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France
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BERVIN
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 493 408 249 493408249
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 493 408 249 00016 49340824900016
- NUMÉRO DE TVA
- FR06493408249 FR06493408249
- DATE DE CREATION
- 21 décembre 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 2 QUAI MARCEL BOISSARD, 44400 REZE 2 QUAI MARCEL BOISSARD, 44400 REZE
- DIRIGEANTS
- EDR HOLDING + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- restaurant pizzéria vente de produits alimentaires a consommer sur place ou a emporter bar brasserie restaurant pizzéria vente de produits alimentaires a consommer sur place ou a emporter bar brasserie
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 5010,00 € 5010,00
- Noms commerciaux
- LE VAPORETO LE VAPORETO
- Statut RCS
- Inscrite le 21 décembre 2006 21/12/2006
- Statut INSEE
- Inscrite le 21 décembre 2006 21/12/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 21 décembre 2006 21/12/2006
-
25 juin 2020
- CETTE SOCIETE EST DEVENUE PLURIPERSONNELLE A COMPTER DU 01/06/2020
-
13 mai 2008
- - Non dissolution de la société malgré capitaux propres inférieurs à la 1/2 du capital social, suite à décision du 13/05/2008.
-
21 décembre 2006
- Cette société s'est constituée sans activité.
Contacter BERVIN
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Loire Atlantique
Établissements
-
-
LE VAPORETO - 44400
Siège social depuis le 21 décembre 2006 (19 ans)
- SIRET
- 49340824900016 49340824900016
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants de BERVIN
-
-
EDR HOLDING
- Mandat
- Président depuis le 01 avril 2022 (4 ans)
-
ARES INVEST
- Mandat
- Directeur général depuis le 01 avril 2022 (4 ans)
-
-
-
Briac BOREAU DE ROINCE
- Né en
- 1993 (32 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 01 mai 2019 au 01 avril 2022
-
Observation de conformité Eric BOREAU DE ROINCE
- Né en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 07 septembre 2013 au 01 avril 2022
-
Anthony HUCHET
- Né en
- 1996 (30 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 27 juin 2020 au 10 février 2022
-
Benoit SIGOIGNET
- Né en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 25 décembre 2010 au 07 septembre 2013
-
Bertrand SAINT-YVES
- Né en
- 1971 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 25 décembre 2010 au 07 septembre 2013
-
Bertrand SAINT-YVES
- Né en
- 1971 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 16 janvier 2007 au 25 décembre 2010
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net18233,00-7907,00331 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an249600,00276900,00-9 %
-
BFR-115500,00-155700,0026 %
-
Trésorerie103900,00151600,00-31 %
-
Endettement278000,00353700,00-21 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité5.93 %-2.72 %318 %
Comptes de BERVIN
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2022
2021
2020
Équilibre bilan
-
Capitalisation42,40 %40,85 %23,05 %
-
Endettement81,70 %97,14 %215,78 %
-
Fonds de roulement86100 EU227400 EU161600 EU
-
Evolution de l'activité144,85 %99,88 %80,64 %
-
Taux de VA50,80 %40,18 %40,76 %
-
Rentabilité d'exploitation5,88 %17,27 %-5,56 %
-
Rentabilité nette finale1,36 %19,87 %-4,60 %
-
Capacité d'autofinancement4,95 %21,58 %-6,00 %
-
Rentabilité financière5,08 %45,66 %-20,01 %
-
Coûts du travail43,88 %32,39 %45,29 %
-
Capacité de remboursement4,43 ans1,96 ansN/C
-
Coût de la dette6,09 %3,53 %N/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,63 %1,44 %0,81 %
-
Poids du BFR global-36,56 jours-15,59 jours-76,15 jours
-
Poids des stocks3,70 jours3,34 jours4,50 jours
-
Délai clients11,51 jours55,99 jours16,46 jours
-
Délai Fournisseurs16,68 jours21,84 jours42,08 jours
-
Liquidité immédiate64,85 jours123,50 jours152,97 jours
Documents de BERVIN
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Nomination de directeur général - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal - Rapport du commissaire aux comptes - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal - Rapport du commissaire aux comptes - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Cession ou donation de parts * Par la société ERIC-BRIAC à M. Anthony HUCHET - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) * article 8 - Nomination de co-gérant
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts - Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts ENTRE LA SOCIETE SARL S.Y.R. INVEST, LA SOCIETE SARL BS INVEST ET LA SOCIETE SARL PALATIUM CAFE - Augmentation du capital social - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Démission(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts - Agrément de nouveaux associés - Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts - Agrément de nouveaux associés - Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts - Agrément de nouveaux associés - Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
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Continuation malgré perte du Capital - P.V. d'Assemblée
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Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Donation/Partage - Certificat de dépôt des fonds
Annonces légales de BERVIN
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique et l'administration [5010 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
BERVIN Sociéte à responsabilité limitée transformée en société par actions simplifiée au capital de 5.010 euros Ssiège social : 2, quai Marcel Boissard 44400 REZE 493 408 249 RCS Nantes Par décision de lassociée unique du 23/02/2022, La société a été transformée de société à responsabilité limitée en société par actions simplifiée à compter du 23/02/2022. Cette transformation entraîne la publication des mentions suivantes : Capital social : 5.010 EUR divisé en 501 actions ordinaires de 10 EUR chacune, intégralement libérées. Administration : Président : SARL EDR HOLDING (RCS NANTES 830 944 252)sise 10, rue Jean Tharaud 44400 REZE dont le représentant permanent est Eric BOREAU de ROINCE ; Directeur général : SARL ARES INVEST (RCS NANTES 894 822 196) sise 45, rue Col Desgrées du Lou 44100 NANTES dont le représentant permanent est Briac BOREAU de ROINCE ; les fonctions de gérant de Eric BOREAU de ROINCE sis 97, rue de la Basse Ile 44400 REZE et Briac BOREAU de ROINCE sis 45, rue Col Desgrées du Lou 44100 NANTES ont pris fin au 23/02/2022. Admission aux assemblées et droit de vote : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions, et dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Agrément : Toutes les cessions dactions sont soumises à lagrément de la collectivité des associés. RCS NANTES. Pour avis. 22IJ02278
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
BERVIN Sociéte à responsabilité limitée transformée en société par actions simplifiée au capital de 5.010 euros Ssiège social : 2, quai Marcel Boissard 44400 REZE 493 408 249 RCS Nantes Par décision de lassociée unique du 23/02/2022, La société a été transformée de société à responsabilité limitée en société par actions simplifiée à compter du 23/02/2022. Cette transformation entraîne la publication des mentions suivantes : Capital social : 5.010 EUR divisé en 501 actions ordinaires de 10 EUR chacune, intégralement libérées. Administration : Président : SARL EDR HOLDING (RCS NANTES 830 944 252)sise 10, rue Jean Tharaud 44400 REZE dont le représentant permanent est Eric BOREAU de ROINCE ; Directeur général : SARL ARES INVEST (RCS NANTES 894 822 196) sise 45, rue Col Desgrées du Lou 44100 NANTES dont le représentant permanent est Briac BOREAU de ROINCE ; les fonctions de gérant de Eric BOREAU de ROINCE sis 97, rue de la Basse Ile 44400 REZE et Briac BOREAU de ROINCE sis 45, rue Col Desgrées du Lou 44100 NANTES ont pris fin au 23/02/2022. Admission aux assemblées et droit de vote : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions, et dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Agrément : Toutes les cessions dactions sont soumises à lagrément de la collectivité des associés. RCS NANTES. Pour avis. 22IJ02278
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [5010 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
BERVIN Sociéte à responsabilité limitée Au capital de 5.010 euros Siège social : 2, quai Marcel Boissard 44400 REZE 493 408 249 RCS NANTES Par décision de lassociée unique du 21/12/2021, A été constatée la démission de Anthony HUCHET sis 20, allée du Green, Résidence le Fairway 44470 CARQUEFOU de ses fonctions de cogérant le 20/12/2021. RCS NANTES. Pour avis 21IJ15267
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [5010 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
BERVIN Sociéte à responsabilité limitée au capital de 5.010 euros Siège social : 2, quai Marcel Boissard 44400 REZE 493 408 249 RCS NANTES Par décision unanime des associés du 01/06/2020, Anthony HUCHET sis 20, allée du Green, Résidence le Fairway 44470 CARQUEFOU a été nommé cogérant sans limitation de durée au 01/06/2020. Larticle 16 des statuts a été modifié. RCS NANTES. Pour avis 20IJ04401
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [5010 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) et l'administration [5010 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Changement de gérant [5000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BERVIN
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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S.Y.R INVEST
Cité 5 fois entre 2006 et 2013
- SIREN 448678995 448678995
- Dirigeants Bertrand SAINT-YVES , AUDIT CONSULTANTS
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts ENTRE LA SOCIETE SARL S.Y.R. INVEST, LA SOCIETE SARL BS INVEST ET LA SOCIETE SARL PALATIUM CAFE - Augmentation du capital social - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Démission(s) de gérant(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts - Agrément de nouveaux associés - Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
-
Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Donation/Partage - Certificat de dépôt des fonds
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BS INVEST
Cité 4 fois entre 2010 et 2013
- SIREN 524817871 524817871
- Dirigeants Benoit SIGOIGNET , GEIREC
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts ENTRE LA SOCIETE SARL S.Y.R. INVEST, LA SOCIETE SARL BS INVEST ET LA SOCIETE SARL PALATIUM CAFE - Augmentation du capital social - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Démission(s) de gérant(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts - Agrément de nouveaux associés - Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts - Agrément de nouveaux associés - Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
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ERIC-BRIAC
Cité 3 fois entre 2020 et 2022
- SIREN 844821629 844821629
- Dirigeants Briac BOREAU DE ROINCE , Eric BOREAU DE ROINCE
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Procès-verbal - Rapport du commissaire aux comptes - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Nomination de directeur général - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Cession ou donation de parts * Par la société ERIC-BRIAC à M. Anthony HUCHET - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) * article 8 - Nomination de co-gérant
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EXCO AVEC
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2022
- SIREN 384440889 384440889
- Dirigeants Benjamin POULARD , ACCIOR AUDIT
-
Procès-verbal - Rapport du commissaire aux comptes - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
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EURL LE ROQUIO
Cité 1 fois en 2013
- SIREN 433787793 433787793
- Dirigeant Frederic DUPRE DE BOULOIS
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts ENTRE LA SOCIETE SARL S.Y.R. INVEST, LA SOCIETE SARL BS INVEST ET LA SOCIETE SARL PALATIUM CAFE - Augmentation du capital social - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Démission(s) de gérant(s)
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EDR INVEST
Cité 1 fois en 2013
- SIREN 437511165 437511165
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts ENTRE LA SOCIETE SARL S.Y.R. INVEST, LA SOCIETE SARL BS INVEST ET LA SOCIETE SARL PALATIUM CAFE - Augmentation du capital social - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Démission(s) de gérant(s)
-
PORTNANT
Cité 1 fois en 2010
- SIREN 493344816 493344816
- Dirigeants BS IMMO , SOCIETE CIVILE S.Y.R. IMMO
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts - Agrément de nouveaux associés - Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
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EDR HOLDING
Cité 1 fois en 2022
- SIREN 830944252 830944252
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Nomination de directeur général - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
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BANQUE POPULAIRE GRAND OUEST
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2006
- SIREN 857500227 857500227
- Dirigeants Carine CHESNEAU , Benoît CATEL , Amandine DURAND , Sonia GICQUEL , Frédéric TOULLIOU et 15 autres
-
Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Donation/Partage - Certificat de dépôt des fonds
-
ARES INVEST
Cité 1 fois en 2022
- SIREN 894822196 894822196
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Nomination de directeur général - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
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Historique de BERVIN
11 événements depuis 2007
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jeudi 01 avril 2022
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ARES INVEST assume maintenant la fonction de directeur général.
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Eric BOREAU DE ROINCE et Briac BOREAU de ROINCÉ renoncent à leurs rôle de gérant.
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EDR HOLDING a été désignée en tant que président.
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mercredi 10 février 2022
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Anthony HUCHET renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 27 juin 2020
-
Anthony HUCHET assume maintenant la fonction de gérant.
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mardi 01 mai 2019
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Briac BOREAU de ROINCÉ accède au poste de gérant.
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vendredi 07 septembre 2013
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Eric BOREAU DE ROINCE assume maintenant la fonction de gérant.
-
Bertrand SAINT YVES et Benoit SIGOIGNET renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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vendredi 25 décembre 2010
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Benoit SIGOIGNET et Bertrand SAINT YVES sont promus co-gérant.
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Bertrand SAINT YVES démissionne de son poste de gérant.
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lundi 16 janvier 2007
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Bertrand SAINT YVES assume maintenant la fonction de gérant.
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11 événements ont marqué le parcours de BERVIN depuis 2007
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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