 jours0,77 jour0,58 jour
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Liquidité immédiate9,86 jours1,29 jours1,86 jours
Documents de BIO 54
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de co-gérant - Nomination(s) de gérant(s)
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Divers - Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales de BIO 54
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 791119613 - OZ 2 au prix de 660000 euro(s).
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Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de continuation
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances Loi de 1985
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierCartographie de BIO 54
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Procédures collectives
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Clôturées
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Du 15 novembre 2005 au 15 mai 2007
Redressement judiciaire
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Liquidateur
SELARL Actis Mandataires Judiciaires en la personne de Me Brigitte Penet-Weiller
12 R PERNELLE - 75004 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, désignant liquidateur Selarl Actis Mandataires Judiciaires en la personne de Me Brigitte Penet-Weiller 12 rue Pernelle 75004 Paris. Les déclarations de créances sont à déposer auprès du liquidateur dans le délai de deux mois à compter de la présente publication à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BIO 54
5 événements depuis 2003
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lundi 06 septembre 2005
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Sophyane TOUNSI démissionne de son poste de co-gérant.
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Joseph FATTORI prend le relais de Jurgen HORTER en tant que gérant.
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Joseph FATTORI succède à Jurgen HORTER en tant que gérant.
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lundi 09 décembre 2003
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Jurgen HORTER assume maintenant la fonction de gérant.
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Sophyane TOUNSI est promue co-gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de BIO 54 depuis 2003
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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