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Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Essonne (91)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
BERTRAND PERSPECTIVE - 91600
Ancien établissement du 01 décembre 2005 au 31 janvier 2010
LES GRANDES MARCHES - 75012
Ancien établissement du 01 novembre 2006 au 31 janvier 2010
L'EPHEMERE - 75007
Ancien établissement du 01 juillet 2007 au 01 janvier 2008
BERTRAND PERSPECTIVE - 75008
Ancien établissement du 01 janvier 2005 au 01 décembre 2005
BERTRAND PERSPECTIVE - 92200
Ancien établissement du 13 avril 2000 au 14 avril 2004
MAOH NOODLES BAR - 92130
Ancien établissement du 01 février 2000 au 25 décembre 2000
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Gérant Du 10 janvier 2006 au 31 janvier 2010
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Gérant Du 15 février 2005 au 10 janvier 2006
Né en 1963 (62 ans)
Ancien Gérant Du 02 mars 2004 au 15 février 2005
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Profil financier
Ratios financiers
Cité 7 fois entre 2004 et 2010
Dirigeants : Christophe GASCHIN , Christelle GRISONI , KPMG , Olivier BERTRAND
Cité 3 fois entre 2009 et 2010
Dirigeants : MOMA LIEUX , DELOITTE & ASSOCIES
Cité 2 fois entre 2003 et 2004
Cité 2 fois en 2000
Dirigeants : Mathieu BUCHER , Francois DAPREMONT , Caroline LAMBERT , Francine DAPREMONT , APSIS AUDIT et 1 autre
Cité 1 fois en 2000
Cité 1 fois en 2009
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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En savoir plusMarque expirée Marque non en vigueur
Date d'expiration dépassée
Classes :
lundi 10 janvier 2006
Michel RAZOU prend le relais de Olivier BERTRAND en tant que gérant.
Michel RAZOU succède à Olivier BERTRAND en tant que gérant.
lundi 15 février 2005
Olivier BERTRAND prend le relais de Thierry LAVAL en tant que gérant.
Olivier BERTRAND succède à Thierry LAVAL en tant que gérant.
lundi 02 mars 2004
Thierry LAVAL accède au poste de gérant.
5 événements ont marqué le parcours de BERTRAND PERSPECTIVE depuis 2004
Document daté du JJ/MM/AAAA
