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France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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BCL
Fermée definitivement
Radiée
PME
- SIREN
- 538 722 828 538722828
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 538 722 828 00026 53872282800026
- NUMÉRO DE TVA
- FR86538722828 FR86538722828
- DATE DE CREATION
- 6 novembre 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 219 BOULEVARD DE TOURNAI VILLAGE DU GRAND STADE CELLULE N 3, 59650 VILLENEUVE-D'ASCQ 219 BOULEVARD DE TOURNAI VILLAGE DU GRAND STADE CELLULE N 3, 59650 VILLENEUVE-D'ASCQ
- DIRIGEANTS
- AUDIT LEGALIS + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Brasserie, restauration, débit de boissons, traiteur en plats cuisinés à emporter, prestation d'hôtellerie. Brasserie, restauration, débit de boissons, traiteur en plats cuisinés à emporter, prestation d'hôtellerie.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 60000,00 € 60000,00
- Noms commerciaux
- BCL BCL
- Statut RCS
- Radiée le 28 novembre 2025 28/11/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 4 décembre 2025 04/12/2025
- Statut RNE
- Radiée le 28 novembre 2025 28/11/2025
-
4 décembre 2025
- Jugement prononçant la clôture pour insuffisance d'actif en date du : 28/11/2025.
- Radiation à la suite du jugement de clôture pour insuffisance d'actif - article R.123-129-1° du code de commerce
-
16 octobre 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de LILLE-MÉTROPOLE en date du 16/10/2023 ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, fixant provisoirement la date de cessation des paiements au 05/10/2023, désignant en qualité de liquidateur : SCP BTSG prise en la personne de Maître Antoine BARTI 445 boulevard Gambetta Tour Mercure 6ème étage 59200 TOURCOING,. L'activité est maintenue jusqu'au 30/11/2023. Désigne en qualité d'administrateur : SELARL AJC représentée par Me TORRANO Nicolas 445 boulevard Gambetta Tour Mercure, étage 12 59200 Tourcoing,avec mission d'assister jusqu'à la fin de la poursuite d'activité. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc.
-
6 février 2018
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 29-06-2017
-
2 octobre 2013
- LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE
Contacter BCL
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Nord
Établissements
-
-
BCL - 59650
Ancien établissement du 12 novembre 2012 au 4 décembre 2025
- SIRET
- 53872282800026 53872282800026
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 219 BOULEVARD DE TOURNAI VILLAGE DU GRAND STADE CELLULE N 3, 59650 VILLENEUVE-D'ASCQ
-
BCL - 59552
Ancien établissement du 22 décembre 2011 au 30 août 2013
- SIRET
- 53872282800018 53872282800018
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 10 RUE DU ONZE NOVEMBRE, 59552 LAMBRES LEZ DOUAI
-
Dirigeants de BCL
-
-
AUDIT LEGALIS
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 8 février 2018 (8 ans)
-
REVCO
- Mandat
- Commissaire aux comptes suppléant depuis le 8 février 2018 (8 ans)
-
-
-
V D B
- Mandat
- Ancien Président du 8 février 2018 au 28 novembre 2025
-
AUDIT LEGALIS
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du au 28 novembre 2025
-
REVCO
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du au 28 novembre 2025
-
Lionel VAN DER BEKEN
- Né en
- 1974 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 31 décembre 2011 au 8 février 2018
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net7971,00-42900,00119 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an377400,00528000,00-28 %
-
BFR-233400,00-126800,00-84 %
-
Trésorerie21051,0095700,00-78 %
-
Endettement618100,00821900,00-24 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité-2.78 %14.53 %-119 %
Comptes de BCL
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2016
2015
2014
Équilibre bilan
-
Capitalisation-10,34 %-4,35 %-6,44 %
-
Endettement-628,94 %-1646,60 %-1195,45 %
-
Fonds de roulement-158700 EU-154000 EU-146500 EU
-
Evolution de l'activité104,07 %96,52 %109,92 %
-
Taux de VA44,79 %46,12 %48,34 %
-
Rentabilité d'exploitation7,86 %11,32 %15,55 %
-
Rentabilité nette finale-4,05 %2,10 %4,06 %
-
Capacité d'autofinancement6,99 %10,00 %11,54 %
-
Rentabilité financière56,17 %-63,91 %-78,06 %
-
Coûts du travail37,61 %35,44 %34,01 %
-
Capacité de remboursement6,49 ans5,42 ans5,39 ans
-
Coût de la dette28,58 %17,44 %13,51 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent4,95 %3,64 %3,38 %
-
Poids du BFR global-60,53 jours-61,57 jours-61,68 jours
-
Poids des stocks4,27 jours3,17 jours4,84 jours
-
Délai clients35,66 jours23,79 jours16,58 jours
-
Délai Fournisseurs71,65 jours52,44 jours38,34 jours
-
Liquidité immédiate1,06 jours1,67 jours6,72 jours
Documents de BCL
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale en BCL - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 31/12 au lieu du 30/09 - Transfert du siège social du 10 rue du Onze Novembre 59552 Lambres lez Douaiau 219 Bd de Tournai Les Terrasses du Stade Cellule N°3 59650 Villeneuve d'Ascq - Modification(s) statutaire(s)
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ACTE SOUS SEING PRIVE
CONSTITUTION - NOMINATION(S) DE GERANT(S)
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ATTESTATION DE DEPOT DES FONDS ET LISTE DES SOUSCRIPTEURS
Annonces légales de BCL
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
Appel doffres de reprise dentreprise SAS BCL «BEERS & CO» Liquidation Judiciaire du 16 octobre 2023 Activite concernée : Brasserie, restauration CA HT au 31 décembre 2022 : 591 K Effectif : 6 salariés Siège social : 59650 VILLENEUVE DASCQ Un accès à la data-room est disponible auprès de la SELARL AJC, Représentée par Maître Nicolas TORRANO, après régularisation dun engagement de confidentialité. Les offres devront : être écrites et comporter les indications prévues par larticle L.642-2 du code de commerce, être complétées dune attestation telle que prévue par larticle R.642-1 du code de commerce, être communiquées en copie pour information au Greffe de la Juridiction (445 Bld Gambetta 59200 TOURCOING), être adressées à ladministrateur judiciaire au plus tard le : VENDREDI 17 NOVEMBRE 2023 À 12 HEURES en son cabinet 445 Boulevard Gambetta Tour Mercure 12ème étage 59200 TOURCOING Tél. : +33 3 20 983 336 Contact mail : dataroom@ajc.eu Data-room : http://dataroom.ajc.eu Web : http://www.aspaj.fr et https://actify.fr 91180718
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
APPEL DOFFRES DE REPRISE DENTREPRISE SAS BCL BEERS & CO » Liquidation Judiciaire du 16 octobre 2023 Activite concernée : Brasserie, restauration CA HT au 31 décembre 2022 : 591 K Effectif : 6 salariés Siège social : 59650 VILLENEUVE-DASCQ Un accès à la data-room est disponible auprès de la SELARL AJC, Représentée par Maître Nicolas TORRANO, après régularisation dun engagement de confidentialité. Les offres devront: être écrites et comporter les indications prévues par larticle L.642-2 du code de commerce être complétées dune attestation telle que prévue par larticle R.642-1 du code de commerce être communiquées en copie pour information au Greffe de la Juridiction (445 Bld Gambetta 59200 TOURCOING) ; être adressées à ladministrateur judiciaire au plus tard le : Vendredi 17 novembre 2023 à 12 heures en son cabinet 445 Boulevard Gambetta Tour Mercure 12ème étage 59200 TOURCOING Tél : +33 3 20 983 336 Contact mail : dataroom@ajc.eu Data-room : http://dataroom.ajc.eu Web : http://www.aspaj.fr et https://actify.fr
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
Appel doffres de reprise dentreprise SAS BCL «BEERS & CO» Liquidation Judiciaire du 16 octobre 2023 Activite concernée : Brasserie, restauration CA HT au 31 décembre 2022 : 591 K Effectif : 6 salariés Siège social : 59650 VILLENEUVE DASCQ Un accès à la data-room est disponible auprès de la SELARL AJC, Représentée par Maître Nicolas TORRANO, après régularisation dun engagement de confidentialité. Les offres devront : être écrites et comporter les indications prévues par larticle L.642-2 du code de commerce, être complétées dune attestation telle que prévue par larticle R.642-1 du code de commerce, être communiquées en copie pour information au Greffe de la Juridiction (445 Bld Gambetta 59200 TOURCOING), être adressées à ladministrateur judiciaire au plus tard le : VENDREDI 17 NOVEMBRE 2023 À 12 HEURES en son cabinet 445 Boulevard Gambetta Tour Mercure 12ème étage 59200 TOURCOING Tél. : +33 3 20 983 336 Contact mail : dataroom@ajc.eu Data-room : http://dataroom.ajc.eu Web : http://www.aspaj.fr et https://actify.fr 91180715
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de LILLE-METROPOLE OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE (Jugement du 16 octobre 2023) SAS BCL, Les Terrasses du, Stade Cellule N°3 219 Bd de Tournai, 59650 VilleneuvedAscq, RCS LILLE MÉTROPOLE 538 722 828. Brasserie, restauration, débit de boissons, traiteur en plats cuisines à emporter, prestation dhôtellerie. Jugement en date du 16 octobre 2023 prononçant louverture dune procédure de liquidation judiciaire. Date de cessation des paiements le 5 octobre 2023. Liquidateur : SCP Btsg prise en la personne de Maître Antoine Barti 445 boulevard Gambetta Tour Mercure 6ème étage 59200 Tourcoing,. Lactivité est maintenue jusquau 30/11/2023. Désigne en qualité dadministrateur : Selarl Ajc représentée par Me Torrano Nicolas 445 boulevard Gambetta Tour Mercure, étage 12 59200 Tourcoing,avec mission dassister jusquà la fin de la poursuite dactivité. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. 5910JAL20230000001878
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [60000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination [60000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège hors ressort d'une personne morale par voie modificative , modification survenue sur l'adresse du siège [60000 EUR]
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BCL
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
-
A.B.I.L
Cité 4 fois entre 2011 et 2014
- SIREN 402526230 402526230
- Dirigeants V D B , SARL CONSEIL AUDIT COMMISSARIAT
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale en BCL - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 31/12 au lieu du 30/09 - Transfert du siège social du 10 rue du Onze Novembre 59552 Lambres lez Douaiau 219 Bd de Tournai Les Terrasses du Stade Cellule N°3 59650 Villeneuve d'Ascq - Modification(s) statutaire(s)
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ACTE SOUS SEING PRIVE
CONSTITUTION - NOMINATION(S) DE GERANT(S)
-
ATTESTATION DE DEPOT DES FONDS ET LISTE DES SOUSCRIPTEURS
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AUDIT LEGALIS
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 3 fois entre 2011 et 2014
- SIREN 332887421 332887421
- Dirigeant Jean-Marie COUVEZ
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale en BCL - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 31/12 au lieu du 30/09 - Transfert du siège social du 10 rue du Onze Novembre 59552 Lambres lez Douaiau 219 Bd de Tournai Les Terrasses du Stade Cellule N°3 59650 Villeneuve d'Ascq - Modification(s) statutaire(s)
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ACTE SOUS SEING PRIVE
CONSTITUTION - NOMINATION(S) DE GERANT(S)
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REVCO
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 3 fois entre 2011 et 2014
- SIREN 333591956 333591956
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale en BCL - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 31/12 au lieu du 30/09 - Transfert du siège social du 10 rue du Onze Novembre 59552 Lambres lez Douaiau 219 Bd de Tournai Les Terrasses du Stade Cellule N°3 59650 Villeneuve d'Ascq - Modification(s) statutaire(s)
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ACTE SOUS SEING PRIVE
CONSTITUTION - NOMINATION(S) DE GERANT(S)
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V D B
Cité 1 fois en 2018
- SIREN 789795713 789795713
- Dirigeants Lionel VAN DER BEKEN , ALLIANCE EXPERTS-SOCIETE EXPERTISE COMPT
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Changement de président
Procédures collectives
1 procédure collective terminée
-
Clôturée
-
-
Liquidateur
SCP BTSG prise en la personne de Maître Antoine BARTI
445 BD GAMBETTA TOUR MERCURE 6EME ETAGE - 59200 - TOURCOING
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Administrateur judiciaire
SELARL AJC représentée par Me TORRANO Nicolas
445 BD GAMBETTA TOUR MERCURE, ETAGE 12 - 59200 - TOURCOING
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 5 octobre 2023, désignant liquidateur : SCP BTSG prise en la personne de Maître Antoine BARTI 445 boulevard Gambetta Tour Mercure 6ème étage 59200 TOURCOING, et désigne en qualité d'administrateur : SELARL AJC représentée par Me TORRANO Nicolas 445 boulevard Gambetta Tour Mercure, étage 12 59200 Tourcoing, avec mission d'assister jusqu'à la fin de la poursuite d'activité. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de LILLE-METROPOLE OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE (Jugement du 16 octobre 2023) SAS BCL, Les Terrasses du, Stade Cellule N°3 219 Bd de Tournai, 59650 VilleneuvedAscq, RCS LILLE MÉTROPOLE 538 722 828. Brasserie, restauration, débit de boissons, traiteur en plats cuisines à emporter, prestation dhôtellerie. Jugement en date du 16 octobre 2023 prononçant louverture dune procédure de liquidation judiciaire. Date de cessation des paiements le 5 octobre 2023. Liquidateur : SCP Btsg prise en la personne de Maître Antoine Barti 445 boulevard Gambetta Tour Mercure 6ème étage 59200 Tourcoing,. Lactivité est maintenue jusquau 30/11/2023. Désigne en qualité dadministrateur : Selarl Ajc représentée par Me Torrano Nicolas 445 boulevard Gambetta Tour Mercure, étage 12 59200 Tourcoing,avec mission dassister jusquà la fin de la poursuite dactivité. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. 5910JAL20230000001878
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de BCL
3 événements depuis 2011
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mercredi 8 février 2018
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V D B prend le relais de Lionel VAN DER BEKEN en tant que président.
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V D B succède à Lionel VAN DER BEKEN en tant que président.
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vendredi 31 décembre 2011
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Lionel VAN DER BEKEN a été désignée en tant que président.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
-
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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