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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2015Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20155 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
AUX SAVEURS KABYLES
- SIREN
- 508 249 596 508249596
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 508 249 596 00018 50824959600018
- NUMÉRO DE TVA
- FR77508249596 FR77508249596
- DATE DE CREATION
- 02 octobre 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 3 LES FOSSES RIBAUDES, 10700 TROUANS 3 LES FOSSES RIBAUDES, 10700 TROUANS
- DIRIGEANTS
- Fatma BOUDJEMAI FATMA NEE ARKAM
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- AUX SAVEURS KABYLES AUX SAVEURS KABYLES
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 octobre 2008 01/10/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 02 octobre 2008 02/10/2008
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19 octobre 2022
- Fin de la procédure de redressement judiciaire, ordonnance Président du Tribunal de commerce Troyes en date du 07/10/2022.
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09 février 2022
- Jugement du tribunal de commerce de Troyes prononçant en date du 08 Février 2022 a prononcé la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire avec poursuite d'activité jusqu'au 28/02/2022 , date de cessation des paiements le 08 Août 2020 , désignant liquidateur SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Stéphane MAIGROT 2, place Casimir Périer - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex .
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08 février 2022
- Par jugement en date du 08/02/2022, le tribunal de commerce de Troyes a prononcé la résolution de plan et l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire de la société AUX SAVEURS KABYLES (SARL), et a désigné : liquidateur : la SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Stéphane MAIGROT - 2, place Casimir Périer - BP 4095 - 10018 TROYES CEDEX et a fixé au 08/08/2020 la date de cessation des paiements. Ce jugement a autorisé la poursuite de l'activité jusqu'au 28/02/2022 Le liquidateur devra déposer la liste des créances dans les 15 mois à compter du terme du délai de déclaration des créances. Les déclarations des créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois à compter de la date de publication au BODACC.
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24 janvier 2019
- Par jugement en date du 22/01/2019, le Tribunal de Commerce de TROYES a prononcé l'adoption du plan de redressement - L631-19 et L626-9 AUX SAVEURS KABYLES pour une durée de 10 ans. Et a désigné SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Me Stéphane MAIGROT en qualité de commissaire à l'exécution du plan.
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23 novembre 2018
- Arrêt de la cour d'appel REIMS en date du 09/01/2018, la cour infirme le jugement rendu le 15/11/2016 par le tribunal de commerce de TROYES qui a prononcé la liquidation judiciaire de la SARL AUX SAVEURS KABYLES. La cour statue à nouveau et dit que la SARL AUX SAVEURS KABYLES, placé en redressement judiciaire le 24/05/2016, justifie de moyens sérieux lui permettant de poursuivre son activité et renvoie la procédure collective devant le tribunal de commerce de TROYES pour permettre l'établissement d'un plan de continuation avec apurement du passif.Madataire judiciaire : SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Me Isabelle BARAULT - 2 place Casimir Perier BP 4095 10018 TROYES CEDEX.
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08 octobre 2018
- Par jugement en date du 25/09/2018, le Tribunal de commerce de TROYES a prononcé le renouvellement exceptionnel sur réquisition du Parquet de la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 25/09/2018 soit jusqu'au 25/03/2019.
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18 novembre 2016
- Par jugement en date du 15/11/16 le Tribunal de Commerce de Troyes a prononcé la LIQUIDATION JUDICIAIRE avec poursuite d'activité jusqu'au 30/11/16 au cours de la procédure de redressement judiciaire à l'égard de la société AUX SAVEURS KABYLES - Liquidateur SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Me Isabelle BARAULT 2 place casimir Perier - BP 4095- 10018 TROYES CEDEX
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07 juin 2016
- - Par jugement en date du 24/05/2016 le tribunal de commerce de Troyes a ouvert une procédure de redressement judiciaire à l'encontre de AUX SAVEURS KABYLES SARL - 3 les Fosses Ribaudes - 10700 TROUANS inscrit au RCS DE TROYES n° 508 249 596 avec une période d'observation de six mois jusqu'au 24/11/2016 mandataire judiciaire : la SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Me Isabelle BARAULT - 2 Place Casimir Perier BO 4095 - 10018 TROYES CEDEX Date de cessation de paiements : 01/01/2016 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire sus dzésigné dans les deux mois à compter de la date de publication au BODACC
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NC
- J002 2016-05-24 Ouverture redressement judiciaire 2020-01-28 GREFFE T.C. DE TROYES GREFFE T.C. DE TROYES ME ISABELLE BARAULT,J075 2018-09-11 Autorisation poursuite activité en liquidation judiciaire 2020-02-20 GREFFE T.C. DE TROYES GREFFE T.C. DE TROYES MAITRE BARAULT,J099 2016-11-15 Conversion en liquidation judidiciare 2020-02-03 GREFFE T.C. DE TROYES GREFFE T.C. DE TROYES MAITRE BARAULT
Secteur d'activité d'AUX SAVEURS KABYLES
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
801 sociétés exercent la même activité que AUX SAVEURS KABYLES dans le 10.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Aube (10)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouverts
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AUX SAVEURS KABYLES - 10700
Siège social depuis le 01 octobre 2008 (17 ans)
- SIRET 50824959600018 50824959600018
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 3 LES FOSSES RIBAUDES, 10700 TROUANS
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C FEE MAISON - 25410
Établissement secondaire depuis le 05 décembre 2014 (11 ans)
- SIRET 50824959600034 50824959600034
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse RUE DES BELLES OUVRIERES, 25410 SAINT-VIT
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AUX SAVEURS KABYLES - 10230
Établissement secondaire depuis le 01 octobre 2008 (17 ans)
- SIRET 50824959600026 50824959600026
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse RUE DU GENERAL DE GAULLE, 10230 MAILLY-LE-CAMP
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Dirigeants d'AUX SAVEURS KABYLES
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Actuel
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Observation de conformité Fatma BOUDJEMAI FATMA NEE ARKAM
Née en 1963 (62 ans)
Gérant Depuis le 09 octobre 2010 (15 ans)
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Ancien
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Observation de conformité Fatma BOUDJEMAI FATMA NEE ARKAM
Née en 1963 (62 ans)
Ancien Associé-gérant Du 04 novembre 2008 au 09 octobre 2010
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'AUX SAVEURS KABYLES
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'AUX SAVEURS KABYLES
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC346200,00-
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Résultats netNC33700,00-
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Marge bruteNC134300,00-
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Résultats d'exploitationNC43200,00-
-
EbitdaNC63900,00-
-
Dettes + 1 anNC236100,00-
-
BFRNC-3553,00-
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TrésorerieNC57100,00-
-
EndettementNC236100,00-
-
Taux de profitabilitéNC0,10-
-
RentabilitéNC31.06 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation31,49 %48,26 %26,58 %
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Endettement119,82 %60,78 %205,62 %
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Fonds de roulement-76500 EU40700 EU-131900 EU
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Evolution de l'activité69,41 %294,10 %87,24 %
-
Taux de VA38,79 %54,25 %36,79 %
-
Rentabilité d'exploitation18,46 %39,98 %24,53 %
-
Rentabilité nette finale9,73 %33,94 %5,94 %
-
Capacité d'autofinancement15,57 %37,75 %18,10 %
-
Rentabilité financière31,06 %70,63 %12,59 %
-
Coûts du travail19,50 %13,53 %10,52 %
-
Capacité de remboursement2,41 ans0,77 an5,36 ans
-
Coût de la dette14,87 %5,17 %28,03 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent7,31 %7,07 %7,09 %
-
Poids du BFR global-3,75 jours129,51 jours66,07 jours
-
Poids des stocks3,16 jours1,76 jours0,31 jour
-
Délai clients94,47 jours198,19 jours171,31 jours
-
Délai Fournisseurs24,71 jours0,25 jour44,90 jours
-
Liquidité immédiate60,20 jours7,26 jours3,97 jours
Documents d'AUX SAVEURS KABYLES
1 dernier document officiel
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Rapport du commissaire aux apports - Acte notarié
Constitution
-
Cité 1 fois en 2008
MADAME FATMA BOUDJEMAI
- SIREN 420429078 420429078
Dirigeant : Fatma BOUDJEMAI FATMA NEE ARKAM
-
Rapport du commissaire aux apports - Acte notarié
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
14 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Clôture du redressement judiciaire
Tribunal de commerce de Besançon Par Ordonnance en date du 07/10/2022, le Président du Tribunal de Commerce de Troyes a prononce la clôture de la procédure de redressement ouverte le 24 mai 2016 à lencontre de la société AUX SAVEURS KABYLES (508 249 596), Sise 3 les Fosses Ribaudes 10700 Trouans. (Articles L631-19 et R631-43 du code de commerce).
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 08 Août 2020 , désignant liquidateur SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Stéphane MAIGROT 2, place Casimir Périer - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des …
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Stéphane MAIGROT 2, place Casimir-Perier - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex .
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Annonce BODACC - Arrêt de la cour d'appel infirmant une décision soumise à publicité
Arrêt de la cour d'appel Reims en date du 09 Janvier 2018 infirmant la décision rendue par le tribunal de commerce en date du 15 Novembre 2016. Arrêt n° 14 du 09/01/2018, RG 16/03034, Arrêt de la Cour d'Appel de Reims infirmant le jugement rendu le 15/11/2016 par le tribunal de commerce de Troyes qui a prononcé la liquidation judiciaire de la SARL Aux Saveurs Kabyles. La Cour statuant à nouveau, dit que la SARL Aux Saveurs Kabyles, placée en redressement judiciaire le 24/05/2016, justifie de moy…
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT 2, place Casimir-Perier - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex .
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Janvier 2016 , désignant mandataire judiciaire SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT 2, place Casimir-Perier - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Apport d'un établissement principal (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
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Juridique
4 procédures collectives terminées
-
Clôturées
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Mandataire judiciaire
SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT
2 place Casimir Perier BP 4095 - 10018 - TROYES CEDEX
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Janvier 2016 , désignant mandataire judiciaire SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT 2, place Casimir-Perier - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT
2 place Casimir Perier BP 4095 - 10018 - TROYES CEDEX
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Mandataire judiciaire
SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT
2 place Casimir Perier BP 4095 - 10018 - TROYES CEDEX
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT 2, place Casimir-Perier - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
Stéphane MAIGROT
SCP CROZAT BARAULT MAIGROT 2, place Casimir-Perier - BP 4095 - 10018 - Troyes Cedex
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Stéphane MAIGROT 2, place Casimir-Perier - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Stéphane MAIGROT
2 plac Casimir Périer BP 4095 - 10018 - TROYES CEDEX
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Mandataire judiciaire
SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT
2 plac Casimir Périer BP 4095 - 10018 - TROYES CEDEX
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 08 Août 2020 , désignant liquidateur SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Stéphane MAIGROT 2, place Casimir Périer - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des …
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique d'AUX SAVEURS KABYLES
4 événements depuis 2008
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vendredi 09 octobre 2010
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Fatma BOUDJEMAI ARKAM est promue gérant de l'entreprise.
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Fatma BOUDJEMAI ARKAM démissionne de son poste d'associé-gérant.
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lundi 04 novembre 2008
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Fatma BOUDJEMAI ARKAM assume maintenant la fonction d'associé-gérant.
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lundi 07 octobre 2008
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Fatma BOUDJEMAI ARKAM démarre son activité d'indépendant.
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4 événements ont marqué le parcours d'AUX SAVEURS KABYLES depuis 2008