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Dernière modification le15/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023257.18 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
B11
Active
- SIREN
- 818 985 970 818985970
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 818 985 970 00024 81898597000024
- NUMÉRO DE TVA
- FR11818985970 FR11818985970
- DATE DE CREATION
- 11 mars 2016
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Débits de boissons - 5630Z 5630Z - Débits de boissons
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 216 AVENUE DE LA MARNE, 33700 MERIGNAC 216 AVENUE DE LA MARNE, 33700 MERIGNAC
- DIRIGEANTS
- Patrick LABATAILLE
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 250000,00 € 250000,00
- Noms commerciaux
- B11 B11
- Statut RCS
- Inscrite le 11 mars 2016 11/03/2016
- Statut INSEE
- Inscrite le 08 mars 2016 08/03/2016
- Statut RNE
- Inscrite le 11 mars 2016 11/03/2016
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28 septembre 2023
- Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux en date du 27/09/2023 arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 108 mois, nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL Philae 123 Avenue Thiers 33100 Bordeaux
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05 janvier 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de Bordeaux en date du 04/01/2023 prolongeant la période d'observation jusqu'au 04/08/2023
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04 août 2022
- Le tribunal de commerce de Bordeaux a prononcé en date du 04/08/2022 l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, sous le numéro 2022J00490, Mandataire judiciaire SELARL Philae 123 Avenue Thiers 33100 Bordeaux . Les déclarations de créances sont à déposer au Mandataire Judiciaire dans les deux mois de la publication au Bodacc du jugement d'ouverture.
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20 janvier 2022
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 30/06/2021
Secteur d'activité de B11
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Débits de boissons (5630Z) Débits de boissons (5630Z)
- Activité principale déclarée
- Exploitation, création, acquisition de café, brasserie, hôtel-restaurant, restauration traditionnelle, rapide, bar, dansant ; traiteur (préparation alimentaire et livraison) ; vente au détail de produits alimentaires exploitant d'un lieu de spectacle et organisation de spectacle vivant. Exploitation, création, acquisition de café, brasserie, hôtel-restaurant, restauration traditionnelle, rapide, bar, dansant ; traiteur (préparation alimentaire et livraison) ; vente au détail de produits alimentaires exploitant d'un lieu de spectacle et organisation de spectacle vivant.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 621 sociétés exercent la même activité que B11 dans le 33.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Débits de boissons" en Gironde (33)
Les 2 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des bars à vin - France (43 pages)
Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes..
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Le marché des débits de boissons - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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B11 - 33700
Siège social depuis le 01 octobre 2016 (9 ans)
- SIRET 81898597000024 81898597000024
- Activité Débits de boissons - 5630Z
- Adresse 216 AVENUE DE LA MARNE, 33700 MERIGNAC
-
-
Fermé
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B11 - 33127
Ancien établissement du 08 mars 2016 au 01 octobre 2016
- SIRET 81898597000016 81898597000016
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 1110 AVENUE DU CAP FERRET, 33127 SAINT-JEAN-D'ILLAC
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Dirigeants de B11
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Actuel
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Observation de conformité Patrick LABATAILLE
Né en 1951 (74 ans)
Gérant Depuis le 22 mai 2024 (1 an)
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Ancien
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Observation de conformité Jean PONS
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Gérant Du 16 mars 2016 au 22 mai 2024
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de B11
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de B11
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net423900,006004,006960,29 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an1252700,001502600,00-16,63 %
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BFR-232300,00-662400,0064,93 %
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Trésorerie199100,0094900,00109,80 %
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Endettement1252700,001502600,00-16,63 %
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité141.54 %-4.83 %3032,56 %
Ratios financiers
2021
2020
2019
Équilibre bilan
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Capitalisation-14,53 %-18,78 %24,81 %
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Endettement-244,48 %-223,58 %29,08 %
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Fonds de roulement-291400 EU-387400 EU-332100 EU
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Evolution de l'activité90,94 %25,52 %91,16 %
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Taux de VA-26,75 %-19,20 %43,67 %
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Rentabilité d'exploitation14,31 %-62,59 %9,32 %
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Rentabilité nette finale3,00 %-77,73 %0,66 %
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Capacité d'autofinancement17,16 %-65,29 %6,42 %
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Rentabilité financière-8,77 %229,73 %5,88 %
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Coûts du travail69,85 %56,69 %33,28 %
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Capacité de remboursement4,87 ansN/C0,51 an
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Coût de la dette5,10 %N/C8,82 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,87 %2,10 %25,25 %
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Poids du BFR global-216,02 jours-229,12 jours-49,84 jours
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Poids des stocks5,29 jours10,36 jours12,32 jours
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Délai clients453,27 jours256,69 jours45,62 jours
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Délai Fournisseurs488,16 jours297,97 jours49,19 jours
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Liquidité immédiate41,69 jours18,49 jours3,88 jours
Documents de B11
10 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Copie des statuts mis à jour
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Statut mis a jour
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 5 fois entre 2016 et 2024
HOLDING WOODY 33
- SIREN 535038244 535038244
Dirigeant : Patrick LABATAILLE
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Copie des statuts mis à jour
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2024
TRANSACTION CAFE CONSEIL
- SIREN 393397674 393397674
Dirigeants : Thierry VACHOUX , Elios GARCIA GONZALEZ CALERO
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Copie des statuts mis à jour
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Cité 1 fois en 2016
BANQUE CIC SUD OUEST
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 456204809 456204809
Dirigeants : Claude KOESTNER , Christelle DANTRAS , Didier LUBIN , Céline PARIES , Thomas PESTOURIE et 15 autres
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Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 1 fois en 2024
CICOBAIL
Nature déduite du lien FINANCEMENT- SIREN 722004355 722004355
Dirigeants : François CAMILLERI , Benoit FAURE , Jérôme LE SEGRETAIN DU PATIS , BPCE LEASE , Alain JOUANARD et 2 autres
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Copie des statuts mis à jour
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
16 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : LABATAILLE Patrick
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
B11 SOCIÉTÉ À RESPONSABILITÉ LIMITÉE AU CAPITAL DE 250.000 Euros SIÈGE SOCIAL : 216, AVENUE DE LA MARNE 33700 MERIGNAC 818 985 970 RCS BORDEAUX Modifications statutaires Il résulte du proces verbal de lassemblée générale extraordinaire du 2 avril 2024 que la décision suivante a été prise : Nomination de Monsieur Patrick LABATAILLE, Né le 23 septembre 1951 à BORDEAUX (33), demeurant 103, avenue de la Marne 33700 MERIGNAC, en qualité de gérant à compter du 2 avril 2024 et pour une durée illimitée…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Plan de sauvegarde
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX JUGEMENT ARRÊTANT LE PLAN DE SAUVEGARDE (Jugement du 27 septembre 2023) SARL B11, 216 Avenue de la Marne, 33700 Mérignac, RCS BORDEAUX 818 985 970. Exploitation, Creation, acquisition de café, brasserie, hôtel restaurant, restauration traditionnelle, rapide, bar, dansant ; traiteur (préparation alimentaire et livraison) ; vente au détail de produits alimentaires exploitant dun lieu de spectacle et organisation de spectacle vivant. Jugement arrêtant le plan de sa…
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 108 mois nommant Commissaire à l'exécution du plan SELARL Philae 123 Avenue Thiers 33100 Bordeaux.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire SELARL Philae 123 Avenue Thiers 33100 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité..
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité..
Gérant : PONS Jean Stéphane
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Ouvrir un compte bancaire pro
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Récupérer ses impayés
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELARL PHILAE
123 av Thiers - 33100 - BORDEAUX
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire SELARL Philae 123 Avenue Thiers 33100 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SELARL PHILAE
123 av Thiers - 33100 - BORDEAUX
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 108 mois nommant Commissaire à l'exécution du plan SELARL Philae 123 Avenue Thiers 33100 Bordeaux.
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Annonce JAL - Plan de sauvegarde
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX JUGEMENT ARRÊTANT LE PLAN DE SAUVEGARDE (Jugement du 27 septembre 2023) SARL B11, 216 Avenue de la Marne, 33700 Mérignac, RCS BORDEAUX 818 985 970. Exploitation, Creation, acquisition de café, brasserie, hôtel restaurant, restauration traditionnelle, rapide, bar, dansant ; traiteur (préparation alimentaire et livraison) ; vente au détail de produits alimentaires exploitant dun lieu de spectacle et organisation de spectacle vivant. Jugement arrêtant le plan de sa…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de B11
3 événements depuis 2016
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mardi 22 mai 2024
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Patrick LABATAILLE prend le relais de Jean PONS en tant que gérant.
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Patrick LABATAILLE succède à Jean PONS en tant que gérant.
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mardi 16 mars 2016
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Jean PONS accède au poste de gérant.
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