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Dernière modification le03/03/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023287.19 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
B.I.A II
Active
- SIREN
- 483 286 332 483286332
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 483 286 332 00034 48328633200034
- NUMÉRO DE TVA
- FR08483286332 FR08483286332
- DATE DE CREATION
- 18 juillet 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 98 RUE JEAN-PIERRE TIMBAUD, 75011 PARIS 98 RUE JEAN-PIERRE TIMBAUD, 75011 PARIS
- DIRIGEANTS
- BIA HOLDING
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 7600,00 € 7600,00
- Noms commerciaux
- BREAKFAST IN AMERICA BREAKFAST IN AMERICA
- Statut RCS
- Inscrite le 18 juillet 2005 18/07/2005
- Statut INSEE
- Inscrite le 11 juillet 2005 11/07/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 18 juillet 2005 18/07/2005
Secteur d'activité de B.I.A II
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que B.I.A II dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouverts
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BREAKFAST IN AMERICA - 75011
Siège social depuis le 31 décembre 2024
- SIRET 48328633200034 48328633200034
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 98 RUE JEAN-PIERRE TIMBAUD, 75011 PARIS
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B.I.A II - 75004
Établissement secondaire depuis le 01 août 2010 (15 ans)
- SIRET 48328633200026 48328633200026
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 4 RUE MALHER 2EME BOUTIQUE A DROITE PORTE COCHERE, 75004 PARIS
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B.I.A II - 75004
Établissement secondaire depuis le 11 juillet 2005 (20 ans)
- SIRET 48328633200018 48328633200018
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 4 RUE MALHER, 75004 PARIS
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Dirigeants de B.I.A II
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Actuel
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BIA HOLDING
Président Depuis le 12 septembre 2023 (2 ans)
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Anciens
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Mathieu DACHEVILLE
Né en 1982 (43 ans)
Ancien Gérant Du 26 mars 2022 au 12 septembre 2023
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Craig CARLSON
Né en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 02 août 2005 au 26 mars 2022
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de B.I.A II
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Finances de B.I.A II
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1337000,001086700,0023,03 %
-
Résultats net32400,0036000,00-10,00 %
-
Marge brute562100,00489500,0014,83 %
-
Résultats d'exploitation51000,00-30800,00265,58 %
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Ebitda72300,00-22141,00426,54 %
-
Dettes + 1 an636100,00550600,0015,53 %
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BFR20979,00-145900,00114,38 %
-
Trésorerie4782,0096400,00-95,04 %
-
Endettement645300,00550600,0017,20 %
-
Taux de profitabilité0,020,03-26,85 %
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Rentabilité56.94 %18.51 %207,64 %
Ratios financiers
2023
2022
2021
Équilibre bilan
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Capitalisation8,10 %26,10 %27,85 %
-
Endettement817,93 %121,90 %1,72 %
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Fonds de roulement6145 EU-49500 EU-206000 EU
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Evolution de l'activité123,03 %201,28 %71,61 %
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Taux de VA42,04 %45,04 %44,16 %
-
Rentabilité d'exploitation5,41 %-2,04 %27,26 %
-
Rentabilité nette finale2,42 %3,31 %20,10 %
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Capacité d'autofinancement0,77 %-3,77 %20,82 %
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Rentabilité financière56,94 %18,51 %49,66 %
-
Coûts du travail36,22 %47,73 %38,86 %
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Capacité de remboursement45,46 ansN/C0,03 an
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Coût de la dette9,37 %N/C3,46 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,46 %0,00 %135,48 %
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Poids du BFR global5,73 jours-49,00 jours-384,81 jours
-
Poids des stocks2,17 jours0,00 jour4,54 jours
-
Délai clients52,63 jours53,94 jours0,47 jour
-
Délai Fournisseurs24,00 jours62,94 jours27,18 jours
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Liquidité immédiate1,31 jours32,38 jours235,13 jours
Documents de B.I.A II
11 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Statut mis a jour
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président
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Rapport du commissaire à la transformation
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s)
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Procès-verbal - Statuts mis à jour - Acte
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs
Divers
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Cité 4 fois entre 2023 et 2025
YMAT
- SIREN 515067684 515067684
Dirigeant : Mathieu DACHEVILLE
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s)
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Cité 4 fois entre 2023 et 2025
BIA HOLDING
- SIREN 908362890 908362890
Dirigeants : YMAT , FINANCIERE SYMA
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s)
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Cité 3 fois entre 2020 et 2023
CC S BREAKFAST IN AMERICA
- SIREN 442404117 442404117
Dirigeant : BIA HOLDING
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal - Statuts mis à jour - Acte
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
25 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'adresse du siège
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social - Modifications diverses
Dénomination : BIA II. BIA II Societé par actions simplifiée au capital de 7600 euros Siège social : 4, rue Malher 75004 Paris 483 285 332 RCS PARIS Aux termes du procès-verbal du 31/12/2024 la société YOMMY FOOD GROUP associée unique et Présidente a : Décidé le transfert du siège social au 98, Rue Jean Pierre TIMBAUD 75011 Paris. Maintenu lactivité de restauration à létablissement principal au 4, rue Malher 75004 Paris Larticle 5 des statuts a été modifié en conséquence Mention sera faite au R…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
nomination du Président : YOOMY FOOD GROUP ; Gérant partant : Dacheville, Mathieu
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
Dénomination : BIA II. Siren : 483286332. BIA II Societé à responsabilité limitée au capital de 7.600 Siège social : 4, rue Malher 75004 PARIS 483 286 332 R.C.S. Paris Suivant procès-verbal en date du 10 juillet 2023, Lassocié unique a décidé la transformation de la société en Société par actions simplifiée, sans que cela nimplique la création dun être moral nouveau. Cette déclaration entraine la fin des mandats des dirigeants de la société sous son ancienne forme. Sous sa nouvelle forme la so…
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Carlson, Craig ; nomination du Gérant : Dacheville, Mathieu
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
-
Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de B.I.A II
5 événements depuis 2005
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lundi 12 septembre 2023
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BIA HOLDING accède au poste de président.
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Mathieu DACHEVILLE renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 26 mars 2022
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Craig CARLSON cède sa place de gérant à Mathieu DACHEVILLE.
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Mathieu DACHEVILLE prend le relais de Craig CARLSON en tant que gérant.
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lundi 02 août 2005
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Craig CARLSON est promue gérant de l'entreprise.
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5 événements ont marqué le parcours de B.I.A II depuis 2005