France
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BERCAM
- SIREN
- 423 423 490 423423490
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 423 423 490 00022 42342349000022
- NUMÉRO DE TVA
- FR95423423490 FR95423423490
- DATE DE CREATION
- 19 juillet 1999
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 4 RTE DE ROSPORDEN MENEZ JUSTISSOU, 29170 SAINT-EVARZEC 4 RTE DE ROSPORDEN MENEZ JUSTISSOU, 29170 SAINT-EVARZEC
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- FABRICATION DE PLATS PREPARES A EMPORTER FABRICATION DE PLATS PREPARES A EMPORTER
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 7700,00 € 7700,00
- Noms commerciaux
- LE SABRE LE SABRE
- Statut RCS
- Radiée le 27 juillet 2021 27/07/2021
- Statut INSEE
- Fermée le 23 juin 2021 23/06/2021
- Statut RNE
- Radiée le 27 juillet 2021 27/07/2021
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27 juillet 2021
- Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 23/06/2021
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15 mars 2021
- Cessation totale d'activité à compter du 20/01/2021 sans disparition de la personne morale
- Dissolution à compter du 20/01/2021 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 20/01/2021, liquidateur : BERDER Eric, siège de la liquidation : 4 Route de Rosporden 29170 Saint-Évarzec, parution de la publicité légale : LE PROGRES LE COURRIE en date du 12/02/2021
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08 juillet 2014
- Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 30/06/2014 : BERDER Patricia, conjoint collaborateur, partant
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10 mars 2010
- Transfert du siège social à compter du 01/02/2010 : Ancienne adresse : 15B rue du Prieuré - Locronan 29180 Plogonnec Nouvelle adresse : 4 route de Rosporden - Menez Justissou 29170 Saint-Evarzec Fermeture de l'établissement principal sis 15B rue du Prieuré - Locronan 29180 Plogonnec à compter du 01/02/2010 suite à la cession du fonds à la société GV (rcs quimper 519 493 779) L'établissement complémentaire sis 4 route de Rosporden - Menez Justissou 29170 Saint Evarzec devient établissement principal.
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31 décembre 2008
- Conjoint collaborateur à compter du 01/01/2009 : BERDER NEE LE CAM PATRICIA
-
02 avril 2008
- Acquisition d'un fonds à compter du 06/03/2008 : Etablissement : complémentaire Activité : restauration pizzeria vente de plats sur place ou à emporter, organisation de cocktails et réception, débit de boissons Adresse : 4 route de rosporden - menez justissou - 29170 - ST EVARZEC Etablissement acquis par achat au prix stipulé de 60 000 Euros. Précédent propriétaire : MME Magalie QUELVEN , représentée par Me SORET, liquidateur judiciaire Publication légale : le progrès de cornouaille du 14/03/2008 Oppositions : étude de me RONARCH, notaire associé 17 rue Laënnec - 29334 - QUIMPER CEDEX
Contacter BERCAM
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Finistère
Établissements
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LE SABRE - 29170
Ancien établissement du 06 mars 2008 au 20 janvier 2021
- SIRET
- 42342349000022 42342349000022
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 4 RTE DE ROSPORDEN MENEZ JUSTISSOU, 29170 SAINT-EVARZEC
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BERCAM - 29180
Ancien établissement du 11 juin 1999 au 01 février 2010
- SIRET
- 42342349000014 42342349000014
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 15 B RUE DU PRIEURE, 29180 LOCRONAN
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Dirigeants de BERCAM
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Observation de conformité Eric BERDER
- Né en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Liquidateur du 17 mars 2021 au 23 juin 2021
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Observation de conformité Eric BERDER
- Né en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 17 mars 2021
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires291000,00288700,001 %
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Résultats net20371,0021848,00-6 %
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Marge brute128500,00135800,00-5 %
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Résultats d'exploitation21425,0018793,0015 %
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Ebitda15049,0017361,00-13 %
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Dettes + 1 an75800,0058700,0030 %
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BFR-46800,00-25273,00-85 %
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Trésorerie17103,009328,0084 %
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Endettement82500,0073300,0013 %
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Taux de profitabilité0,070,08-7 %
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Rentabilité70.63 %72.11 %-2 %
Comptes de BERCAM
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation25,91 %29,25 %21,73 %
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Endettement50,67 %100,33 %167,04 %
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Fonds de roulement-44300 EU-74600 EU-22011 EU
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Evolution de l'activité100,80 %114,47 %108,75 %
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Taux de VA44,16 %47,04 %44,96 %
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Rentabilité d'exploitation5,17 %6,01 %4,60 %
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Rentabilité nette finale7,00 %7,57 %5,35 %
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Capacité d'autofinancement8,20 %6,54 %5,31 %
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Rentabilité financière70,63 %72,11 %61,45 %
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Coûts du travail37,59 %39,38 %38,94 %
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Capacité de remboursement0,61 an1,61 ans2,74 ans
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Coût de la dette6,70 %7,79 %13,58 %
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Taux d'intérêt moyen apparent6,90 %4,45 %4,29 %
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Poids du BFR global-58,70 jours-31,95 jours-40,54 jours
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Poids des stocks5,49 jours5,29 jours4,81 jours
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Délai clients17,05 jours13,72 jours13,14 jours
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Délai Fournisseurs27,49 jours24,35 jours31,21 jours
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Liquidité immédiate21,45 jours11,79 jours8,69 jours
Documents de BERCAM
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Décision(s) de l'associé unique - Comptes de clôture de la liquidation
Clôture des opérations de liquidation
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Décision(s) de l'associé unique - Comptes de clôture de la liquidation
Clôture des opérations de liquidation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Nomination de liquidateur - Dissolution
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège 4 route de Rosporden - Menez Justiçou 29170 Saint Evarzec
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège 4 route de Rosporden - Menez Justiçou 29170 Saint Evarzec
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de BERCAM
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [7700.0 EUR]
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
7259515901 - VS SELARL ALEMA AVOCATS 8, rue Vis, 29000 QUIMPER La société BERCAM SARL au capital de 7 700 euros 4, Route de Rosporden 29170 SAINT-ÉVARZEC RCS de Quimper n° B 423 423 490 CLÔTURE DE LIQUIDATION Aux termes dun proces-verbal dassemblée générale extraordinaire en date du 23 juin 2021 à Quimper, M. BERDER, en sa qualité de seul et unique associé et de liquidateur de la société BERCAM, a : - approuvé les comptes de liquidation, - donné quitus au liquidateur et la déchargé de son mandat, - décidé la répartition des comptes de la liquidation, - prononcé la clôture des opérations de liquidation au 23 juin 2021. Les comptes de liquidation sont déposés au greffe du Tribunal de Commerce de Quimper. Pour avis
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
7244820301 VS ALEMA AVOCATS 8, rue Vis, 29000 QUIMPER La Société BERCAM SARL au capital de 7 700,00 euros 4, Route de Rosporden 29170 SAINT-ÉVARZEC RCS de Quimper n° B 423 423 490 AVIS DE DISSOLUTION Aux termes dun proces-verbal dassemblée générale extraordinaire en date du 20 janvier 2021 à Saint-Évarzec, lassocié unique de la Société BERCAM, a décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 20 janvier 2021 et sa mise en liquidation amiable. Elle a désigné en qualité de liquidateur M. Éric BERDER, né à Morlaix le 18 mai 1961, de nationalité française, domicilié 3, rue du Four-à Chaux à Quimper. Tous pouvoirs ont été donnés au liquidateur pour procéder à la réalisation des actifs et au paiement du passif, ainsi quau partage des liquidités disponibles entre associés. Toutes correspondances et actes, ou documents concernant la liquidation doivent être notifiés à ladresse suivante : SELARL ALEMA AVOCATS, 8, rue Vis, 29000 Quimper. Le dépôt des actes et pièces relatifs à la liquidation sera effectué au greffe du Tribunal de Commerce de Quimper. Pour avis
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
7233650001 VS SOCIÉTÉ DAVOCATS ALEMA AVOCATS 8, rue Vis, 29000 QUIMPER CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte sous-seing privé en date du 3 septembre 2020 à Quimper, La sociéte BERCAM, SARL au capital de 7 700 euros, inscrite au RCS de Quimper sous le n° B 423 423 490, ayant son siège social situé 4, route de Rosporden, 29170 Saint Évarzec, a vendu à la société CAMA, SARL au capital de 5 000 euros, inscrite au RCS de Quimper sous le n° 883 242 828, ayant son siège social situé 4, route de Rosporden, 29170 Saint-Évarzec, un fonds de commerce de restaurant exploité à Saint-Évarzec, moyennant le prix principal de 170 000 euros, enregistré aux services de la publicité foncière le 7 septembre 2020, sous le n° 2020 00038718. Lentrée en jouissance a été fixée au 1er septembre 2020. Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues en la forme légale dans les dix jours de la dernière date des publications légales, pour la validité du fonds et pour la correspondance, à la Société davocats ALEMA AVOCATS, 8, rue Vis, 29000 Quimper. Pour avis.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 883242828 - CAMA au prix de 170000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert de l'établissement principal, transfert du siège social
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 519493779 - G.V. au prix de 120000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BERCAM
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprise liée
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KPMG
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2021
- SIREN 775726417 775726417
- Dirigeants Marie GUILLEMOT , Valentin RYNGAERT , Axel REBAUDIERES , Pierre PLANCHON , Béatrice DE BLAUWE et 4 autres
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Décision(s) de l'associé unique - Comptes de clôture de la liquidation
Clôture des opérations de liquidation
Procédures collectives
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Clôturée
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Liquidateur
Eric BERDER
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
7244820301 VS ALEMA AVOCATS 8, rue Vis, 29000 QUIMPER La Société BERCAM SARL au capital de 7 700,00 euros 4, Route de Rosporden 29170 SAINT-ÉVARZEC RCS de Quimper n° B 423 423 490 AVIS DE DISSOLUTION Aux termes dun proces-verbal dassemblée générale extraordinaire en date du 20 janvier 2021 à Saint-Évarzec, lassocié unique de la Société BERCAM, a décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 20 janvier 2021 et sa mise en liquidation amiable. Elle a désigné en qualité de liquidateur M. Éric BERDER, né à Morlaix le 18 mai 1961, de nationalité française, domicilié 3, rue du Four-à Chaux à Quimper. Tous pouvoirs ont été donnés au liquidateur pour procéder à la réalisation des actifs et au paiement du passif, ainsi quau partage des liquidités disponibles entre associés. Toutes correspondances et actes, ou documents concernant la liquidation doivent être notifiés à ladresse suivante : SELARL ALEMA AVOCATS, 8, rue Vis, 29000 Quimper. Le dépôt des actes et pièces relatifs à la liquidation sera effectué au greffe du Tribunal de Commerce de Quimper. Pour avis
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BERCAM
3 événements depuis 2005
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mardi 17 mars 2021
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Eric BERDER assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Eric BERDER renonce à son rôle de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Eric BERDER accède au poste de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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