France
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BAIETA
- SIREN
- 833 539 570 833539570
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 833 539 570 00022 83353957000022
- NUMÉRO DE TVA
- FR44833539570 FR44833539570
- DATE DE CREATION
- 28 novembre 2017
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 5 RUE DE PONTOISE, 75005 PARIS 5 RUE DE PONTOISE, 75005 PARIS
- DIRIGEANTS
- Julia SEDEFDJIAN + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Un fonds de commerce de restauration traiteur, vente de vins Un fonds de commerce de restauration traiteur, vente de vins
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 1200,00 € 1200,00
- Noms commerciaux
- BAIETA BAIETA
- Statut RCS
- Inscrite le 28 novembre 2017 28/11/2017
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 novembre 2017 01/11/2017
- Statut RNE
- Inscrite le 28 novembre 2017 28/11/2017
-
30 juin 2026
- Jugement du Tribunal des Activités Économiques de Paris en date du 30-06-2026 enrôlé sous le numéro 2026036156, arrêtant le plan de redressement, désigne SARL NISSABELLA, elle-même représentée par son président Mme Julia Sedefdjian comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 10 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SELAFA MJA en la personne de Me Frédérique Lévy 41 rue de l'Echiquier 75010 Paris, met fin à la mission de SELARL TULIER POLGE - ALIREZAI en la personne de Me Engareh Alirezai , 1 rue René Cassin - Immeuble Le Mazière - 91000 Evry , Administrateur , maintient ,SELAFA MJA en la personne de Me Frédérique Lévy , 41 rue de l'Echiquier 75010 Paris , Mandataire judiciaire, sous le numéro P202502442
-
08 décembre 2025
- Jugement du Tribunal des Activités Économiques de Paris en date du 04/12/2025 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 19/12/2025, soit jusqu'au 19/06/2026
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19 juin 2025
- Le Tribunal des Activités Économiques de Paris a prononcé en date du 19/06/2025 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202502442 date de cessation des paiements le 19/12/2023, et a désigné juge commissaire : M. Jean-luc Bour, administrateur : SELARL TULIER POLGE - ALIREZAI en la personne de Me Engareh Alirezai 1 rue René Cassin - Immeuble Le Mazière - 91000 Evry, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELAFA MJA en la personne de Me Frédérique Lévy 41 rue de l'Echiquier 75010 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 19/12/2025, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
Contacter BAIETA
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
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BAIETA - 75005
Siège social depuis le 21 mars 2018 (8 ans)
- SIRET
- 83353957000022 83353957000022
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 5 RUE DE PONTOISE, 75005 PARIS
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BAIETA - 75007
Ancien établissement du 01 novembre 2017 au 21 mars 2018
- SIRET
- 83353957000014 83353957000014
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 17 RUE BOSQUET, 75007 PARIS
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Dirigeants de BAIETA
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Observation de conformité Julia SEDEFDJIAN
- Née en
- 1994 (31 ans)
- Mandat
- Président depuis le 14 novembre 2025 (moins d'un an)
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Observation de conformité Grégory ANELKA
- Né en
- 1989 (37 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 14 novembre 2025 (moins d'un an)
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Observation de conformité Sébastien JEAN-JOSEPH
- Né en
- 1992 (34 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 14 novembre 2025 (moins d'un an)
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-
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NISSABELLA
- Mandat
- Ancien Président du 09 décembre 2017 au 15 novembre 2025
-
Z & A
- Mandat
- Ancien Directeur général du 26 avril 2018 au 15 novembre 2025
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SG2J
- Mandat
- Ancien Directeur général du 26 avril 2018 au 15 novembre 2025
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
Entreprise en défaut de publication de ses comptes (sauf exception).
Les analyses financières restent disponibles.
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Documents de BAIETA
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Statuts
Annonces légales de BAIETA
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Dénomination : BAIETA. RESSORT DU TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT - JUGEMENT DE PLAN DE REDRESSEMENT JUGEMENT EN DATE DU 30 JUIN 2026 BAIETA Societé par actions simplifiée Siège social : 5 rue de Pontoise 75005 Paris 833539570 R.C.S. Paris Activité : Un fonds de commerce de restauration traiteur, vente de vins Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris. Jugement arrêtant le plan de redressement, Durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à lexécution du plan Selafa Mja en la personne de Me Frédérique Lévy 41 rue de lEchiquier 75010 Paris,.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [1200 EUR]
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : BAIETA. RESSORT DU TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT - JUGEMENT DOUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE JUGEMENT EN DATE DU 19 JUIN 2025 BAIETA Societé par actions simplifiée Siège social : 5 rue de Pontoise 75005 Paris 833539570 R.C.S. Paris Activité : Un fonds de commerce de restauration traiteur, vente de vins Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, Date de cessation des paiements le 19 décembre 2023 désignant : administrateur Selarl Tulier Polge - Alirezai en la personne de Me Engareh Alirezai 1 rue René Cassin - Immeuble Le Mazière - 91000 Evry,, avec pour mission : dassister, mandataire judiciaire Selafa Mja en la personne de Me Frédérique Lévy 41 rue de lEchiquier 75010 Paris,. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
BAIETA SAS au capital de 1200 Siège social : 5 RUE DE PONTOISE 75005 PARIS RCS PARIS 833539570 Par decision Assemblée Générale Extraordinaire du 02/01/2025, il a été décidé de nommer Mme SEDEFDJIAN Julia demeurant 13 rue Carrière Mainguet 75011 PARIS en qualité de Président en remplacement de la société NISSABELLA EURL ; M ANELKA Grégory demeurant 10 Sente de la Fregate Appt G501 33100 BORDEAUX en qualité de Directeur Général en remplacement de la société Z&A EURL ; M SEBASTIEN Jean-Joseph demeurant 180 avenue Jean LOLIVE Appt 143 93500 PANTIN en qualité de Directeur Général en remplacement de la société SG2J EURL , à compter du 02/01/2025 . Modification au RCS de PARIS.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'adresse du siège et l'administration [1200 EUR]
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BAIETA
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Entreprises liées
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Z & A
Cité 8 fois entre 2017 et 2025
- SIREN 808835888 808835888
- Dirigeant Grégory ANELKA
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Statuts
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SG2J
Cité 7 fois entre 2017 et 2025
- SIREN 825075575 825075575
- Dirigeant Sébastien JEAN-JOSEPH
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Statuts
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NISSABELLA
Cité 7 fois entre 2017 et 2025
- SIREN 825076458 825076458
- Dirigeant Julia SEDEFDJIAN
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
-
Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
-
Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
-
Statuts
-
179271499
Cité 1 fois en 2017
- SIREN 179271499 179271499
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Statuts
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380091793
Cité 1 fois en 2017
- SIREN 380091793 380091793
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Statuts
Procédures collectives
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selafa Mja en la personne de Me Frédérique Lévy 41 rue de l'Echiquier 75010 Paris.
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Dénomination : BAIETA. RESSORT DU TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT - JUGEMENT DE PLAN DE REDRESSEMENT JUGEMENT EN DATE DU 30 JUIN 2026 BAIETA Societé par actions simplifiée Siège social : 5 rue de Pontoise 75005 Paris 833539570 R.C.S. Paris Activité : Un fonds de commerce de restauration traiteur, vente de vins Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris. Jugement arrêtant le plan de redressement, Durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à lexécution du plan Selafa Mja en la personne de Me Frédérique Lévy 41 rue de lEchiquier 75010 Paris,.
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Clôturée
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Administrateur judiciaire
SELARL TULIER POLGE - ALIREZAI en la personne de Me Engareh Alirezai
1 R RENE CASSIN - IMMEUBLE LE MAZIERE - - 91000 - EVRY
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Mandataire judiciaire
SELAFA MJA en la personne de Me Frédérique Lévy
41 R DE L'ECHIQUIER - 75010 - PARIS
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : BAIETA. RESSORT DU TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT - JUGEMENT DOUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE JUGEMENT EN DATE DU 19 JUIN 2025 BAIETA Societé par actions simplifiée Siège social : 5 rue de Pontoise 75005 Paris 833539570 R.C.S. Paris Activité : Un fonds de commerce de restauration traiteur, vente de vins Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, Date de cessation des paiements le 19 décembre 2023 désignant : administrateur Selarl Tulier Polge - Alirezai en la personne de Me Engareh Alirezai 1 rue René Cassin - Immeuble Le Mazière - 91000 Evry,, avec pour mission : dassister, mandataire judiciaire Selafa Mja en la personne de Me Frédérique Lévy 41 rue de lEchiquier 75010 Paris,. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 19 décembre 2023, désignant : administrateur Selarl Tulier Polge - Alirezai en la personne de Me Engareh Alirezai 1 rue René Cassin - Immeuble Le Mazière - 91000 Evry, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selafa Mja en la personne de Me Frédérique Lévy 41 rue de l'Echiquier 75010 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BAIETA
7 événements depuis 2017
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vendredi 15 novembre 2025
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Sébastien Jean-Joseph et Grégory Anelka remplacent SG2J et Z & A en tant que directeur général.
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NISSABELLA cède sa place de président à Julia Sedefdjian.
-
Julia Sedefdjian prend le relais de NISSABELLA en tant que président.
-
Sébastien Jean-Joseph et Grégory Anelka remplacent SG2J et Z & A en tant que directeur général.
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vendredi 09 décembre 2017
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Merzouk YACHIR démarre son activité d'indépendant.
-
NISSABELLA accède au poste de président.
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7 événements ont marqué le parcours de BAIETA depuis 2017
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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