France

BALTARD

Active 10 à 19 salariés
SIREN
410 735 286
SIRET DU SIEGE SOCIAL
410 735 286 00016
NUMÉRO DE TVA
FR29410735286
DATE DE CREATION
07 février 1997
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Restauration traditionnelle - 5610A
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
ADRESSE
14 PLACE DE LA HALLE, 21200 BEAUNE
DIRIGEANTS
BALTARD INVESTISSEMENT
SOURCES & MISES À JOUR LE 30/05/2026
Insee RNE Shal
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Informations Légales

Activité principale déclarée
Restauration traditionnelle
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Capital social
7622,45 €
Noms commerciaux
BALTARD - BISTROT DES HALLES
Statut RCS
Inscrite le 07 février 1997 07/02/1997
Statut INSEE
Inscrite le 30 janvier 1997 30/01/1997
Statut RNE
Inscrite le 07 février 1997 07/02/1997
Observations RNE

  • 01 janvier 2009

    • En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce de Beaune ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Dijon. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Dijon décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.

  • NC

    • LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 50 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 7 622.45 EUR

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Établissements

    • BALTARD - BISTROT DES HALLES - 21200

      Siège social depuis le 30 janvier 1997 (29 ans)

Dirigeants de BALTARD

Dirigeants

Structure capitalistique

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Documents de BALTARD

  • Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

  • RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION

    DE SARL EN SAS

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

    Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)

9 Documents officiels

Annonces légales de BALTARD

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  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique

    TRANSFORMATION BALTARD. SARL transformée en SAS au capital de 7 622,45 . Siege social : 14 place de la Halle 21200 BEAUNE. 410 735 286 RCS DIJON Selon décisions du 31/12/2023, lAGE statuant dans les conditions prévues par larticle L. 227-3 du Code de commerce, A décidé la transformation de la Société en SAS à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son objet, son siège, sa durée…

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Profil financier

Variations

Performance de l'entreprise

  • Chiffre d'affaires
    1890700,00
    NC
    -
  • Résultats net
    242500,00
    270600,00
    -10 %
  • Marge brute
    901400,00
    NC
    -
  • Résultats d'exploitation
    318500,00
    NC
    -
  • Ebitda
    266700,00
    NC
    -

Comptes de BALTARD

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

13 Documents officiels
2024
2020
2019

Équilibre bilan

  • Capitalisation
    33,39 %
    16,18 %
    48,61 %
  • Endettement
    76,21 %
    334,47 %
    7,62 %
  • Fonds de roulement
    199600 EU
    158600 EU
    128300 EU

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Score de souveraineté

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.

68/100
Score sectoriel
  • Gouvernance
  • Dépendance commerciale
  • Souveraineté numérique
  • Achats & approvisionnements
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Score d'impact

Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

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    BALTARD INVESTISSEMENT

    • SIREN 504757154

    Dirigeants : Christelle TILLEROT , Didier TILLEROT

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Historique de BALTARD

5 événements depuis 2005

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours de BALTARD depuis 2005

Études de marché du secteur de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France (29 pages)

    Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

6 Études de marché

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