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BACCHANALE
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 520 699 869 520699869
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 520 699 869 00019 52069986900019
- NUMÉRO DE TVA
- FR76520699869 FR76520699869
- DATE DE CREATION
- 05 mars 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 8 RUE QUENTIN, 21000 DIJON 8 RUE QUENTIN, 21000 DIJON
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valorisation
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 22000,00 € 22000,00
- Noms commerciaux
- LA RUELLE LA RUELLE
- Statut RCS
- Radiée le 14 septembre 2017 14/09/2017
- Statut INSEE
- Fermée le 14 septembre 2017 14/09/2017
- Statut RNE
- Radiée le 14 septembre 2017 14/09/2017
-
14 septembre 2017
- Radiation du RCS le 14/09/2017 avec effet au 12/09/2017 EN DATE DU 12 SEPTEMBRE 2017 LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON A PRONONCE LA CLOTURE POUR INSUFFISANCE D'ACTIF
- Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs EN DATE DU 12/09/2017, LE TRIBUNAL DE DIJON A PRONONCE LA Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs - L643-9 al.2 et R643-18 DE BACCHANALE (SARL) (PROCEDURE OUVERTE LE 04/11/2014 ) Date d'effet : 12/09/2017
-
14 janvier 2016
- Changement de juge-commissaire SUIVANT JUGEMENT EN DATE DU 11/01/2016, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON A PROCEDE AU CHANGEMENT DU JUGE COMMISSAIRE ET A DESIGNE JUGE-COMMISSAIRE : .........SERSERI AHMED A COMPTER DU 11/01/2016 Date d'effet : 11/01/2016
-
10 septembre 2015
- Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure EN DATE DU 08/09/2015, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE AU COURS DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE DE BACCHANALE (SARL), A DESIGNE : Liquidateur : BISSIEUX JEAN JOACHIM - 2 B, RUE MARBOTTE - 21079 DIJON CEDEX. Date d'effet : 08/09/2015
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21 mai 2015
- Prolongement de la période d'observation (RJ) EN DATE DU 19/05/2015, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON A ORDONNE LE RENOUVELLEMENT DE LA PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE SIX MOIS. Date d'effet : 19/05/2015
-
06 novembre 2014
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire EN DATE DU 04/11/2014, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE CONTRE BACCHANALE (SARL) SOUS LE NUMERO 4158878, ET A DESIGNE : JUGE COMMISSAIRE PERRIN MARIE FRANCE, JUGE COMMISSAIRE SUPPLEANT TAPIE ALAIN, MANDATAIRE JUDICIAIRE BISSIEUX JEAN JOACHIM - 2 B, RUE MARBOTTE - 21079 DIJON CEDEX, A OUVERT UNE PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 MOIS ET A FIXE AU 16/10/2014 LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS Date d'effet : 04/11/2014
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Prospecter Restauration traditionnelle dans la Côte-d'Or
Établissements
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LA RUELLE - 21000
Ancien établissement du 26 février 2010 au 12 septembre 2017
- SIRET 52069986900019 52069986900019
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 8 RUE QUENTIN, 21000 DIJON
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Dirigeants de BACCHANALE
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Observation de conformité Alain HARDY
Né en 1975 (51 ans)
Ancien Gérant du 13 mars 2010 au 14 septembre 2017
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Observation de conformité Florent THEVENIN
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Gérant du 13 mars 2010 au 14 septembre 2017
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires324800,00461700,00-29 %
-
Résultats net-3899,0011978,00-132 %
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Marge brute152900,00241600,00-36 %
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Résultats d'exploitation-16794,0027802,00-160 %
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Ebitda1180,0039400,00-97 %
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Dettes + 1 an250700,00201400,0025 %
-
BFR-54300,00-40700,00-33 %
-
Trésorerie4941,009610,00-48 %
-
Endettement426200,00427000,000 %
-
Taux de profitabilité-0,010,03-146 %
-
Rentabilité-20.85 %35.23 %-159 %
Comptes de BACCHANALE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation4,20 %7,38 %-1,71 %
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Endettement1670,59 %989,71 %-4835,74 %
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Fonds de roulement-49300 EU-31000 EU-31400 EU
-
Evolution de l'activité70,35 %52,16 %N/C
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Taux de VA47,08 %52,33 %44,95 %
-
Rentabilité d'exploitation0,36 %8,53 %3,39 %
-
Rentabilité nette finale-1,20 %2,59 %-1,16 %
-
Capacité d'autofinancement-4,52 %5,20 %0,56 %
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Rentabilité financière-20,85 %35,23 %124,25 %
-
Coûts du travail45,10 %46,65 %41,82 %
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Capacité de remboursementN/C14,02 ans80,42 ans
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Coût de la dette1025,51 %35,91 %83,00 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,87 %4,20 %6,24 %
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Poids du BFR global-61,02 jours-32,26 jours-28,94 jours
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Poids des stocks45,18 jours23,86 jours20,99 jours
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Délai clients10,77 jours6,50 jours9,31 jours
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Délai Fournisseurs51,58 jours31,95 jours26,73 jours
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Liquidité immédiate5,55 jours7,62 jours8,47 jours
Documents de BACCHANALE
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net
-
Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution
Annonces légales de BACCHANALE
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [22000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierCartographie de BACCHANALE
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Entreprise liée
-
COMPAGNIE DIJONNAISE D'INVESTISSEMENTS
Cité 4 fois entre 2010 et 2012
- SIREN 509022117 509022117
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net
-
Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net
-
Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
BISSIEUX JEAN JOACHIM
2 B RUE MARBOTTE - 21079 - DIJON
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Bissieux Jean Joachim 2 B, rue Marbotte - 21079 Dijon . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
BISSIEUX JEAN JOACHIM
2 B RUE MARBOTTE - 21079 - DIJON
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Mandataire judiciaire
BISSIEUX JEAN JOACHIM
2 B RUE MARBOTTE - 21079 - DIJON
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Bissieux Jean Joachim 2 B, rue Marbotte - 21079 Dijon .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BACCHANALE
1 événement depuis 2010
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vendredi 13 mars 2010
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Alain HARDY et Florent THEVENIN assument maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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