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Dernière modification le09/07/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BFL
Active
- SIREN
- 480 208 388 480208388
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 480 208 388 00011 48020838800011
- NUMÉRO DE TVA
- FR91480208388 FR91480208388
- DATE DE CREATION
- 13 janvier 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 2 PLACE DE LA PETITE HOLLANDE, 44000 NANTES 2 PLACE DE LA PETITE HOLLANDE, 44000 NANTES
- DIRIGEANTS
- LA MELEE NANTAISE 2 + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 9000,00 € 9000,00
- Noms commerciaux
- BFL BFL
- Statut RCS
- Inscrite le 13 janvier 2005 13/01/2005
- Statut INSEE
- Inscrite le 27 décembre 2004 27/12/2004
- Statut RNE
- Inscrite le 13 janvier 2005 13/01/2005
Secteur d'activité de BFL
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Bar brasserie, bar a cocktails Bar brasserie, bar a cocktails
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 400 sociétés exercent la même activité que BFL dans le 44.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Loire Atlantique (44)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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BFL - 44000
Siège social depuis le 27 décembre 2004 (21 ans)
- SIRET 48020838800011 48020838800011
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 2 PLACE DE LA PETITE HOLLANDE, 44000 NANTES
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Dirigeants de BFL
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Actuels
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LA MELEE NANTAISE 2
Président Depuis le 15 septembre 2015 (10 ans)
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LA MELEE NANTAISE 3
Directeur général Depuis le 15 septembre 2015 (10 ans)
-
-
Anciens
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ABAQ AUDIT
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 15 septembre 2015 au 11 juillet 2025
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Hervé MABILEAU
Né en 1974 (51 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 15 septembre 2015 au 01 décembre 2021
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Frederic MABIT
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Gérant Du 30 novembre 2013 au 15 septembre 2015
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Bertrand QUEF
Né en 1975 (51 ans)
Ancien Gérant Du 30 novembre 2013 au 15 septembre 2015
-
Frederic MABIT
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Co-gérant Du 23 octobre 2010 au 30 novembre 2013
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Laurent PAYRAUDEAU
Né en 1975 (50 ans)
Ancien Co-gérant Du 23 octobre 2010 au 30 novembre 2013
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Bertrand QUEF
Né en 1975 (51 ans)
Ancien Co-gérant Du 23 octobre 2010 au 30 novembre 2013
-
Bertrand QUEF
Né en 1975 (51 ans)
Ancien Gérant Du 15 janvier 2008 au 23 octobre 2010
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Frederic MABIT
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Co-gérant Du 06 février 2007 au 15 janvier 2008
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Laurent PAYRAUDEAU
Né en 1975 (50 ans)
Ancien Co-gérant Du 06 février 2007 au 15 janvier 2008
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Laurent PAYRAUDEAU
Né en 1975 (50 ans)
Ancien Gérant Du 25 janvier 2005 au 06 février 2007
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BFL
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Finances de BFL
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires238900,00253300,00-5,68 %
-
Résultats net73400,00-7967,001021,30 %
-
Marge brute46600,0012177,00282,69 %
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Résultats d'exploitation74100,00-7592,001076,03 %
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Ebitda76400,002599,002839,59 %
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Dettes + 1 an89600,0058800,0052,38 %
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BFR-12680,00-16087,0021,18 %
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Trésorerie84000,0014210,00491,13 %
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Endettement89600,00106500,00-15,87 %
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Taux de profitabilité0,31-0,031076,83 %
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Rentabilité76.46 %-35.31 %316,56 %
Ratios financiers
2021
2020
2019
Équilibre bilan
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Capitalisation51,72 %17,49 %50,88 %
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Endettement57,29 %243,73 %5,08 %
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Fonds de roulement71300 EU-1877 EU-17817 EU
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Evolution de l'activité94,32 %60,27 %96,53 %
-
Taux de VA19,51 %4,81 %18,68 %
-
Rentabilité d'exploitation31,98 %1,03 %5,74 %
-
Rentabilité nette finale30,72 %-3,15 %1,95 %
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Capacité d'autofinancement30,72 %-0,46 %3,89 %
-
Rentabilité financière76,46 %-35,31 %12,90 %
-
Coûts du travail13,98 %11,40 %11,75 %
-
Capacité de remboursement0,75 anN/C0,20 an
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Coût de la dette0,90 %6,69 %0,07 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,25 %0,32 %0,50 %
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Poids du BFR global-19,37 jours-23,24 jours-25,58 jours
-
Poids des stocks14,33 jours10,85 jours9,31 jours
-
Délai clients18,78 jours40,27 jours18,04 jours
-
Délai Fournisseurs25,53 jours64,30 jours45,07 jours
-
Liquidité immédiate128,34 jours20,53 jours7,58 jours
Documents de BFL
10 derniers documents officiels
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Procès-verbal
Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes titulaire - Modification(s) relative(s) au(x) commissaire(s) aux comptes
-
Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Acte sous seing privé - Lettre de démission - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts ENTRE LA SOCIETE LA MELEE NANTAISE, LA SOCIETE LA MELEE NANTAISE 2 ET LA SOCIETE LA MELEE NANTAISE 3 - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale
Nomination de co-gérant
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts constitutifs - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 3 fois entre 2010 et 2015
LA MELEE NANTAISE 3
- SIREN 524198348 524198348
Dirigeant : Frederic MABIT
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Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Acte sous seing privé - Lettre de démission - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts ENTRE LA SOCIETE LA MELEE NANTAISE, LA SOCIETE LA MELEE NANTAISE 2 ET LA SOCIETE LA MELEE NANTAISE 3 - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 3 fois entre 2010 et 2015
LA MELEE NANTAISE 2
- SIREN 524224441 524224441
Dirigeant : Bertrand QUEF
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Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
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Acte sous seing privé - Lettre de démission - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts ENTRE LA SOCIETE LA MELEE NANTAISE, LA SOCIETE LA MELEE NANTAISE 2 ET LA SOCIETE LA MELEE NANTAISE 3 - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 2 fois entre 2010 et 2013
LA MELEE NANTAISE
- SIREN 510712854 510712854
Dirigeant : Laurent PAYRAUDEAU
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Acte sous seing privé - Lettre de démission - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts ENTRE LA SOCIETE LA MELEE NANTAISE, LA SOCIETE LA MELEE NANTAISE 2 ET LA SOCIETE LA MELEE NANTAISE 3 - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2015
ABAQ AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 807713797 807713797
Dirigeant : Hervé MABILEAU
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Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
23 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes titulaire partant : ABAQ AUDIT
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
L25IJ16193 BFL Sociéte par actions simplifiée au capital de 9 000 euros Siège social : 2 place de la Petite Hollande 44000 NANTES 480 208 388 RCS NANTES AVIS RECTIFICATIF Dans lavis paru dans lInformateur Judiciaire du 5 juin 2025, il a été écrit : que le mandat de la société CILEXPERT, Commissaire aux Comptes titulaire. Il fallait lire : que le mandat de la société ABAQ AUDIT, Commissaire aux Comptes titulaire. Le reste de lannonce est inchangé.
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
L25IJ13387 BFL Sociéte par actions simplifiée au capital de 9 000 euros Siège social : 2 place de la Petite Hollande 44000 NANTES 480 208 388 RCS NANTES AVIS DE PUBLICITÉ Aux termes dune délibération de lAssemblée Générale Ordinaire Annuelle en date du 28 juin 2024, il résulte que le mandat de la société CILEXPERT, Commissaire aux Comptes titulaire, étant arrivé à expiration, et après avoir constaté que la Société navait pas dépassé deux des trois seuils légaux et réglementaires imposant la dés…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes suppléant partant : Mabileau, Hervé
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination, la forme juridique et l'administration
nomination du Président : LA MELEE NANTAISE 2, modification du Gérant Mabit, Frédéric Dominique Bernard, modification du Gérant Quef, Bertrand Malik, nomination du Directeur général : LA MELEE NANTAISE 3, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : ABAQ AUDIT, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Mabileau, Hervé
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
modification du Gérant Payraudeau, Laurent Bernard
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Historique de BFL
12 événements depuis 2005
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lundi 15 septembre 2015
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LA MELEE NANTAISE 3 est promue directeur général.
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Bertrand QUEF et Frederic MABIT démissionnent de leurs poste de gérant.
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LA MELEE NANTAISE 2 accède au poste de président.
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vendredi 30 novembre 2013
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Bertrand QUEF, Laurent PAYRAUDEAU et Frederic MABIT renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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Frederic MABIT et Bertrand QUEF accèdent au poste de gérant.
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vendredi 23 octobre 2010
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Bertrand QUEF quitte ses fonctions de gérant.
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Laurent PAYRAUDEAU, Frederic MABIT et Bertrand QUEF sont promus co-gérant.
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lundi 15 janvier 2008
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Laurent PAYRAUDEAU et Frederic MABIT renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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Bertrand QUEF accède au poste de gérant.
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lundi 06 février 2007
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Laurent PAYRAUDEAU démissionne de son poste de gérant.
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Frederic MABIT et Laurent PAYRAUDEAU assument maintenant la fonction de co-gérant.
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lundi 25 janvier 2005
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Laurent PAYRAUDEAU assume maintenant la fonction de gérant.
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12 événements ont marqué le parcours de BFL depuis 2005